Nếu bạn muốn trồng củ cải không chỉ với các sắc thái truyền thống mà còn có màu vàng, trắng với cùi mâm xôi, màu đen, thì hãy xem các giống được trình bày. Củ cải là một loại cây trồng chín sớm. Sau khi trồng một số giống cây nhất định, bạn sẽ có thể ăn rễ ngon ngọt trong vòng 18 ngày sau khi chồi xuất hiện. Đó là rất có giá trị vào đầu mùa xuân, khi không có đủ vitamin rau. Một ưu điểm khác của củ cải là bạn có thể thu hoạch nhiều lần mỗi mùa. Nhưng để cây không đi vào mũi tên, bạn cần biết một số kỹ thuật và sự tinh tế khi trồng loại cây này.
Giống củ cải
Hiện nay, các nhà lai tạo đã lai tạo ra những giống chó có nhiều màu sắc khác nhau, không chỉ đỏ, đầu trắng mà còn có màu tím sáng, vàng, trắng và thậm chí cả đen.
Để tạo ra một nền văn hóa đẹp đẽ như vậy trên trang web của bạn, hãy trồng các giống sau:
- "Củ cải dưa hấu". Đầu của nó có màu trắng ở trên, và bên trong có màu đỏ thẫm, giống như một củ cải nhỏ. Củ cải có đường kính từ 7–8 cm. "Củ cải dưa hấu" khác với các loại thông thường về màu sắc và mùi vị, phần củ của nó cứng hơn, nhưng phần lõi ngọt hơn phần vỏ. Củ cải dưa hấu không chỉ được ăn sống mà còn có thể xào với cá, thịt hoặc các loại rau khác.
- Sét F1. Giống chín sớm, chín củ đầu tiên sau khi nảy mầm 23 ngày. Đầu có màu đỏ, tròn, và hương vị tuyệt vời. Giống không chỉ chín sớm mà còn có khả năng chống ra hoa.
- "Nhà vô địch" thích hợp cho cả mặt đất được bảo vệ và đất trống. Đầu nhẵn, tròn, màu đỏ tươi. Giống có khả năng chống nhão và rỗng ruột, có hương vị thơm ngon.
- "18 ngày". Trưởng thành rất sớm. Từ khi cây con mọc lên cho đến khi những cây củ đầu tiên chín, thực sự mất rất nhiều thời gian. Đầu màu đỏ một đầu màu trắng, có hình dáng thuôn dài, giúp tiết kiệm diện tích trên giường. Hạt giống này cần được chôn xuống đất 3, 5–4 cm, sau đó chúng sẽ không bị uốn cong trong đất nhẹ.
- "Vinh quang". Có màu sắc tương tự như "18 ngày", nhưng quả ở giữa mùa và hình dạng tròn.
- "Vàng" được phân biệt bởi màu vàng vàng đẹp mắt, đầu tròn, cùi mọng nước, đặc, mềm. Là giống giữa vụ, độ chín kỹ thuật của quả xảy ra một tháng sau khi cây con xuất hiện.
- "Viola" tạo thành các loại rau củ tròn màu tím sáng, chúng mọng nước và ngon. Giống sớm trung bình.
Củ cải đen là một đại diện khác của các loài kỳ lạ của loài thực vật này. Cây lấy củ rất giàu canxi, carbohydrate, magiê. Có một số giống củ cải đen, đó là Panthers, Duenya, Kulata.
Củ cải trắng trông cũng nguyên bản, cùi của nó cũng sẽ không gây thất vọng, nó mềm và ngon ngọt. Có một số loại màu này, ví dụ, "Firefly".
Gieo chà là cho củ cải
Nếu bạn có một nhà kính, thì cây có thể được trồng ở đó từ tháng 3 đến cuối tháng 4 và từ tháng 9 đến tháng 11, do đó kéo dài thời gian sản xuất rau vitamin. Nhưng trong thời gian có sương giá, bạn cần đặt các vòng cung bên trong nhà kính và che các cây bằng màng hoặc vật liệu không dệt.
Củ cải là một loại cây trồng chịu lạnh, vì vậy nó có thể được trồng trên bãi đất trống dưới lớp màng hoặc bằng lăng đã vào giữa tháng Tư. Lần thứ hai gieo hạt củ cải vào giữa tháng Năm, lần thứ ba - vào đầu tháng Sáu. Hơn nữa, điểm phân mùa hè bắt đầu, ngày dài ra, vì vậy thời điểm tiếp theo để trồng củ cải là cuối tháng Bảy. Lần cuối cùng nó được gieo trên bãi đất trống là vào cuối tháng Tám.
Để tránh củ cải đi vào mũi tên, các vườn trồng tháng 5, 6 và 7 cần được phủ màng đen từ 6 giờ chiều. Thời gian ánh sáng ban ngày ngắn sẽ giúp cây hình thành bộ rễ lớn tốt.
Chuẩn bị vườn gieo củ cải
Củ cải ưa đất pha cát hơi chua, phải nhẹ, nếu không củ sẽ bị nứt. Luống cần được chiếu sáng đầy đủ bởi ánh nắng mặt trời vào buổi sáng và buổi tối, vào buổi trưa, nếu có bóng râm ở đó sẽ tốt hơn. Nhưng không thể trồng củ cải trong bóng râm hoàn toàn, vì như vậy củ cải sẽ phát triển, và củ cải sẽ không hình thành.
Đất để trồng vào mùa xuân phải được chuẩn bị vào mùa thu. Họ đào lên, chọn những rễ cỏ dại, thêm muối kali với tỷ lệ 2 muỗng canh. l. mỗi mét vuông, superphotphat - cho cùng một diện tích 3 muỗng canh. l. Phân bón được nhúng vào đất và tiến hành trồng vào đầu mùa xuân. Để trái đất tan băng nhanh hơn sau mùa đông, bạn cần phủ lên nó bằng giấy hắc ín, tấm lợp bằng nỉ hoặc một lớp màng dày đặc. Sau đó, nơi trú ẩn này được dỡ bỏ, giường được nới lỏng và một nửa thùng được đổ trên 1 mét vuông. m. phân trộn hoặc mùn, dùng chĩa hoặc cào nhúng xuống đất. Sau đó, bạn có thể bắt đầu gieo hạt. Nếu bạn không có đủ không gian trong vườn của mình hoặc không muốn đào thêm luống, thì bạn có thể gieo củ cải, chẳng hạn như trước dưa chuột. Vào thời điểm bạn trồng cây giống dưa chuột của bạn, bạn đã thu hoạch củ cải. Lần gieo thứ hai có thể tiến hành trên luống vườn, nơi đã trồng xà lách trước đó.
Gieo củ cải
Để hạt nảy mầm tốt, người ta ngâm trước khi gieo 12 tiếng trong nước. Cứ 10-15 cm tạo rãnh bằng cuốc hoặc chốt, đổ nước vào. Gieo hạt thưa thớt, vì mùa màng dày lên là một lý do khác khiến củ cải đi vào mũi tên. Tùy theo giống, đặt khoảng cách 2–3 cm, sâu 1,5–2 cm, nếu gieo vào đầu mùa xuân thì phủ màng trong suốt lên luống để giữ ấm.
Làm thế nào để chăm sóc cho một củ cải?
Củ cải được tưới nước khi nắng nóng, thường xuyên xới xáo, làm cỏ. Nếu rừng trồng dày lên, chúng sẽ mỏng đi khi chiếc lá thật đầu tiên xuất hiện trên cây. Nếu việc này không được thực hiện kịp thời, các lớp trồng sẽ dày lên, khi đó cây có thể sẽ đâm ra mũi tên hoa. Cần tỉa thưa để khoảng cách giữa các chồi ít nhất là 4 cm.
Bạn cần cho củ cải ăn nếu cây yếu. Trong 10 lít nước, pha loãng 300 g phân chuồng và 1 thìa cà phê bột ngọt. phân urê. Đối với 1 sq. m. bón 5 lít phân bón đã chuẩn bị.
Bạn cần phải thu hái các loại cây ăn củ đúng thời gian, nếu không bột giấy của chúng sẽ trở nên thô cứng và không thể sử dụng làm thực phẩm được. Cây đào xong phải được giũ kỹ khỏi mặt đất, cắt bỏ ngọn và cho quả vào túi ni lông có đục lỗ. Các loại cây ăn củ được bảo quản trong tủ lạnh, và các giống cây muộn trong hầm lạnh.
Sâu bệnh hại củ cải
Một trong những loài gây hại chính của nền văn hóa này, bọ chét thuộc họ cải, có thể gây khó chịu cho cây vào đầu mùa sinh trưởng, khi những chồi đầu tiên xuất hiện. Để ngăn chặn điều này, sau khi gieo củ cải, đất được trộn với tro, thuốc lá hoặc mù tạt khô. Nếu bạn phủ ngay mặt luống sau khi gieo bằng vải không dệt hoặc màng thì sâu bệnh sẽ không làm phiền. Nó rất hoạt động vào những ngày hè nóng nực, vì vậy những củ cải trồng vào đầu mùa xuân hầu như không bị bọ chét thuộc họ cải tấn công.
Tuy nhiên, nếu dịch hại vẫn còn trên cây trồng, các phương pháp sau đây sẽ hữu ích. Dung dịch tro. Để chuẩn bị nó, một ly tro, 25 g xà phòng giặt được thêm vào 5 lít nước, sau đó chất lỏng được lọc và phun cây. Bạn chỉ cần định kỳ rắc tro lên cây để chống lại bọ chét thuộc họ cải. Phương pháp thứ hai tương tự như phương pháp thứ nhất, nhưng chỉ một cốc bụi thuốc lá và 25 g xà phòng giặt được đổ vào 5 lít nước. Sau đó, các cây được phun theo cách tương tự.
Nếu các phương pháp kiểm soát sinh học không giúp ích được gì, thì các cây bị ảnh hưởng nghiêm trọng có thể được xử lý bằng thuốc trừ sâu, ví dụ như thuốc "Inta Vir". Nhưng các tác nhân hóa học phải được sử dụng rất cẩn thận và chỉ trên các giống củ cải giữa giai đoạn đầu, khi cây con còn nhỏ.
Một loại sâu bệnh khác của củ cải là một loại nước trắng. Nó bị hư hại bởi sâu bướm của loài bướm này. Tốt hơn là đối phó với chúng bằng các biện pháp dân gian. Để làm điều này, lấy 5 lít nước: 1 muỗng canh. l. muối và mù tạt và 0,5 muỗng canh. l. tiêu đen hoặc đỏ.
Các bệnh của củ cải là:
- đen đủi;
- keel;
- nhiễm khuẩn.
Bệnh xì mủ chủ yếu ảnh hưởng đến cây củ cải non. Vết đen xuất hiện ở phần gốc của thân cây và nó trở nên mỏng hơn. Trong trường hợp này, lá quăn lại, chuyển sang màu vàng. Để tiêu diệt bệnh, những cây bị hại được phun bằng sản phẩm pha từ 5 lít nước, 25 g xà phòng giặt nghiền và 0,5 muỗng canh. l. đồng sunfat. Một phương pháp dân gian cũng sẽ hữu ích, được sử dụng 2-3 lần, cách nhau một tuần. Để làm điều này, bạn cần nhấn mạnh trong ngày 20 g vỏ hành tây, cho vào một lít nước. Sau khi căng, tưới đẫm nước cho đất xung quanh cây, sau đó để khô.
Kềm củ cải là sự phát triển và phồng lên xuất hiện trên bề mặt của các loại cây ăn củ. Bệnh nấm này sẽ giúp đánh bại sữa vôi. Để thực hiện, người ta đổ 1 ly vôi bột vào 5 lít nước, khuấy đều và đổ một lượng dung dịch vừa đủ lên cây.
Nếu rễ trở nên nhầy nhụa, có mùi thối và lá chuyển sang màu vàng thì đây là bệnh nhiễm khuẩn. Dung dịch chứa một phần trăm chất lỏng Bordeaux, được phun lên cây con bị hư hại, sẽ giúp đánh bại bệnh.
Phòng trừ bệnh hại củ cải sẽ giúp cho việc chấp hành luân canh cây trồng, không trồng dày, chọn giống có khả năng chống chịu các loại bệnh.
Tìm hiểu thêm về cách trồng củ cải trong video này:
