Chúng tôi mang đến cho bạn món khai vị - bí ngòi ướp trong 5 phút. Nấu ăn theo một công thức đã được chứng minh với hình ảnh từng bước.
Mùa hè và mùa thu có nhiều rau tươi. Mặc dù phong phú như vậy, đôi khi bạn vẫn muốn một cái gì đó mặn hoặc chua. Nhưng để mở một cái gì đó chuẩn bị cho mùa đông thì không nên bắt đầu. Vào những thời điểm như vậy, các công thức nấu ăn cấp tốc sẽ ra tay giải cứu - bí xanh, dưa chuột hoặc cà chua ngâm nhanh. Toàn bộ quá trình nấu ăn được giảm xuống để cắt rau và làm nước xốt. Bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn nhẹ như vậy chỉ trong 5 phút. Nhưng chúng sẽ ướp lâu hơn một chút. Bí ngòi để càng lâu sẽ càng ngon. Nhưng nếu bạn quyết định chiêu đãi mọi người vào bữa trưa, thì hãy chuẩn bị món khai vị trước rồi mới đến các món chính. Bạn cũng có thể tìm thấy các công thức nấu ăn cho thứ hai trên trang web của chúng tôi.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 86 kcal.
- Khẩu phần - cho 2 người
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Bí ngòi - 300 g
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Đường - 1 muỗng cà phê
- Tiêu đen xay - nêm nếm
- Giấm 9% - 1 muỗng canh l.
- Tỏi - 2 tép
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
Từng bước nấu bí ngòi ngâm chua trong 5 phút kèm ảnh
Chúng tôi chọn bí xanh để thu hoạch mà không bị hỏng, tốt, hoặc cắt bỏ chúng. Cắt rau thành từng khoanh mỏng. Nhân tiện, với sự trợ giúp của máy gọt rau củ, bạn có thể cắt những lát dài và mỏng.
Thêm muối, đường, tiêu đen vào bí xanh. Món ăn sẽ rất ngon nếu bạn sử dụng gia vị cho cà rốt Hàn Quốc.
Thêm dầu thực vật, giấm và thì là thái nhỏ vào bí ngòi. Chúng tôi trộn và nêm nếm, bổ sung những gì còn thiếu cho bạn. Khuấy thêm một vài lần và phục vụ ngay lập tức.
Sẽ ngon hơn nếu bạn để bí ngòi ướp trong vòng 1 tiếng rưỡi. Bạn có thể phục vụ chúng bằng cách xoắn chúng thành các cuộn - hóa ra là nguyên bản.
Xem thêm video công thức:
Bí ngòi ướp trong một giờ
