Bạn có muốn nấu một bữa ăn thịnh soạn và ngon miệng? Sau đó, mua một quả bí ngô đẹp và một ít lúa mạch ngọc trai. Lúa mạch trân châu với bí ngô là một sự kết hợp khác thường, nơi ngũ cốc không men có được một hương vị khác thường. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Cháo lúa mạch đúng là nữ hoàng của các loại ngũ cốc. Không tốn kém, ăn kiêng, ngon. Đó là cô ấy đã được hưởng vô cùng nổi tiếng trong thời cổ đại. Nó được nhồi với cá, phục vụ với trò chơi, và trong quá trình đăng bài, nó là sản phẩm chính. Ngày nay chúng tôi sử dụng nó như một món ăn phụ. Tuy nhiên, lúa mạch có thể là một món chính tuyệt vời. Nó được chế biến với nấm, thịt, rau và trái cây. Chúng tôi sẽ đa dạng hóa thực đơn hàng ngày với một món ăn mới, ngon, đồng thời không đắt tiền. Hãy chuẩn bị lúa mạch với bí ngô. Cháo ăn kiêng với bí đỏ ngon ngọt là một sự kết hợp tuyệt vời. Sự kết hợp tài tình của các nguyên liệu sẵn có tạo nên một món ăn ngon.
Bí ngô với lúa mạch ngọc trai là một kiệt tác nhỏ thực sự. Đây là một món ăn phụ tuyệt vời cho bữa trưa và bữa tối tự làm. Nó có thể được gửi đến bài viết, tk. nó không chứa thịt. Nếu muốn, cháo có thể được làm ngọt hoặc mặn. Công thức hơi dài dòng, bởi vì lúa mạch trân châu phải được chuẩn bị trước, tức là ngâm. Nhưng chi phí lao động của bạn ở đây là tối thiểu. Chính vì thời gian đun nấu lâu nên nhiều bà nội trợ không thích nấu lúa mạch. Nhưng không có vấn đề gì khi nấu cháo. Mọi thứ ở đây đều đơn giản và rõ ràng nếu bạn làm theo công thức từng bước kèm theo một bức ảnh.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 95 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 3 giờ
Thành phần:
- Trân châu lúa mạch - 100 g
- Bí ngô - 200 g
- Bơ - 40 g
- Đường - tùy chọn
- Muối - một nhúm
Từng bước nấu bí đỏ với lúa mạch, công thức kèm theo ảnh:
1. Phân loại lúa mạch trân châu bằng cách bỏ rác. Đổ nó vào một cái rây và rửa dưới vòi nước, rửa sạch tất cả bụi. Đổ nó vào một cái đĩa và đậy bằng nước ở nhiệt độ phòng. Lượng nước nên nhiều gấp đôi thể tích của ngũ cốc. Để lúa mạch trong 2 giờ.
2. Trong thời gian này, ngũ cốc sẽ tăng thể tích và hấp thụ chất lỏng. Trả nó vào lưới lọc và rửa lại.
3. Chuyển lúa mạch vào nồi nấu.
4. Thêm một chút muối, đường nếu muốn và đun lấy nước uống. Cũng nên uống gấp đôi lượng nước so với ngũ cốc. Đun sôi cháo, giảm nhiệt độ ở mức thấp nhất, đậy nắp và nấu trong 1 giờ cho đến khi mềm.
5. Sau một giờ, hãy nếm thử vị lúa mạch. Nếu nó đã sẵn sàng, sau đó xả phần còn lại của chất lỏng.
6. Trong khi lúa mạch đang nấu, hãy chuẩn bị bí ngô. Bóc bỏ vỏ, hạt và xơ. Cắt thành từng miếng có kích thước như bạn muốn trên đĩa của bạn.
7. Đun chảy bơ trong chảo.
8. Đặt bí đỏ vào chảo với bơ và chiên cho đến khi vàng nâu. Độ đặc của bí nên mềm mà không bị nát. Cô ấy phải giữ hình dạng của mình. Mặc dù, nếu muốn, bí ngô thành phẩm có thể được nghiền và kết hợp với cháo. Đây đã là một vấn đề của hương vị.
9. Sắp xếp lúa mạch đã chuẩn bị vào các đĩa chia theo phần.
10. Và đặt các miếng bí ngô trong mỗi khẩu phần ăn. Xào bí đỏ với lúa mạch trân châu và dọn đồ ăn ra bàn. Nếu muốn, bạn có thể rưới mật ong lên đĩa, rắc quế, thêm pho mát bào sợi, trang trí với các loại thảo mộc và các hương vị khác.
Xem thêm video công thức cách nấu cháo lúa mạch với bí đỏ và thịt lợn.
