Tìm kiếm một công thức cho một món tráng miệng ngọt ngào, hài lòng và ngon miệng? Đồng thời, để nó là hữu ích và ăn kiêng? Tôi đưa ra các đề xuất từng bước để làm bánh khoai tây trong phiên bản mới của bí đỏ và bột yến mạch.
Ảnh thành phẩm bánh nướng rắc dừa Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bánh khoai là món ăn khoái khẩu bị lãng quên từ thời thơ ấu. Trong phiên bản cổ điển, nó được làm từ bánh quy, bánh quy, bánh quế hoặc bánh quy giòn với thêm sữa hoặc sữa đặc. Nhưng hôm nay tôi đề xuất sửa đổi một chút công thức và làm món tráng miệng ngon tương tự, nhưng từ các sản phẩm hữu ích và giá cả phải chăng hơn - bột yến mạch và bí ngô. Món ngon này hoàn toàn có thể được ăn bởi tất cả mọi người, kể cả những người theo dõi hình thể và cân nặng hoặc đang ăn kiêng.
Món ngon được chế biến tại nhà rất dễ dàng và không cần dùng đến lò nướng. Nó có lợi ở chỗ không nhiều người thích sử dụng bí đỏ một mình. Nhưng nó hữu ích đến mức không thể rời khỏi cơ thể của chúng ta mà không có nó. Ngoài ra, một sản phẩm như vậy sẽ hấp dẫn tất cả trẻ em không chịu ăn cháo với loại rau này. Bột yến mạch cũng tốt cho sức khỏe như bí ngô. Em ấy bổ sung hoàn hảo cho cơ thể nhiều khoáng chất và vitamin, đồng thời no lâu. Với một vài miếng bánh như vậy, bạn có thể ăn sáng vào buổi sáng và no đến giờ ăn trưa. Ngoài ra, những trẻ không chịu ăn bột báng hoặc các món khác vào buổi sáng sẽ ăn món tráng miệng như vậy một cách thích thú. Nói chung, tôi khuyên tất cả những người mẹ, người vợ và người nội trợ chu đáo nên áp dụng công thức này và cho gia đình họ ăn những món ăn ngon và bổ dưỡng đặc biệt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 84 kcal.
- Phần ăn - ~ 20 chiếc.
- Thời gian nấu - 30 phút để đun sôi và để nguội bí đỏ, 20 phút để làm nở hạt yến mạch, 15 phút để làm bánh quy
Thành phần:
- Bí ngô - 250 g
- Yến mạch mảnh - 150 g
- Bất kỳ cookie nào - 100 g
- Quả óc chó - 50 g
- Cam - 1 cái.
- Dừa mảnh - 50 g (để phủi bụi)
- Cognac - 30 ml
- Bơ - 50 g
- Mật ong - 2-3 muỗng canh
Nấu bánh "khoai tây" từ bí đỏ và bột yến mạch
1. Bí đỏ gọt sạch vỏ cứng, cắt khúc, cho vào nồi nấu nhừ, chắt lấy nước uống, nấu đến khi chín mềm khoảng 15 - 20 phút. Nếu thời gian nấu cần rút ngắn, thì hãy thái rau nhuyễn hơn.
2. Khi bí đã sẵn sàng, chắt hết chất lỏng, và dùng dụng cụ đẩy để nghiền nát bí ngô đến độ nhuyễn. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố.
3. Cho bột yến mạch vào cối xay.
4. Làm cho chúng vụn. Nếu bạn không có thiết bị như vậy, hãy pha bằng máy xay cà phê hoặc để nguyên hạt ngũ cốc nhưng sau đó sử dụng sẽ nhanh chóng.
5. Kết hợp cùi bí ngô và bột yến mạch.
6. Khuấy đều thức ăn và để khoảng 15-20 phút để các vảy nở ra.
7. Trong khi đó, nhúng bánh quy vào cối xay.
8. Biến nó thành một mảnh vụn quá. Bạn cũng có thể làm điều này bằng máy xay thực phẩm, hoặc cho vào túi ni lông và trần bằng cán.
9. Thêm vụn bánh quy vào hỗn hợp bí ngô và khuấy đều.
10. Cho mật ong vào khuấy đều thành bột. Nếu vì lý do y tế mà nó không thể tiêu thụ được hoặc đơn giản là bạn không thích sản phẩm này, thì hãy thay thế nó bằng đường, mứt hoặc mứt. Mứt bí ngô ở đây rất hoàn hảo.
11. Thêm bơ vào thức ăn và đổ rượu cognac vào.
12. Tiếp theo, cho quả óc chó đã cắt sẵn thành từng miếng, kích cỡ có thể rất khác nhau, bạn thích quả nào nhất.
13. Rửa cam và nạo vỏ. Khuấy khối lượng và gửi vào tủ lạnh để làm mát nhẹ và cứng lại.
14. Sau đó nặn thành bánh hạnh nhân khoai tây, rắc dừa lên trên.
15. Bạn cũng có thể làm một viên kẹo tròn dưới dạng kẹo, và cũng có thể được tẩm bằng dừa.
16. Giữ thành phẩm trong tủ lạnh để nó được đậy kín và phục vụ với cà phê hoặc trà tại bàn tráng miệng.
Xem thêm công thức video về cách đánh bông bánh quy nạc từ bí ngô và yến mạch cán mỏng.
