Một món ăn đơn giản thích hợp để ăn nhanh, mang đi, một bữa tiệc liên hoan - gà trong bánh mì pita nướng trong lò. Những chiếc phong bì nhỏ thơm ngon sẽ hấp dẫn mọi người ăn, bao gồm cả. và những người sành ăn khó tính.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Làm thế nào để nấu gà một cách bất thường? Chất liệu? Để nướng trong chậu? Chiên trong chảo? Không, tất cả những điều này đã khá mệt mỏi! Tôi vội cho bạn biết một công thức thú vị để nấu một con chim bằng tiếng Armenia. Gặp gỡ - gà nướng trong bánh mì pita, công thức có ảnh. Vì một số lý do, ẩm thực Armenia bị đánh giá thấp một cách bất công ở nước ta. Mặc dù nó có một hương vị tươi sáng và biểu cảm, vị cay không thay đổi và giọng thơm phức tạp.
Trong công thức hôm nay, tôi đề xuất "kết hôn" cà tím với thịt gà, được nướng trong bánh mì pita trong lò. Món ăn này là một tìm thấy thực sự. Nó rất dễ chế biến, tất cả các sản phẩm đều có sẵn, và nước rửa trong món ăn này đóng vai trò như một loại bao bì để nướng. Trong quá trình xử lý nhiệt, nhân thịt ngấm vào bánh, làm cho bánh mềm và ngon ngọt.
Một món khai vị thơm phức và nhiều màu sắc như vậy là một lựa chọn tuyệt vời để làm đa dạng thực đơn hàng ngày của bạn. Nó thích hợp cho bữa trưa hàng ngày và các sự kiện lễ hội. Và cũng rất tiện lợi khi sử dụng để mang đi: cho bé đi học hoặc mang theo đi làm ăn vặt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 145 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Chậu rửa bát - 2 chiếc.
- Phi lê gà tự làm - 2 miếng.
- Phi lê gà thịt - 1 con.
- Cà tím - 1 quả.
- Rượu khô để bàn trắng - 50 ml
- Nước tương - 50 ml
- Cà chua - 3 chiếc.
- Trứng - 1 quả.
- Tỏi - 3 tép
- Muối - 1 muỗng cà phê ngực trần hoặc để nếm
- Tiêu xay - một nhúm
- Gia vị (thì là, mù tạt khô, hoa bia-suneli) - để nếm
- Dầu thực vật - để chiên
Từng bước nấu gà trong bánh mì pita nướng trong lò:
1. Lột gà phi lê và cắt miếng vừa.
2. Áp chảo gà trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng nâu nhạt.
3. Làm trên ngọn lửa vừa phải để thịt không bị cháy, không bị chảy nhiều nước. Nấu nó theo đúng nghĩa đen trong 7-10 phút, bởi vì nó sẽ sẵn sàng khi nướng.
4. Rửa sạch cà tím và cắt nhuyễn. Làm tương tự với cà chua và tỏi: băm nhỏ.
Lưu ý: sử dụng những quả còn non màu xanh, vì không có sự cay đắng trong họ. Nếu bạn có rau già thì cắt đôi màu xanh và rắc muối lên. Để trong 20 phút, sau đó rửa sạch các giọt hình thành và lau khô. Sau đó làm theo công thức.
5. Chiên cà tím thái nhỏ trong dầu thực vật.
6. Trộn thịt và cà tím trong một chảo lớn.
7. Thêm cà chua, tỏi, rau thơm, gia vị, muối và hạt tiêu. Khuấy đều, đổ rượu khô với xì dầu vào và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
8. Cắt đôi chiếc bánh mì pita hình bầu dục.
9. Lấy một mảnh và đặt nó trên nó? một phần của quả trám.
10. Cuộn bánh mì pita như trong ảnh.
11. Đặt các cuộn vào một đĩa nướng tiện lợi.
12. Đập trứng vào bát và khuấy bằng bàn chải silicon. Đậy các cuộn bằng khối trứng.
13. Làm nóng lò nướng ở 180 độ và cho sản phẩm vào nướng trong 20 phút.
Lưu ý: với cách này, bạn có thể nướng mọi loại thịt và nhiều loại rau củ khác nhau để tạo hương vị trong bánh mì pita.
Xem thêm video công thức cách nấu gà và khoai tây bằng bánh mì pita nướng trong lò.
