Một bữa sáng ngon luôn là một khởi đầu ngày mới tuyệt vời! Và nếu nó được chuẩn bị cho những người thân yêu thì quả là tuyệt vời gấp đôi! Bánh táo ngọt và lành mạnh với sô cô la là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa sáng thú vị và thịnh soạn.
Công thức cho những chiếc bánh kếp này rất đơn giản. Bạn chỉ cần thêm hai thành phần bổ sung vào bột nhào cổ điển: táo và vụn sô cô la. Kết quả là bạn sẽ nhận được một món ăn quen thuộc, nhưng trong một "vai trò" mới. Ăn bánh kếp tốt nhất với cà phê, ca cao hoặc sô cô la nóng, và để đẹp và ngon, bạn có thể đổ kem hoặc một muỗng kem lên trên. Tôi chắc chắn rằng bánh kếp táo và sô cô la sẽ là một sự thay thế tuyệt vời cho các loại bánh kếp thông thường.
Lợi ích của bánh kếp
Lợi ích và tác hại của sô cô la và táo đã được các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng thảo luận từ lâu. Vì vậy, để những sản phẩm này chỉ mang lại lợi ích cho cơ thể của chúng ta, chúng ta hãy đi phá vỡ, ai có thể ăn bánh kếp và ai không thể.
1. Quả táo
Táo chứa nhiều vitamin (C, B1, B2, P, E), incl. mangan và kali. Ngoài ra, táo là một nguồn cung cấp chất sắt, và nó rất dễ lắng. Những loại quả này được sử dụng khi bị cảm lạnh và điều trị các bệnh nặng, ví dụ như các khối u ác tính. Kali trong chúng giúp bình thường hóa huyết áp và canxi rất quan trọng để tăng cường mô xương và men răng. Chất xơ được cơ thể hấp thụ trong thời gian dài, lâu không cho bạn cảm giác đói. Pectin cải thiện làn da, làn da tươi mới và thúc đẩy sự trẻ trung. Và quan trọng nhất, sau khi xử lý nhiệt, táo thực tế không bị mất chất dinh dưỡng.
Tuy nhiên, không nên quên rằng táo dù tốt đến đâu cũng có thể gây hại cho cơ thể chúng ta, đặc biệt là những người bị viêm dạ dày, loét hành tá tràng. Ngoài ra, táo ngọt không được khuyến khích cho bệnh nhân bị loạn trương lực tim mạch.
2. Sô cô la
Việc sử dụng sô cô la một cách có hệ thống sẽ cho phép bình thường hóa chức năng của tiểu cầu (tiểu cầu), ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông trong các mạch máu não và tim. Sô cô la rất giàu canxi, phốt pho và magiê. Canxi củng cố mô xương, magiê điều chỉnh sự trao đổi chất của tế bào và phốt pho nuôi dưỡng não bộ. Các tianins có trong sô cô la ngăn ngừa sự hình thành mảng bám và có đặc tính kháng khuẩn. Florua và phốt phát làm chắc răng, từ đó sô cô la sẽ không bao giờ gây sâu răng. Và đặc tính quý giá nhất của sô cô la là khả năng làm phấn chấn tinh thần. Vì vậy, trong những lúc buồn bã, buồn bã chỉ cần ăn một miếng socola nhỏ là đủ, cuộc sống sẽ trở nên tươi đẹp hơn.
Tuy nhiên, sôcôla dù hữu ích đến đâu, trong trường hợp mắc các bệnh về hệ tiêu hóa, cần thận trọng khi sử dụng. Vì trong trường hợp này, sô cô la có thể hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng. Ngoài ra, không nên lạm dụng sô cô la vì các vấn đề với hệ tim mạch.
Đọc bài viết của chúng tôi về những lợi ích của sô cô la đen
- Hàm lượng calo trên 100 g - 215 kcal.
- Phần ăn - 20
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Bột - 1 ly
- Sữa - 150 ml
- Trứng - 1 quả.
- Quả táo - 1 cái.
- Sô cô la đen - 50 g
- Muối - một nhúm
- Đường để hương vị
- Dầu thực vật tinh luyện - để chiên
Nấu bánh táo với sô cô la
1. Rửa sạch và lau khô táo. Gọt vỏ táo bằng dụng cụ gọt rau củ (dao gọt rau củ), vì dùng nó bạn sẽ hạn chế tối đa phần cùi táo. Trong trường hợp không có một con dao như vậy, hãy cố gắng cẩn thận sử dụng một con dao thông thường. Ngoài ra, sử dụng một con dao được thiết kế đặc biệt để loại bỏ phần lõi của quả táo.
2. Bào cùi táo trên máy xay thô.
3. Để bột được giàu oxy, rây qua rây rồi cho táo xay, muối, đường và trứng gà vào đánh tan.
4. Dùng dao bẻ sô cô la thành những miếng nhỏ.
5. Và thêm nó vào thùng chứa với tất cả các thành phần.
6. Trộn đều tất cả các loại thức ăn. Bột của bạn phải mịn và đặc.
7. Bây giờ đổ sữa ở nhiệt độ phòng và nhào bột một lần nữa. Độ đặc của nó sẽ giống như kem chua đặc.
8. Đun nóng chảo với bơ và cho bột vào cùng với một muỗng canh, tạo thành những chiếc bánh hình bầu dục.
9. Chiên bánh táo với sô cô la khoảng 2 phút cho cả hai mặt rồi dọn ra đĩa.
Video công thức làm bánh táo:
