Bạn có thích khachapuri, nhưng không muốn lộn xộn với việc chuẩn bị của họ trong một thời gian dài? Tôi cung cấp một công thức từng bước với một bức ảnh của món khachapuri liền kề lười biếng từ bánh kếp. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Tại sao lười biếng khachapuri? Bởi vì thay vì nhào bột, quá trình có vẻ tốn nhiều công sức đối với nhiều người, chúng tôi sẽ sử dụng bánh kếp. Công thức này kết hợp bánh kếp và khachapuri trong một món ăn. Kết quả là một bữa sáng ngon lành. Đây là một trong những cách nhanh nhất để chuẩn bị món khachapuri kiểu liền kề. Làm bánh bông lan rất đơn giản. Tôi chắc chắn rằng mọi bà nội trợ đều biết cách nướng bánh kếp. Bạn có thể làm bất kỳ loại bột nào cho chúng, tùy theo sở thích của bạn. Nhưng nếu bạn vẫn chưa biết làm thế nào để nấu bánh kếp, thì trên các trang của trang web, bạn sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn khác nhau.
Món ăn này hoàn hảo cho bữa sáng và bữa tối, trong những ngày Maslenitsa. Đặc biệt món này nấu rất ngon khi còn ít bánh xèo. Vứt chúng ra là một điều đáng tiếc, đối với một bữa tối thịnh soạn thì chưa đủ, nhưng đối với khachapuri của người Liền kề lười biếng thì đúng là như vậy. Bất kỳ loại phô mai nào cũng thích hợp để làm chúng ở nhà. Ví dụ, Adyghe, Hà Lan, tan chảy, kem, vv Trong bản gốc, tất nhiên, họ sử dụng suluguni, nhưng nhiều loại khác phù hợp với phiên bản lười biếng. Trong mọi trường hợp, bạn sẽ hài lòng với bữa ăn của mình. Kết quả chắc chắn sẽ vượt quá mọi mong đợi của bạn. Và một phần ăn chắc chắn sẽ không đủ cho bạn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 345 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bánh kếp - 3 chiếc.
- Phô mai - 70 g
- Dầu thực vật - để bôi trơn tấm nướng
- Màu xanh lá cây để nếm thử
- Trứng - 3 chiếc.
- Phô mai cứng - 70 g
Từng bước chuẩn bị món khachapuri của người Tây Ban Nha lười biếng từ bánh kếp, công thức kèm theo ảnh:
Lưu ý: Đối với công thức này, hãy nướng bánh kếp trước. Để làm điều này, hãy kết hợp bột mì (1 muỗng canh), bất kỳ chất lỏng nào (2 muỗng canh), trứng (1 viên), dầu thực vật (3 muỗng canh), muối và đường (mỗi thứ một nhúm). Khuấy đều cho đến khi mịn. Đổ bột vào chảo nóng và nướng bánh trên cả hai mặt trong 2 phút.
1. Đặt phô mai bào vào giữa bánh kếp.
2. Thêm pho mát bào vào nó.
3. Dùng tay khuấy đều hai loại phô mai. Nếu bạn chuẩn bị một phần lớn khachapuri, sẽ thuận tiện hơn nếu bạn kết hợp hai loại pho mát bào nhỏ trong một cái bát, trộn đều và phết lên bánh kếp., ngò.
4. Đổ một quả trứng lên trên phô mai và một chút muối. Làm điều này thật cẩn thận để lòng đỏ không lan ra mà vẫn còn nguyên vẹn. Cố gắng giữ lòng đỏ trên mặt bánh.
5. Cuộn bánh kếp vào một chiếc phong bì và cẩn thận đặt lên khay nướng, đã thoa dầu thực vật. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 5 phút. Điều cần thiết là bánh kếp phải nóng lên, phô mai tan chảy, protein đông lại nhưng lòng đỏ vẫn ở dạng lỏng.
6. Phục vụ món khachapuri theo phong cách vùng liền kề ra bàn ngay sau khi nấu khi còn nóng. Nó không phải là phong tục để nấu món ăn này cho tương lai.
Xem thêm video công thức cách nấu khachapuri lười biếng (hoặc phong bì phô mai).
