Một trong những món salad phổ biến là salad bắp cải Trung Quốc. Hôm nay chúng ta nấu nó với ngô và bánh mì nướng sẽ rất ngon. Chúng tôi đính kèm một công thức với các bức ảnh từng bước.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn - công thức và ảnh
- Công thức video
Tất cả chúng ta đều yêu thích món salad, đặc biệt là những người không muốn tăng thêm calo. Sau đó, chúng tôi chuyển sự chú ý của chúng tôi đến các món salad rau. Hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn một công thức làm món salad bắp cải, nhưng không phải là bắp cải trắng mà là bắp cải Bắc Kinh. Bản thân bắp cải Bắc Kinh mềm hơn và được kết hợp với các loại thực phẩm như thanh cua, ngô, đậu xanh và nhiều loại rau khác. Món salad đơn giản và có thể thay đổi về thành phần khi bạn làm. Món salad của chúng ta sẽ được làm từ trứng, ngô và bánh mì nướng. Chúng tôi đảm bảo với bạn là sẽ rất ngon, hãy nấu thôi nào.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 145 kcal.
- Phần ăn - cho 3 người
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Bắp cải bắc kinh - 400 g
- Ngô - 1 lon
- Trứng - 3 chiếc.
- Croutons - 100 g
- Hành lá - 1 bó
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- Dầu ô liu nguyên chất - 3-4 muỗng canh. l.
Chuẩn bị từng bước món salad bắp cải Trung Quốc với ngô và bánh mì nướng - công thức và ảnh
Bước đầu tiên là tách bắp cải thành từng tấm. Hãy thêm từng cái một. Cắt theo chiều dọc, sau đó cắt theo chiều ngang. Bạn sẽ nhận được những miếng bắp cải nhỏ. Nếu bắp cải còn non (lá càng xanh) thì dùng tay nhặt bắp cải thành những miếng nhỏ.
Đặt trứng cho món salad để luộc trước. Sau đó để nguội và làm sạch chúng. Cắt trứng thành khối vuông. Trứng cút cắt đôi trông sẽ rất đẹp mắt.
Mở ngô ra, rút hết chất lỏng ra khỏi ngô và cho tất cả các loại ngũ cốc vào bát salad.
Rửa sạch hành lá và cắt thành từng khoanh. Nếu món salad sẽ được phục vụ ngay lập tức, hãy thêm bánh mì nướng. Chúng tôi lấy bánh croutons thảo mộc làm sẵn. Nhưng việc tự mình chuẩn bị chúng không hề khó. Cắt bánh mì thành khối vuông, rưới dầu thực vật và rắc rau thơm lên trên. Khuấy đều bánh mì và đặt nó trên một tấm nướng. Cho vào lò nướng trước 15 phút ở 200 độ. Chỉ cần quan sát chúng để chúng không bị kiệt sức.
Ướp muối và tiêu vào món salad và nêm dầu ô liu hoặc dầu hướng dương.
Chúng tôi phục vụ ngay món salad đã chuẩn bị sẵn trên bàn cùng với món chính hoặc như một món ăn nhẹ. Chúc ngon miệng.
Xem thêm công thức video:
1) Salad bắp cải Trung Quốc dễ dàng và đơn giản
2) Salad bắp cải Trung Quốc với ngô
