Với nỗ lực và hoạt động thể chất tối thiểu, bạn có thể chế biến một món ăn ngon tuyệt vời - sườn sốt kem chua-mù tạt. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Trong nước sốt kem chua-mù tạt, miếng thịt nào sẽ mềm và mềm, và thậm chí không phải là chọn lọc nhất, chát và nạc. Chà, nếu nó ăn ngon miệng, thì bữa tối sẽ trở thành một kỳ nghỉ thực sự. Cần lưu ý rằng vị ngon của thịt sẽ được giữ nguyên ngay cả khi ướp lạnh. Mặc dù nó có thể dễ dàng hâm nóng và bổ sung với bất kỳ món ăn phụ nào, có thể là bất kỳ món cháo, mì ống, cơm hoặc khoai tây nghiền nào. Sau đó, món ăn sẽ rất hài lòng, và có thể phục vụ nó không chỉ cho bữa tối gia đình mà còn cho kỳ nghỉ.
Trong bài đánh giá này, tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu ăn nhanh chóng và ngon sườn heo. Công thức này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các bà nội trợ và các hộ gia đình. Thịt lợn sẽ rất mềm và ngon ngọt. Nhưng nếu muốn và hợp khẩu vị, bạn có thể dùng thịt bò. Nó sẽ rất ngon, lành mạnh và ít béo hơn. Thịt như vậy sẽ làm hài lòng tất cả mọi người xung quanh với sự xuất hiện của nó trên bàn. Tuy nhiên, thịt bò có nhược điểm của nó - thời gian nấu lâu hơn thịt lợn. Vì vậy, bạn sẽ phải tích trữ đủ kiên nhẫn và thời gian trong khi chờ đợi cô ấy sẵn sàng. Nhưng sau đó bạn sẽ nhận được một hương vị tuyệt vời.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 218 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 1 giờ 30 phút
Thành phần:
- Sườn lợn - 800 g
- Tỏi - 2 tép
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Dầu thực vật - để chiên
- Gia vị Ý - 1 muỗng cà phê
- Hành tây - 1 củ.
- Mù tạt - 1 muỗng canh
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Kem chua - 100 ml
Từng bước chuẩn bị sườn sốt kem chua-mù tạt, công thức kèm theo ảnh:
1. Sườn rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô và cắt khúc theo đường xương. Nếu có nhiều chất béo trên chúng, thì hãy cắt bỏ một phần của nó. Mặc dù bạn có thể làm điều này theo ý muốn. Nếu không sợ thừa calo thì có thể bỏ mỡ.
2. Đun nóng dầu trong chảo rồi cho sườn vào chiên. Đặt chúng thành một lớp để các miếng sườn không bị xếp thành một đống, nếu không chúng sẽ bắt đầu hầm chứ không phải chiên.
3. Nướng sườn trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng nâu. Nấu chúng trên cả hai mặt, thỉnh thoảng trở mặt.
4. Hành và tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch và thái sợi.
5. Cho hành, tỏi vào chảo phi thơm, cho thịt vào xào.
6. Đun lửa vừa và tiếp tục xào thịt và hành tây cho đến khi rau chuyển sang màu trong.
7. Thêm kem chua vào các sản phẩm.
8. Tiếp theo, cho một thìa mù tạt.
9. Thêm gia vị Ý, muối và hạt tiêu đen.
10. Bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị nào khác.
11. Đảo đều thức ăn để từng miếng sườn được phủ đều nước sốt. Đậy vung đậy vung, đun nhỏ lửa cho sườn ngấm gia vị trong 1 giờ.
12. Phục vụ món ăn đã hoàn thành ra bàn sau khi nấu với bất kỳ món ăn phụ nào.
Xem thêm video công thức cách nấu sườn heo sốt kem phô mai.
