Bánh táo với dừa là một món tráng miệng đa năng và nhanh chóng. Chúng có sự tương phản dễ chịu giữa lớp vỏ giòn và phần trung tâm mềm, và chúng chỉ mất nửa giờ để nấu.
Nội dung công thức:
- Sự tinh tế của cách làm táo rán
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Táo rất linh hoạt nên bạn có thể mua chúng quanh năm. Tuy nhiên, do sự sẵn có của chúng, một số người không ăn chúng tươi tốt. Nhưng có rất nhiều vitamin trong trái cây tươi ngon và mọng nước nên bắt buộc phải dùng táo. Một lựa chọn tuyệt vời sẽ là làm bánh kếp từ chúng.
Sự tinh tế của cách làm táo rán
- Táo để làm bánh kếp có thể được bào trên một máy xay thô, cắt nhỏ thành từng khoanh, cắt nhỏ trong máy xay thực phẩm hoặc thái nhỏ - hương vị của món tráng miệng sẽ phụ thuộc vào điều này.
- Bạn có thể chọn bất kỳ cơ sở nào cho bánh kếp táo: sữa, sữa chua, kefir hoặc men, có thêm bột mì, bột yến mạch hoặc không có các thành phần này. Hàm lượng calo và độ no của món ăn sẽ phụ thuộc vào các thành phần được thêm vào.
- Bạn có thể phục vụ bánh kếp thơm và ngon lạ thường với các loại nước sốt khác nhau: đổ với sữa chua ngọt, mật ong, xi-rô trái cây, mứt, kem chua, sữa đặc hoặc bơ.
- Để tránh cho bánh kếp chảy ra trong chảo, bột phải trông giống như kem chua đặc.
- Tất cả các sản phẩm được thêm vào bột táo phải ở nhiệt độ phòng để sản phẩm ẩm thực có độ bông và thơm.
- Để tăng mùi thơm cho bánh táo, bạn có thể thêm vanillin hoặc quế vào bột. Bạn cũng có thể thể hiện trí tưởng tượng của mình bằng cách thêm sắc thái hương vị mới cho món ăn bằng cách thêm nho khô, mơ khô, dừa, mộc qua và các sản phẩm khác theo sở thích của bạn. Tuy nhiên, bạn không nên cho quá nhiều nguyên liệu vào, nếu không sẽ ảnh hưởng không tốt đến độ tráng lệ của bánh xèo.
- Không nên cho quá nhiều đường vào bánh vì trong quá trình nướng bánh có thể bị cháy. Để có thêm vị ngọt cho bữa ăn, bạn có thể đổ bánh đã hoàn thành với mật ong, xi-rô caramel hoặc mứt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 102 kcal.
- Phần ăn - 20
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Táo - 2 chiếc.
- Dừa bào - 2 muỗng canh
- Trứng - 2 chiếc.
- Quế xay - 0,5 muỗng cà phê
- Đường để hương vị
- Muối - một nhúm
- Dầu thực vật tinh luyện - để chiên
Nấu bánh táo nhân dừa
1. Rửa táo dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó, loại bỏ phần đầu bằng một con dao chuyên dụng và cắt bỏ da.
2. Bào táo trên máy xay thô. Bạn có thể sử dụng máy xay thực phẩm cho quá trình này để làm bánh kếp nhanh hơn.
3. Cho táo bào vào hộp để nhào bột. Cho dừa bào sợi, quế xay, đường vừa ăn, chút muối và táo vào đánh đều.
4. Khuấy đều bột táo.
5. Đặt chảo lên bếp, đổ dầu thực vật tinh luyện vào và đun nóng đều. Sau đó, dùng một muỗng canh, phết bột vào chảo, tạo thành những chiếc bánh hình bầu dục hoặc hình tròn rồi chiên vàng đều hai mặt. trên lửa lớn, sau đó giảm lửa xuống vừa và tiếp tục chiên cho đến khi chín mềm. Nói chung, trứng có tỷ lệ 1 cái. một quả táo vừa. Phục vụ bánh kếp làm sẵn khi nóng, nhưng chúng vẫn ngon và ướp lạnh.
Xem thêm video công thức cách làm bánh táo bông lan.
