Tìm ra loại hormone nào cần được ức chế để tỷ lệ mô mỡ trong cơ thể không tăng đột ngột, ngay cả với một chế độ ăn uống phong phú. Ngày nay, không chỉ bác sĩ mà rất nhiều người bình thường đều biết nội tiết tố có vai trò quan trọng như thế nào đối với cơ thể. Tất cả các quá trình trong cơ thể chúng ta, bao gồm sự thèm ăn và sự trao đổi chất, phụ thuộc vào sự tổng hợp của các chất này. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét các hormone ảnh hưởng đến tăng cân.
Những nội tiết tố nào ảnh hưởng đến tăng cân?
Estrogen
Đây không phải là một mà là cả một nhóm các chất nội tiết có ảnh hưởng rất lớn đến cơ thể phụ nữ. Với một lượng nhỏ, estrogen cũng cần thiết cho nam giới. Tổng cộng, nhóm estrogen bao gồm ba chất, và chúng không thể thay thế cho nhau. Nổi tiếng nhất trong số này là estradiol. Nội tiết tố này được tổng hợp bởi buồng trứng, và sau khi bắt đầu mãn kinh, quá trình này sẽ dừng lại.
Estradiol giúp tăng chỉ số kháng insulin của các mô, tăng khả năng dự trữ năng lượng, cải thiện tâm trạng, trí nhớ và sự chú ý. Trong số các đặc tính khác của estradiol, chúng tôi lưu ý đến khả năng tăng cường ham muốn tình dục, tăng tốc độ quá trình trao đổi chất và tăng tốc độ khoáng hóa xương.
Nếu nồng độ hormone ở phụ nữ trung niên giảm, thì điều này có thể dẫn đến quá trình tổng hợp serotonin bị chậm lại. Hãy nhắc rằng trạng thái cảm xúc của chúng ta phụ thuộc vào mức độ của chất này. Các nhà khoa học tự tin rằng sự giảm nồng độ estradiol dẫn đến sự gia tăng trọng lượng cơ thể.
Hormone thứ hai của nhóm estrogen là estrone. Chất được tổng hợp bởi các mô mỡ và buồng trứng. Trong những tình huống mà nồng độ estradiol giảm xuống (mãn kinh, cắt bỏ tử cung hoặc vì những lý do khác), cơ thể phụ nữ bắt đầu tích cực sản xuất estrone.
Điều này dẫn đến giảm tốc độ của quá trình trao đổi chất và tăng cân. Estrone không thể loại bỏ những thay đổi tiêu cực được kích hoạt trong cơ thể phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh. Ngoài ra, sự gia tăng nồng độ của chất nội tiết tố này có thể gây ra sự phát triển của các bệnh ung thư của tuyến vú.
Hormone thứ ba từ nhóm estrogen được gọi là estriol. Nó là yếu nhất và được sản xuất trong thai kỳ bởi nhau thai. Do tác dụng thấp đối với cơ thể, các chế phẩm dựa trên estriol được coi là an toàn và dễ dàng. Tuy nhiên, cần nhớ rằng chất có tất cả các tính chất giống như estradiol. Mặc dù các hormone này không thể thay thế cho nhau, nhưng khi sử dụng estriol tổng hợp trong thời kỳ mãn kinh, nó có thể kích thích các tuyến vú và tử cung.
Progesterone
Một nội tiết tố nữ khác chuẩn bị mang thai. Nó có tác động mạnh đến sự thèm ăn và nồng độ của nó đạt mức tối đa trong nửa sau của chu kỳ. Trên thực tế, chính điều này giải thích cho nhu cầu ăn liên tục trong một khoảng thời gian nhất định. Ngoài tất cả những điều trên, progesterone góp phần giữ nước trong cơ thể và tăng kích thước ngực, một lần nữa, là bước chuẩn bị cho việc mang thai.
Nhờ có progesterone, quá trình di chuyển thức ăn qua đường tiêu hóa chậm lại và cơ thể nhận được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Đặc tính này của chất này rất hữu ích khi đói. Chất này cũng hoạt động trên não, tạo ra tác dụng an thần. Điều này thường gây ra giảm mạnh hoạt động và tăng khối lượng chất béo.
Testosterone
Nội tiết tố nam cũng có một lượng nhỏ trong cơ thể của phụ nữ. Sau khi mãn kinh, sản xuất testosterone gần như giảm một nửa. Nội tiết tố nam giúp tăng ham muốn tình dục và cũng cần thiết cho việc điều chỉnh trọng lượng cơ thể. Vì chất này có đặc tính đồng hóa mạnh mẽ, nó thúc đẩy sự phát triển của các mô cơ và khiến cơ thể bắt đầu đốt cháy các kho dự trữ chất béo để lấy năng lượng.
Mặc dù ngày nay chúng ta đang tập trung chủ yếu vào các hormone ảnh hưởng đến việc tăng cân, nhưng testosterone mới là điều đáng nói. Chúng ta sẽ quay lại vấn đề dưới đây và bạn sẽ tìm hiểu cách testosterone kết hợp với estradiol giúp duy trì trọng lượng cơ thể.
Hormone tuyến giáp
Tuyến giáp tổng hợp hai chất - T3 và T4, có tác động nghiêm trọng đến quá trình trao đổi chất. Chúng có thể điều chỉnh các quá trình sử dụng năng lượng và tạo ra nó trong các cấu trúc tế bào của tất cả các mô cơ thể. Sự trao đổi chất nói chung phụ thuộc vào nồng độ của các hormone tuyến giáp và các quá trình sinh hóa được kích hoạt bởi chúng ở cấp độ tế bào.
Với những vi phạm trong công việc của buồng trứng, nồng độ hormone tuyến giáp giảm xuống, và người phụ nữ bắt đầu tăng cân tích cực. Điều này xảy ra ngay cả khi sử dụng chương trình dinh dưỡng năng lượng thấp. Nếu mức độ T3 và T4 tăng lên đáng kể, thì điều này dẫn đến sự thèm ăn và tăng trọng lượng cơ thể sau đó.
Cortisol
Nó là một hormone căng thẳng tăng nồng độ trong quá trình kích thích. Nếu căng thẳng chỉ diễn ra trong thời gian ngắn nhưng mạnh, thì cơ thể sẽ bắt đầu tích cực tổng hợp adrenaline. Tuy nhiên, các tình huống căng thẳng, bất kể thời gian diễn ra như thế nào, có thể kích hoạt quá trình tân tạo, và đặc biệt là ở vùng eo.
Điều này là do thực tế là sau khi giải phóng adrenaline vào máu, sự thèm ăn sẽ tăng lên đáng kể. Trước hết, một người bị cuốn hút bởi đồ ngọt và không phải ai cũng có thể kiềm chế bản thân. Nếu căng thẳng là mãn tính về bản chất, thì tình hình sẽ trở nên trầm trọng hơn, khi bạn trở nên kiệt sức và ham muốn ăn đồ ngọt không ngừng tăng lên.
Insulin
Nhắc đến insulin, chúng ta nên nhớ đến một chất nội tiết tố khác - glucagon. Chúng ảnh hưởng đến mức đường huyết. Và, do đó, trên một tập hợp trọng lượng cơ thể. Lưu ý rằng tác dụng của chúng đối với glucose là ngược lại. Công việc của insulin là làm giảm lượng đường và đưa nó đến các cấu trúc tế bào, nơi nó được chuyển hóa thành năng lượng.
Nếu cơ thể không cần năng lượng, thì insulin sẽ cung cấp glucose đến các cấu trúc tế bào mỡ, dẫn đến tăng cân. Đến lượt mình, glucagon, ở nồng độ đường thấp, khiến gan giải phóng glucose từ các mô mỡ, sau đó nó được sử dụng làm năng lượng. Tốc độ tổng hợp insulin bị ảnh hưởng rất nhiều bởi các hormone do buồng trứng tổng hợp. Kháng insulin là một chỉ số rất quan trọng. Nếu nó cao, thì cơ thể sẽ kháng insulin và người bệnh tăng cân.
Prolactin
Chất nội tiết tố này được tổng hợp bởi tuyến yên và ở nồng độ cao có thể gây tăng cân. Nhiệm vụ chính của hormone trong cơ thể phụ nữ là điều chỉnh việc sản xuất sữa mẹ và trong tam cá nguyệt cuối cùng, mức độ của nó tăng mạnh. Với số lượng nhỏ, prolactin cũng được tìm thấy trong cơ thể nam giới.
Nếu mức prolactin của phụ nữ vượt quá mức bình thường, thì việc sản xuất estrogen sẽ chậm lại và kinh nguyệt của cô ấy trở nên không đều. Nếu tình trạng này diễn ra trong một thời gian dài, thì kinh nguyệt có thể ngừng hoàn toàn, và các tuyến vú sẽ bắt đầu tiết sữa. Đây là triệu chứng chính của sự gián đoạn trong hệ thống nội tiết tố, có liên quan đến nhiều vấn đề, bao gồm cả tăng cân.
Tác động chính đến trọng lượng cơ thể là prolactin thông qua ảnh hưởng đến sự thèm ăn. Trong thời kỳ mang thai, điều này rất quan trọng, vì một số chất dinh dưỡng mà người mẹ tiêu thụ sẽ được thai nhi lấy. Tuy nhiên, nếu phụ nữ không mang thai, và nồng độ hormone này cao thì việc tăng cân là điều khó tránh. Ngoài ra, hormone này ngăn chặn hoạt động của buồng trứng, do đó làm chậm quá trình tổng hợp estradiol và testosterone.
Theo tuổi và mãn kinh, nồng độ prolactin tăng lên, có thể gây tăng trọng lượng cơ thể. Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự tổng hợp nội tiết tố, ví dụ như căng thẳng, chơi thể thao, suy giáp, dùng nhiều loại thuốc khác nhau, … Nếu bạn nghi ngờ rằng mức độ prolactin trong cơ thể của bạn đã tăng lên, chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ và tiến hành chẩn đoán.
Leptin
Leptin cũng là một loại hormone góp phần làm tăng cân. Chất này được phát hiện tương đối gần đây, và nó được cơ thể sử dụng như một chất điều hòa lượng mô mỡ và sự phân bố của chúng trên khắp cơ thể. Quá trình tổng hợp một chất có thể bị gián đoạn ở tuổi trung niên hoặc trong thời kỳ mãn kinh. Một sự thật thú vị là hormone này được tổng hợp trực tiếp bởi các mô mỡ.
Khi đã đi vào máu và sau đó là não, leptin sẽ cho nó biết về lượng chất béo dự trữ. Ngoài ra, chất còn có ảnh hưởng nhất định đến chức năng sinh sản. Phụ nữ bị béo phì quá mức hoặc thèm ăn sẽ trở nên khó mang thai. Hầu như luôn luôn, ở những người mắc các bệnh này, trong quá trình chẩn đoán, người ta tìm thấy nồng độ cao của leptin và những rối loạn trong quá trình tổng hợp leptin.
Các nhà khoa học đưa ra giả thuyết rằng leptin có thể làm giảm sự thèm ăn một cách an toàn đồng thời tăng khả năng tiêu thụ năng lượng của các cấu trúc tế bào, dẫn đến giảm cân. Một nhiệm vụ quan trọng khác được giải quyết bởi hormone là kích hoạt sản xuất và giải phóng NPU (neuropeptide U).
Chất này có đặc tính ngược lại với leptin, làm giảm tiêu hao năng lượng và tăng cảm giác thèm ăn, cũng như nồng độ insulin với cortisol. Mọi người đều biết rằng sự phân bố của các mô mỡ trong cơ thể nam và nữ là khác nhau. Các nhà khoa học suy đoán rằng điều này là do nồng độ của leptin, việc sản xuất leptin bị ảnh hưởng bởi estrogen, testosterone và progesterone.
DHEA
Một loại hormone khác phổ biến trong cơ thể nam giới. Có một thời, DHEA tổng hợp được quảng cáo như một sản phẩm giảm cân hiệu quả, nhưng nó chỉ có thể có lợi cho nam giới. Nếu một phụ nữ sử dụng thuốc dựa trên chất này, thì ngoài việc tăng cân quá mức, cô ấy còn phải nhận rất nhiều vấn đề. Nội tiết tố được tổng hợp tích cực nhất trong cơ thể phụ nữ trước khi mãn kinh.
Trong quá trình nghiên cứu, người ta thấy rằng trong thời kỳ mãn kinh trong cơ thể phụ nữ có một hàm lượng chất béo cao, được phân bổ khắp cơ thể theo hình quả táo. Đồng thời, nồng độ leptin cao, và có những vi phạm trong quá trình sản xuất hormone. Lý thuyết về sự kháng leptin ngày nay đã trở nên phổ biến, điều này giải thích sự hiện diện của nồng độ hormone này ở những người béo phì.
Vì cơ thể trở nên ít nhạy cảm hơn với chất này, não không có hình ảnh hoàn chỉnh về những gì đang xảy ra trong cơ thể. Nếu chỉ số kháng leptin là bình thường, thì sự gia tăng nồng độ của nó sẽ dẫn đến việc đốt cháy chất béo tích cực.
Bạn sẽ tìm hiểu thêm về các hormone ảnh hưởng đến cân nặng trong video sau:
