Mùa hè, thời điểm không thể cưỡng lại được mong muốn được thưởng thức kem. Thông thường, hậu quả sau khi tiêu thụ kem có hàm lượng calo cao đã mua không có tác dụng tốt nhất đối với sức khỏe. Do đó, chúng tôi tự tay chế biến món ngon này tại nhà.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Kem là món tráng miệng yêu thích của già trẻ lớn bé. Trong số rất nhiều cách chế biến món ăn tại nhà, không thể bỏ qua chuối kem. Món kem chuối giải khát có màu kem dễ chịu, hương chuối tươi mát. Đối với công thức này, bạn có thể lấy những quả chuối rất chín, thậm chí quá chín, và nếu muốn, bạn có thể hoàn toàn không dùng kem. Sau đó bạn sẽ có được món kem chay phù hợp để ăn chay hoặc giảm cân.
Chuẩn bị kem như vậy là rất đơn giản. Nó thậm chí không yêu cầu một máy làm kem. Nó không cần phải khuấy nhiều lần trong quá trình đông lạnh như kem thông thường. Ngoài ra, đây là phiên bản trẻ con nhất của món ngon, đây cũng là một điểm cộng của món tráng miệng. Sau khi tất cả, nó có thể được cho trẻ em từ 2 tuổi, trong khi một sản phẩm cửa hàng không được khuyến khích cho trẻ sơ sinh dưới 3 tuổi.
Công thức làm kem chuối tự làm này về mặt kỹ thuật, có lẽ về mặt nghệ thuật chứ không phải là một cách làm kem đầy đủ. Tuy nhiên, đây là một phiên bản tuyệt vời của một món tráng miệng ngon, tự chế biến rất nhanh, từ một bộ sản phẩm tối thiểu, và kết quả là rất ngon.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 231 kcal.
- Khẩu phần - 400 g
- Thời gian nấu - 15 phút để nấu, cộng với thời gian cài đặt
Thành phần:
- Chuối - 2 chiếc.
- Đường - 100 g hoặc vừa ăn
- Kem có hàm lượng chất béo trung bình - 250 ml
- Đường vani - 1 thìa cà phê
Từng bước chuẩn bị kem chuối:
1. Bóc vỏ chuối và cắt thành từng khoanh hoặc bất kỳ hình dạng nào khác. Điều này không quan trọng, vì xa hơn, nó vẫn sẽ bị nghiền nát.
2. Mua một bộ chế biến thực phẩm với một con dao cắt hoặc phụ kiện máy xay sinh tố. Đặt chuối vào bát.
3. Nhào thực phẩm cho đến khi thành một khối đồng nhất, mịn, sền sệt.
4. Đổ kem vào hỗn hợp chuối, thêm đường và vanillin.
5. Tiếp tục thao tác với máy, ngắt thực phẩm để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
6. Chuyển nội dung vào hộp nhựa hoặc vật chứa tiện lợi khác có thể đặt trong tủ đông. Đậy nắp lại và gửi vào ngăn đá trong 3-5 giờ cho đến khi đông đặc hoàn toàn. Khối này sẽ nguội, đông đặc và chuyển thành dạng kem.
Dùng món tráng miệng đã hoàn thành như bình thường, bày lên bát, rắc sô cô la vụn, rưới nước sốt lên và dọn ra bàn tráng miệng.
Xem thêm video công thức cách làm kem chuối.
