Đối với các vận động viên để đạt được mục tiêu của họ, một chế độ ăn uống cân bằng cũng quan trọng như một khóa học steroid và chăm chỉ trong phòng tập thể dục. Chúng tôi sẽ cho bạn biết về chương trình dinh dưỡng cho các vận động viên nên như thế nào trong bài viết này. Nội dung của bài báo:
- Menu vận động viên
- Bổ sung dinh dưỡng
- Uống vitamin
Trong quá trình tập luyện, các vận động viên tiêu tốn một nguồn năng lượng rất lớn phải được bổ sung. Nếu không có chế độ dinh dưỡng hợp lý và cân bằng, việc đạt được kết quả cao sẽ là điều vô cùng khó khăn, nếu không muốn nói là không thể. Nó là giá trị tập trung vào sự cân bằng của chế độ ăn uống. Một số vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ bắp.
Dinh dưỡng cho vận động viên: thực đơn
Trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, dinh dưỡng nên được chia nhỏ, và chế độ ăn thể thao cũng không ngoại lệ. Trong ngày, vận động viên phải ăn ít nhất năm lần. Dưới đây là một ví dụ về chế độ ăn kiêng, bao gồm các loại thực phẩm có giá trị nhất cho cơ thể của vận động viên:
- 8,25. Trứng - 4 hoặc 5 miếng, khoai tây - 1 miếng, rau và bánh mì đen.
- 10,55. Phi lê gà - 250 gram, bánh mì đen, cơm và rau.
- 13,55. Cá đỏ - 250 gram, kiều mạch.
- 16,55. Thịt bò (thịt lợn nạc hoặc gà tây) - 200 gram, rau và mì ống.
- 19,55. Phô mai ít béo - 250 gram, sữa (sữa chua, kefir).
- 22,55. Phi lê gà - 150 gram, salad rau và bánh mì đen.
Chương trình trên là gần đúng. Điều chính ở đây thậm chí không phải là danh sách các loại thực phẩm có thể được chú ý bởi thực phẩm quen thuộc hơn, mà là khoảng thời gian giữa các bữa ăn. Nó phải là từ 2 đến 2,5 giờ. Nếu nói về sản phẩm, thì cần hạn chế tiêu thụ bán thành phẩm (xúc xích, lạp xưởng,…). Chúng không góp phần làm tăng cân và có thể làm cho chất lượng kém.
Chương trình dinh dưỡng cho vận động viên nên bao gồm các loại thực phẩm giàu hợp chất protein. Trong trường hợp khi quá trình trao đổi chất diễn ra cao và chất béo trong cơ thể không tích tụ, thì chế độ ăn nên có các thực phẩm giàu cả protein và carbohydrate. Nếu thừa cân thì nên hạn chế lượng carbohydrate và nên sử dụng các sản phẩm có chỉ số đường huyết cao trong thực phẩm. Nó có thể là trứng, philê gia cầm, ngũ cốc, rau, phô mai tươi ít béo, v.v.
Thuốc bổ cho vận động viên
Các chất bổ sung dinh dưỡng có cần thiết trong chế độ ăn của vận động viên không? Khi trả lời câu hỏi này, cần phải nói ngay rằng nguồn dinh dưỡng tối ưu cần thiết cho cơ thể là các loại thực phẩm.
Không có thực phẩm bổ sung nào có thể thay thế một nguồn protein, chất béo và carbohydrate tự nhiên. Tất nhiên, sẽ không ai nói rằng thực phẩm bổ sung protein, nếu sử dụng đúng cách có thể gây hại cho cơ thể, nhưng chúng chỉ nên được sử dụng như một nguồn bổ sung chất dinh dưỡng. Nhưng bổ sung nào sẽ hiệu quả nhất, bạn nên xem xét trong từng trường hợp.
Nếu một vận động viên cần giảm cân, thì hỗn hợp protein (whey protein) sẽ rất hữu ích. Thuốc bổ sung có thể được thực hiện vào thời điểm thuận tiện nhất cho bản thân vận động viên. Ví dụ, nếu bạn không thể ăn theo lịch trình của mình, thì hỗn hợp này sẽ có ích. Ngoài ra, nếu bạn thừa cân, bạn không nên sử dụng thực phẩm bổ sung có chứa carbohydrate.
Nhưng khi không có những vấn đề như vậy, bạn có thể yên tâm sử dụng hỗn hợp carbohydrate-protein. Nó chứa khoảng 20% các hợp chất protein, và phần còn lại là carbohydrate. Một phần ăn bổ sung này có thể thay thế một bữa ăn đầy đủ.
Uống vitamin
Bạn có cần vitamin không? Ở đây câu trả lời sẽ không rõ ràng - uống vitamin là cần thiết! Chúng rất quan trọng đối với sự trao đổi chất bình thường, và bạn không thể từ chối dùng chúng. Nhiều vận động viên cho rằng chỉ nên uống vitamin vào mùa xuân, nhưng thực tế không phải vậy. Thực tế hiện đại là việc bổ sung vitamin nên được thực hiện trong suốt cả năm.
Axit amin không kém phần quan trọng đối với cơ thể của vận động viên. Nhờ những chất này, một loại protein tự nhiên được tổng hợp trong cơ thể, cần thiết cho sự phát triển của cơ bắp. Lượng axit amin lớn nhất được tìm thấy trong trứng, thịt và sữa.
Như bạn có thể thấy, cơ thể cần một lượng thức ăn đa dạng, và quan trọng nhất là thức ăn tự nhiên. Không một loại thực phẩm bổ sung nào, dù là loại tốt nhất, có thể thay thế các loại thực phẩm tự nhiên. Chúng ta không nên quên vitamin, cũng rất quan trọng cho cơ thể.
Video dinh dưỡng thể thao:
