Táo chiên với quế là một món tráng miệng nhanh chóng và ngon miệng để dùng cho bữa sáng, bữa trà chiều hoặc bữa tối nhẹ.
Táo là loại trái cây ẩm thực phổ biến nhất và được sử dụng rộng rãi trong tất cả các loại món ăn. Chúng rất hợp với nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là các loại thịt béo, tạo thêm vị chua và ngọt cho món ăn thành phẩm. Chúng có thể phục vụ như một phần bổ sung cho món salad, nhân cho bánh nướng và bánh ngọt, và cũng là một món tráng miệng độc lập.
Đọc về các đặc tính có lợi của táo
Cách đơn giản nhất để nấu táo là xào chúng với quế. Món tráng miệng này sẽ được những người yêu thích món táo nướng đặc biệt đánh giá cao. Bạn có thể phục vụ nó với một tách trà pha, kem bóng, rắc các loại hạt xay, rưới caramel hoặc mứt còn lại lên trên.
Táo có nhiều loại hương vị, chua và giòn, dai và dễ hỏng. Đối với công thức này, bạn nên chọn những loại trái cây dày đặc và chua ngọt, chúng giữ được hình dạng và độ cứng tốt hơn, còn những loại mềm sẽ đơn giản len lỏi trong chảo.
Làm thế nào để bảo quản táo tại nhà?
Táo được giữ trong tủ lạnh đến hai tuần, trong hộp đựng trái cây hoặc túi nhựa. Đóng băng sâu cũng có thể. Để thực hiện, táo tươi được gọt vỏ, bỏ lõi, lấy cùi cắt thành từng miếng. Để hoa quả không bị chuyển sang màu nâu, chúng được cho vào nước có pha nước cốt chanh (1-2 muỗng canh). Sau đó, táo được sấy khô và đông lạnh. Bạn có thể cuộn chúng trong đường trước khi đông lạnh.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 65 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Quả táo - 1 cái.
- Bơ - 20 g (để chiên)
- Đường để hương vị
- Quế xay - 0,5 muỗng cà phê
Nấu táo xào quế
1. Rửa táo dưới vòi nước chảy và dùng khăn giấy thấm khô. Dùng một con dao chuyên dụng để loại bỏ phần lõi cùng với hạt và cắt cùi của quả thành từng lát. Nếu bạn không có một con dao như vậy, hãy sử dụng một con dao thông thường.
2. Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy.
3. Khi chảo nóng, xếp các lát táo thành một hàng và rắc đường lên trên.
4. Rắc táo với quế xay lên trên.
5. Cho chúng vào chiên trên bếp, để lửa vừa phải. Đem nướng sơ qua caramel khoảng 2 phút rồi lật lại.
6. Lật táo và nêm lại đường và bột quế. Sau đó chiên chúng trong cùng một khoảng thời gian - 2 phút.
Phục vụ ngay sau khi nấu, khi chúng còn nóng, thơm và mềm. Bởi vì khi nguội chúng sẽ trở nên đàn hồi, và không có mùi hôi. Những quả táo này có thể được sử dụng để làm bánh nướng, bánh nướng, bánh nướng hoặc nhồi vào bánh kếp.
Video công thức nấu món táo xào hạt điều:
