Sau khi ăn một quả quýt ngon và mọng nước, đừng vội vàng bỏ vỏ mà hãy chuẩn bị sẵn bột khô cho nó. Công thức từng bước kèm theo ảnh sẽ chỉ rõ cách làm. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Những trái quýt mọng nước và tươi sáng là một loại cùi thơm ngon, được thưởng thức tươi ngon và được dùng để chế biến nhiều món ăn. Nhưng không thể không tính đến rằng những loại trái cây có múi này vẫn cho một thành phần quan trọng - đó là vỏ. Vỏ quýt chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C, hơn cả quả. Sau khi làm khô vỏ, bạn có thể thêm nó vào trà, chuẩn bị các loại nước sắc khác nhau, nấu ăn, sử dụng nó để nướng và thậm chí chế biến các món mặn thứ hai. Đặc biệt là các loại trái cây có múi rất hợp với thịt và gia cầm.
Giờ đây, không khí xa hoa của năm mới đang sôi động, khi hương thơm ma thuật của lá quýt tỏa hương trong mọi nhà. Sau khi ăn những lát quýt, đừng vội vứt vỏ đi, hãy thu gom và chuẩn bị bột vỏ quýt khô. Theo công thức này, bạn có thể chuẩn bị bột không chỉ từ quýt mà còn từ cam, chanh, chanh, bưởi, mignols và các loại trái cây họ cam quýt khác. Tuy nhiên, vì mỗi loại trái cây lạ có mùi thơm đặc trưng của riêng nó, nên hãy bảo quản từng vỏ trái cây riêng biệt và không trộn lẫn trong cùng một hộp đựng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 16 kcal.
- Khẩu phần - Bất kỳ
- Thời gian nấu - 15 phút làm việc tích cực, cộng với thời gian để làm khô vỏ
Thành phần:
quýt - số lượng bất kỳ
Chuẩn bị từng bước một bột vỏ quýt khô, công thức có ảnh:
1. Rửa quýt thật tốt, bởi vì trong quá trình chín của chúng, trái cây được xử lý bằng nhiều loại hóa chất khác nhau. Bạn có thể dùng khăn tẩm soda hoặc mù tạt chà xát lên da, sau đó rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Sau khi hoa quả thấm khô bằng khăn giấy và gọt vỏ.
2. Tự ăn những lát quýt hoặc cho trẻ em ăn, rồi dùng dao sắc cắt bỏ lớp màng trắng trên cùng của vỏ. Làm như vậy càng mỏng càng tốt để chỉ còn lại vỏ.
3. Sau đó, cắt vỏ thành từng dải để khô nhanh hơn. Mặc dù bạn có thể sấy khô toàn bộ.
4. Để vỏ chanh leo trong nhà ở nhiệt độ phòng qua đêm. Trong thời gian này, nó sẽ khô rất tốt.
5. Sau khi vỏ khô, chuyển sang máy xay hoặc máy xay cà phê.
6. Xay vỏ cam quýt khô thành vụn mịn. Mặc dù bạn có thể để nó như vậy nếu bạn muốn. Ví dụ, rất tiện lợi khi sử dụng nguyên vỏ bánh trong trà, và bột để ướp và nước sốt.
7. Cho bột vào lọ thủy tinh nhỏ và nhớ dán nhãn để tránh nhầm lẫn với các nguồn cung cấp khác. Bảo quản phôi ở nhiệt độ phòng và đậy nắp.
Xem thêm công thức video về cách chuẩn bị trống vỏ cam quýt (3 cách).
