Bằng cách bổ sung cải thảo với hải sản và thịt, bạn có thể có được một món khai vị ngon ngọt với hương vị hấp dẫn. Và bánh mì nướng sẽ bổ sung thêm giá trị dinh dưỡng và cảm giác no cho món ăn. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Ngày nay món salad bắp cải bắc kinh không phải là hiếm. Có nhiều món salad tương tự. Ngoài bắp cải, thành phần của món ăn còn bao gồm các thành phần khác, trong đó phổ biến nhất là: thịt gà, thanh cua, đậu Hà Lan, dưa chuột, phô mai, trứng, ngô, champignons, xúc xích, tôm, cá diêu hồng … nguyên liệu, kết quả của những thí nghiệm như vậy, bạn sẽ có được một lượng lớn công thức salad bắp cải Bắc Kinh cho mọi khẩu vị. Ví dụ, một công thức salad khác thường với bắp cải Bắc Kinh, thanh cua và ớt sừng hóa ra rất ngon, "điểm nhấn" trong đó sẽ là bánh quy giòn.
Món salad được chuẩn bị nhanh chóng, có thể nói là vội vàng, trong khi nó có một hương vị dễ chịu và khác thường. Tất cả các thành phần trong đó đã sẵn sàng, bạn chỉ cần cho chúng vào bát salad, đổ đầy dầu và thưởng thức hương vị thanh nhẹ tuyệt vời. Trong trường hợp này, bạn có thể mở rộng thành phần của công thức với trứng luộc, pho mát hoặc sử dụng kem chua làm nước sốt. Công thức này sẽ khiến thực khách ngạc nhiên, vì món salad quen thuộc với nhiều người, nhưng hương vị của nó thì khá bất ngờ. Nó tạo ra một món salad đồng thời nhẹ nhàng và thỏa mãn, ít calo và bổ dưỡng.
Xem thêm Nấu Gỏi Bắp Cải Bắc Kinh và Thanh Cua.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 156 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Cải thảo - 4-6 lá
- Balyk - 100 g
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Thanh cua - 3-4 chiếc.
- Hạt mù tạt Pháp - 1 muỗng cà phê
- Muối - nhúm hoặc để nếm
- Croutons - 50 g
Chuẩn bị từng bước món salad với cải thảo, thanh cua, ớt sừng và bánh mì nướng, công thức kèm theo ảnh:
1. Loại bỏ số lượng lá cần thiết khỏi đầu bắp cải. Rửa chúng dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó xắt thành từng sợi mỏng. Không rửa toàn bộ phần đầu của bắp cải ngay lập tức trừ khi bạn có ý định sử dụng ngay. Vì lá sẽ héo trong một ngày, chúng sẽ mất đi độ ngon và giòn.
2. Cắt đậu thành các dải mỏng.
3. Bóc thanh cua khỏi màng bao bì và cắt thành khối hoặc dải. Nếu sản phẩm bị đông đá, thì hãy rã đông trước. Không sử dụng lò vi sóng hoặc nước nóng để làm điều này. Rã đông que từ từ trong tủ lạnh.
4. Cho tất cả thức ăn vào bát salad.
5. Nêm thức ăn với muối và dầu thực vật, đảo đều.
6. Bày salad vào từng bát và rắc bánh mì nướng. Nếu món salad với bắp cải, thanh cua và ớt sừng sẽ không được phục vụ ngay lập tức, thì đừng thêm bánh quy giòn. Vì chúng sẽ bị ngấm nước và không giòn, làm hỏng hương vị của món ăn.
Xem thêm video công thức cách làm salad bắp cải và bánh mì kẹp thịt nguội.
