Năm mới 2018 là năm con chó màu vàng đất. Vì theo phong tục để xoa dịu những người khách quen trong năm vào đêm giao thừa, chúng tôi sẽ chuẩn bị một món salad dưới dạng xương. Cô chủ tương lai, Chó, sẽ thích món ăn này.
Nội dung của công thức ngày Tết:
- Thành phần
- Chuẩn bị từng bước món salad ngày Tết
- Video công thức nấu ăn
Nấu những món salad giống nhau từ năm này sang năm khác - Olivier và một chiếc áo khoác lông thú, không còn là điều bắt đầu nữa. Vì vậy, chúng tôi sẽ thử một cái gì đó mới và khác thường. Mặc dù có lẽ nhiều người đã thử món salad này với nước chấm và một chậu cây xanh. Mùi vị rất dễ chịu. Đậu Hà Lan thêm tươi, nhưng nước chấm luôn ngon. Trong trường hợp cực đoan, chúng có thể được thay thế bằng cá ngừ hoặc cá đóng hộp khác.
Chúng tôi đề nghị lấy ô liu để trang trí. Nhưng nó có thể là các sản phẩm khác - hạt lựu, ngô, cùng đậu Hà Lan hoặc cà rốt, tương cà và thậm chí cả sốt mayonnaise.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 277 kcal.
- Phần ăn - 4 đĩa
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Sprat - 240 g
- Đậu Hà Lan - 1/2 lon
- Trứng - 2 chiếc.
- Cà rốt - 100 g
- Mayonnaise - 100 g
- Phô mai cứng - 50-70 g
- Ô liu để trang trí
Từng bước chế biến món gỏi cuốn ảnh Tết 2018 dưới dạng xương
1. Salad sẽ không xếp thành từng lớp, giúp nấu ăn dễ dàng hơn. Vì vậy, hãy để ráo bơ khỏi sprat (hoặc ngâm với bánh mì và thưởng thức ngay). Chúng tôi bắt chước các vết bong gân bằng một cái nĩa.
2. Luộc cà rốt cho salad đến khi chín mềm. Làm nguội và xay trên máy xay thô. Thêm cà rốt và đậu Hà Lan vào bát salad.
3. Làm sạch trứng luộc. Tách protein khỏi lòng đỏ. Ba chỉ lòng đỏ cho vào salad, còn lại phần đạm để trang trí. Ngoài ra ba pho mát trên một máy xay mịn hoặc thô.
4. Thêm sốt mayonnaise vào salad.
5. Khuấy và nếm thử. Thêm muối để nếm nếu cần thiết. Món salad không nên nhạt nhẽo.
6. Tạo thành xương từ món salad. Món salad này sẽ đẹp nhất khi dùng một đĩa dài hình chữ nhật hoặc hình bầu dục.
7. Chúng tôi phủ salad bằng protein nghiền.
8. Vì món ăn của chúng tôi có màu trắng, chúng tôi làm viền từ ô liu. Nếu món ăn của bạn có màu sẫm và không bị mất xương, bạn không cần phải tạo đường viền như vậy.
9. Nó vẫn chỉ để trang trí xương bằng các hình - năm 2018 được chạm khắc từ ô liu.
10. Để nước trộn gỏi. Khi bảo quản trong tủ lạnh đến giao thừa, nên dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, nếu không cả tủ lạnh sẽ có mùi.
Xem thêm video công thức:
1. Salad rắc bắp rang thơm ngon:
2. Salad với bong và bánh mì - dễ dàng và đơn giản:
