Công thức từng bước với hình ảnh cà phê lạnh với mật ong và rượu cognac. Các tính năng của nấu ăn. Lựa chọn sản phẩm. Những lợi ích của thức uống. Nội quy trình. Nội dung calo và công thức video.
Chúng tôi sẽ pha chế những ly cà phê ngon, thơm và đặc biệt. Ngày nay thức uống cà phê của chúng ta không chỉ là cà phê espresso cổ điển hay Americano. Nó sẽ chứa một thành phần đặc biệt - rượu cognac với mật ong. Nhờ các thành phần này, thức uống có hương thơm tinh tế và vị ngon. Thức uống sẽ là một sự đánh thức tuyệt vời, nó sẽ giúp bạn tươi tỉnh bất cứ ngày nào, giúp tâm trạng tốt và nhẹ nhàng.
Hương vị tinh tế của rượu cognac được kết hợp lý tưởng với cà phê tự nhiên mạnh mẽ. Mật ong tự nhiên rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết. Nó sẽ thay thế đường truyền thống, không mang lại bất kỳ lợi ích nào. Ngoài ra, bạn có thể thêm quế xay vào đồ uống, nó sẽ nhấn mạnh hương vị của rượu cognac và cung cấp cho đồ uống sự cân bằng của tất cả các hương liệu.
Thông thường cà phê được phục vụ nóng, tuy nhiên, điều này là không bắt buộc. Nó không chỉ có thể làm ấm mà còn có thể làm mát. Một điểm nổi bật khác của thức uống này là phục vụ lạnh. Cà phê đá với mật ong và rượu cognac đặc biệt giải nhiệt mùa hè. Thức uống này sẽ đồng thời làm mát, nâng cơ, thư giãn và tiếp thêm sinh lực. Và trong mùa đông, nó có thể được tiêu thụ nóng. Nó sẽ làm ấm, cải thiện lưu thông máu và thức dậy vào một buổi sáng mùa đông lạnh giá. Một thức uống tuyệt vời hoàn hảo cho một bữa tiệc kỳ nghỉ hoặc bất kỳ dịp nào khác.
Xem thêm cách làm Frappe đá với sữa.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 75 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 5 phút
Thành phần:
- Cà phê xay - 1 muỗng cà phê
- Cognac - 1 muỗng canh hoặc để nếm
- Mật ong - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Nước uống - 70-100 ml
Từng bước pha chế cà phê lạnh với mật ong và rượu cognac, công thức kèm theo ảnh:
1. Cà phê cổ điển được pha ở Turk. Bạn cũng có thể ủ nó bằng máy ép tiếng Pháp. Nếu không có sẵn những dụng cụ này, hãy thay thế chúng bằng một cái chảo nhỏ, cốc sắt, hoặc bất kỳ vật chứa nhỏ nào khác có thể châm lửa. Nếu không có gì phù hợp, sau đó chỉ cần đổ nước sôi lên trên cà phê.
Vì vậy, hãy đặt cà phê xay chất lượng tốt ở Turk. Để thưởng thức trọn vẹn thức uống, tốt hơn hết bạn nên xay hạt cà phê trước khi pha.
2. Đổ nước uống vào người Thổ.
3. Đặt nồi lên bếp với lửa vừa và đun sôi. Theo dõi đồ uống của bạn chặt chẽ. Ngay sau khi nó bắt đầu sôi và một lượng bọt vừa đủ hình thành trên bề mặt, bọt sẽ nhanh chóng nổi lên trên, hãy lấy Turk ra khỏi lò ngay lập tức.
4. Đổ thức uống vào ly phục vụ.
5. Khi thức uống nguội hoàn toàn, thêm mật ong.
Mỗi loại sản phẩm ong không chỉ khác nhau về hóa chất mà còn khác nhau về hương vị. Cà phê được kết hợp hài hòa nhất với mật ong kiều mạch, trái cây tinh tế và chanh thơm. Mật nhân hạt dẻ và hoa liễu có vị hơi đắng không tốt cho cà phê vốn đã có vị hơi đắng. Mật ong có kẹo là lý tưởng cho cà phê, bởi vì kết tinh của sản phẩm, nói lên tính tự nhiên.
6. Tiếp theo, đổ rượu cognac vào cà phê lạnh với mật ong. Khuấy đều cho thức ăn tan hoàn toàn và bắt đầu nêm nếm. Thêm vài viên đá vào đồ uống của bạn nếu muốn. Thông thường họ uống đồ uống như vậy thành từng ngụm nhỏ, điều này cho phép bạn cảm nhận được tất cả các hương vị quý phái.
Xem thêm công thức video về cách làm rượu ngâm rượu cognac.
