Bạn có thể làm hài lòng dạ dày của mình ngay cả khi đang ăn kiêng Dukan. Tôi trình bày công thức từng bước với hình ảnh món trứng tráng với bí ngòi theo Ducan. Đây là một món ăn thịnh soạn, ngon và bổ dưỡng, nấu nhanh. Công thức video.
Trứng là một sản phẩm linh hoạt trong chế độ ăn kiêng của người Ducan. Chúng là thực phẩm dành cho người ăn kiêng, đặc biệt nếu bạn hạn chế chỉ ăn lòng đỏ và dễ tiêu hóa hơn thịt hoặc gia cầm. Và lợi thế chính của họ là họ chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Trong thực đơn của Ducan, trứng luôn là cứu cánh giúp bạn nhanh chóng chế biến một bữa sáng giàu protein bổ dưỡng. Trứng luộc chín, luộc mềm, chiên - có nhiều lựa chọn. Tuy nhiên, ngon nhất là món trứng tráng. Bạn có thể tự nấu hoặc ăn kèm với bất kỳ loại nhân nào: rau, thịt, pho mát. Vì vậy, món ăn như vậy rất thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình.
Trong chế độ ăn kiêng của người Ducan, món trứng tráng với bí ngòi rất phổ biến. Zucchini trong chế độ ăn kiêng Ducan là sự lựa chọn tối ưu nhất. Ngoài thành phần vitamin và khoáng chất tuyệt vời, trái cây còn có trong công thức của nhiều món ăn kiêng. Bí ngòi - dễ tiêu hóa và không gây dị ứng. Vì vậy, nó không chỉ thích hợp để cho người lớn ăn mà còn thích hợp cho trẻ nhỏ. Do không có carbohydrate và hàm lượng calo thấp của thực phẩm được đề xuất, nó sẽ đặc biệt thú vị đối với những người tuân thủ chế độ ăn kiêng, cũng như những người muốn giảm cân. Ngoài ra, thực phẩm tốt cho sức khỏe, bởi vì trứng tráng bí ngòi vẫn còn thịnh soạn và ngon. Nó sẽ giúp bạn tràn đầy sức sống vào buổi sáng và giúp bạn tăng cường sự hoạt bát. Ngoài ra, do đặc tính có lợi và hàm lượng calo thấp của bí ngòi và trứng, món ăn này có thể được phục vụ cho bữa trưa và bữa tối mà không sợ tăng thêm cân.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 75 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bí ngòi - 0, 5 miếng. (tùy theo kích thước)
- Muối - nhúm hoặc để nếm
- Nước uống - 2 muỗng canh
- Dầu ô liu - để chiên
- Rau xanh (thì là, mùi tây, húng quế) - một vài cành cây
- Trứng - 2 chiếc.
Chuẩn bị từng bước món trứng tráng với bí ngòi theo Dukan, một công thức có ảnh:
1. Rửa sạch bí và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt bỏ các đầu và cắt lát. Phương pháp cắt có thể là bất cứ thứ gì bạn thích nhất: ống hút, vòng, nửa vòng, hình khối …
2. Trong một cái bát sâu, đổ hết trứng, đổ vào một vài thìa nước uống và thêm một chút muối.
3. Đánh bông hỗn hợp trứng cho đến khi mịn. Bạn không cần phải đánh trứng bằng máy trộn mà chỉ cần trộn đều cho đến khi mịn.
4. Rau ngót rửa sạch, lau khô, thái nhỏ rồi cho vào hỗn hợp trứng.
5. Khuấy trứng để phân bố đều các loại thảo mộc trong hỗn hợp.
6. Đun nóng dầu ô liu trong chảo, cho bí ngòi vào. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa một chút cho đến khi có màu vàng nhạt và trở nên mềm.
7. Đổ hỗn hợp trứng lên trên trứng.
8. Đậy nắp chảo, vặn nhiệt độ ở mức thấp nhất và nấu trứng tráng trong khoảng 5 phút cho đến khi trứng đông lại. Phục vụ món trứng tráng bí đao Ducan ngay sau khi nấu. Nó không phải là phong tục để nấu nó cho tương lai.
Bí mật công thức
- Lấy những quả bí xanh non, hơi xanh vì chúng nấu nhanh hơn, có hương vị tinh tế, vỏ mỏng và hạt nhỏ.
- Thêm nhiều cây xanh như bí xanh không có mùi thơm đặc biệt.
- Theo công thức này, các loại rau củ được hầm trước khi nấu món trứng tráng, sau đó bạn nên thái nhỏ. Bạn cũng có thể trộn ngay bí ngòi với hỗn hợp trứng rồi đổ vào chảo. trong trường hợp này, hãy ghi ơn chúng.
Xem thêm video công thức cách làm món trứng tráng bông theo chế độ ăn kiêng Ducan.
