Thơm ngon, nhanh chóng, thỏa mãn - bánh mousse trái cây. Đây là một ý tưởng tuyệt vời cho một món tráng miệng lành mạnh chỉ trong vài phút sẽ làm hài lòng cả những thực khách sành ăn khó tính nhất.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Mousse từ tiếng Pháp có nghĩa là "bọt". Điều này cho thấy rằng để chuẩn bị, các sản phẩm được nghiền trước thành một khối đồng nhất và đánh thành bọt. Nó chỉ ra một món tráng miệng thơm mát. Trong chủ đề này, tôi sẽ trình bày một công thức làm bánh mousse ngon với chuối và kiwi. Và hình ảnh và hướng dẫn từng bước sẽ giúp bạn chuẩn bị đúng cách và phục vụ nó tại nhà. Và sau đó kho vũ khí ẩm thực của bạn sẽ được bổ sung bằng một món tráng miệng đơn giản và vô cùng ngon.
Cách pha chế đồ uống như vậy rất đơn giản, chỉ trong vòng 10 phút là bạn đã thưởng thức được món bánh mousse sủi bọt thơm ngon tuyệt vời rồi. Thông thường họ uống những loại cocktail như vậy ngay sau khi pha chế, nhưng nếu bạn phục vụ nó sau một thời gian, thì để bảo quản khối bọt, hãy thêm một chút chất tạo bọt vào các thành phần đã đánh bông. Có thể pha loãng gelatin theo hướng dẫn, hoặc đánh bông lòng trắng trứng.
Và nếu bạn không thích một số thành phần được đề xuất trong công thức, thì bạn có thể thay thế trái cây bằng bất kỳ loại trái cây nào khác: dâu tây, dưa hấu, quả mâm xôi, v.v. Ngoài ra, đối với các thành phần chính được liệt kê dưới đây, để có một hương vị mới, bạn có thể thêm sữa, kem, lòng đỏ, gia vị, bơ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 62 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Sữa chua tự nhiên - 400 ml
- Chuối - 1 quả.
- Kiwi - 1 miếng.
- Mật ong - 1 muỗng canh
Cách làm bánh mousse trái cây
1. Lột chuối và cắt thành từng lát mỏng. Cắt vỏ kiwi và cũng cắt thành các phần tư.
2. Cho kiwi vào cối xay sinh tố.
3. Thêm chuối vào đó.
4. Đặt mật ong. Nếu bạn bị dị ứng với các sản phẩm từ ong, thì thay vì mật ong, hãy sử dụng đường, tốt nhất là đường nâu, hoặc bất kỳ loại mứt, mứt hoặc xi-rô nào.
5. Đổ sữa chua vào thức ăn.
6. Đặt cối xay sinh tố lên thiết bị điện và đánh thức ăn trong khoảng 3-5 phút (tùy thuộc vào công suất của thiết bị) cho đến khi tạo thành bọt khí. Nếu bạn không có máy xay cố định, hãy sử dụng dụng cụ cầm tay.
7. Đổ mousse đã hoàn thành vào ly ngay sau khi chuẩn bị và bắt đầu nếm thử. Nếu muốn, bạn có thể trang trí đồ uống lên trên với vụn sô cô la, vụn hạnh nhân hoặc bột ca cao.
Xem thêm video công thức cách làm mousse berry.
[media =
