Bạn muốn làm món salad cá hồi cho ngày lễ nhưng mua cá đỏ rất đắt? Mua rươi cá hồi giá cả phải chăng và làm một món ăn nhẹ hảo hạng.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Cá hồi rất ngon, nhưng cũng rất đắt. Vì vậy, không phải ai cũng có thể mua được một con cá. Tuy nhiên, để không từ chối niềm thích thú khi ăn món ngon này, bạn có thể mua những rươi cá hồi bùi bùi. Sản phẩm cá này không đắt và ngon. Từ rươi tươi, bạn có thể nấu súp hoặc nướng trong lò, và làm món salad hoặc món khai vị từ rươi hun khói. Hôm nay mình sẽ chia sẻ công thức làm món salad ngon tuyệt từ cá hồi hun khói với dưa chuột. Một món ăn như vậy không chỉ thích hợp trong bữa cơm hàng ngày mà còn phù hợp với những bữa tiệc linh đình. Và bạn có thể trang trí món ăn bằng cách trộn tất cả các sản phẩm hoặc xếp chúng thành từng lớp.
Công thức được đề xuất khá đơn giản, trong khi món ăn có hương vị tuyệt vời. Nó được chuẩn bị trong vài phút. Cá diêu hồng được kết hợp với nhiều sản phẩm. Do đó, bạn có thể thêm bất kỳ nguyên liệu yêu thích nào vào món salad này. Ví dụ, ngoài trứng và cá, bạn có thể cho khoai tây, cà rốt, dưa chuột, bắp cải, phô mai, cà chua, rau thơm … Bạn có thể nêm gia vị cho bữa ăn với sốt mayonnaise cổ điển hoặc trộn theo tỷ lệ bằng nhau kem chua với mù tạt, kem với đậu nành. nước sốt, sữa chua với sốt tartar, vv kết hợp. Để có vị chua nhẹ, bạn có thể đổ nước cốt chanh vào nước trộn gỏi. Gạo hoặc giấm balsamic cũng sẽ thêm gia vị.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 128 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút, cộng với thời gian luộc và làm nguội trứng
Thành phần:
- Ruốc cá hồi hun khói - 1 con.
- Dưa chuột - 2 chiếc.
- Trứng - 2 chiếc.
- Muối - một nhúm
- Mayonnaise - để thay đồ
Chuẩn bị từng bước món salad cá hồi với dưa chuột, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch các gờ cá hồi dưới vòi nước chảy và dùng khăn giấy lau khô. Lấy thịt rươi xé dọc theo sợi hoặc thái miếng vừa ăn. Dưa chuột rửa sạch, lau khô, cắt bỏ đầu và cắt thành khối vuông nhỏ với cạnh khoảng 7 mm. Cho thức ăn vào một cái tô sâu.
2. Nhúng trứng vào chảo với nước lạnh và để trên lửa. Nếu bạn đổ nước sôi lên chúng, chúng sẽ bị nứt. Đun sôi chúng sau khi đun sôi trong 8 phút cho đến khi chúng có độ dốc lớn. Sau đó chuyển sang một thùng nước đá và cho vào tủ lạnh. Sau 10-15 phút, gọt vỏ, cắt thành khối vuông và cho vào bát đựng thức ăn. Không luộc trứng lâu hơn thời gian quy định, nếu không lòng đỏ sẽ chuyển sang màu xanh, làm hỏng vẻ ngoài của món salad.
3. Đổ sốt mayonnaise hoặc nước sốt ưa thích khác vào thức ăn.
4. Đảo đều salad, cho ra bát xinh xắn và dọn món ăn ra bàn.
Xem thêm video công thức cách làm món salad với cá hồi hun khói, dưa chuột và trứng.
