Xúc xích làm bánh phồng rất nhanh và ngon. Một công thức từng bước với một bức ảnh sẽ không để lại một câu hỏi chưa được trả lời nào về cách chuẩn bị một món ăn nhẹ như vậy.
Hãy cho tôi biết bạn có thích xúc xích trong bài kiểm tra không? Tôi ngưỡng mộ họ. Tôi nhớ chúng từ những ngày còn đi học. Và ngay cả bây giờ, đi học cho trẻ em, tôi cũng mê đắm mình với một búi tóc như vậy. Và trẻ em không ngại ăn xúc xích trong bột. Nhưng, như họ nói, tất cả những thứ ngon nhất đều được chuẩn bị ở nhà. Do đó, để biết chắc chắn mình đang ăn gì, tốt hơn hết bạn nên nấu mọi thứ ở nhà. Hơn nữa, cách chế biến xúc xích bằng bánh phồng trong lò nướng cũng rất đơn giản. Hãy gọi con của bạn đến để giúp đỡ, thậm chí một đứa trẻ bốn tuổi cũng có thể "quấn" một chiếc xúc xích.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 314 kcal.
- Phần ăn - 6
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Puff pastry - 500 g
- Xúc xích - 12 miếng
- Trứng
Công thức cho từng bước chuẩn bị xúc xích trong bột
1. Đầu tiên bạn cần rã đông bột xúc xích. Bột của chúng tôi được bán phức tạp trong ba. Chúng tôi cắt nó ở các nếp gấp và cắt mỗi phần thành các dải rộng 2-3 cm. Cuộn từng dải đến độ dày vài mm. Tại sao lại quá tinh tế - để bạn có nhiều xúc xích và lượng bột nhào vừa phải.
2. Chúng tôi lấy xúc xích rất dài cho công thức, vì vậy chúng tôi phải cắt chúng làm đôi. Bọc từng cây xúc xích trong một miếng bột chồng lên nhau. Hãy giao công việc kinh doanh này cho trẻ em, chúng sẽ rất vui khi được giúp bạn thực hiện món ăn ngon này.
3. Đập trứng bằng nĩa. Bạn có thể muối hoặc tiêu một chút.
4. Đặt xúc xích lên khay nướng có lót giấy hoặc dầu. Bôi mỡ xúc xích với một quả trứng đã đánh tan. Điều này là cần thiết để chúng có màu nâu. Bạn cũng có thể rắc hạt mè lên bột.
5. Chúng tôi nướng xúc xích ở nhiệt độ 220 độ trong 15-20 phút. Bột phải có màu nâu, vì vậy hãy hướng dẫn bằng lò nướng của bạn. Tại sao nhiệt độ nướng quá cao? Bởi vì bánh phồng sẽ không tăng ở nhiệt độ thấp hơn, và các lớp sẽ dính vào nhau. Cho xúc xích đã hoàn thành thời gian để nguội. Bây giờ bạn có thể ăn chúng. Tương cà, sốt mayonnaise, thảo mộc và rau tươi - mọi thứ có thể tạo nên một bữa ăn nhẹ thực sự cho lễ hội cho bạn, kể cả ở nhà hay trên đường phố.
Xem thêm video công thức:
1) Xúc xích trong bánh phồng - đơn giản và ngon:
2) Xúc xích bất thường trong bột:
