Tìm hiểu bộ vitamin và khoáng chất được sử dụng bởi các vận động viên trong các môn thể thao đa chức năng để tối đa hóa sự phục hồi và phát triển sức mạnh bùng nổ. Vitamin là những chất hữu cơ có hoạt tính cao, đi vào cơ thể cùng với thức ăn và không thể tự tổng hợp được. Tất cả các vitamin thường được chia thành hai loại: tan trong chất béo và tan trong nước. Ngoài ra, còn có một loại chất giống như vitamin.
Hầu hết các vitamin cũng tham gia tích cực vào quá trình sản xuất các hợp chất protein trong các mô cơ. Tuy nhiên, vitamin là giá trị chính đối với các vận động viên, chúng kiểm soát quá trình bài tiết chính của các hormone và protein đồng hóa. Trước hết, vitamin nhóm B. Nên được xếp hạng như vậy, bây giờ chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn những loại vitamin nào nên bổ sung trong CrossFit.
Các loại vitamin cần thiết cho crossfitters
- Retinol (vitamin A). Một trong những dạng của chất này là beta-carotene. Vitamin A đóng một vai trò quan trọng trong công việc của các cơ chế bảo vệ của cơ thể, cải thiện chất lượng của da và cải thiện thị lực. Ngoài ra, chất này có khả năng cải thiện chất lượng đồng hóa các hợp chất protein và do đó, làm chậm quá trình lão hóa của các mô. Vitamin A nên được dùng theo liều lượng khuyến cáo và không được vượt quá. Nguyên nhân là do dư thừa một chất nào đó rất khó được đào thải ra khỏi cơ thể và có thể tích tụ lại, lâu dần sẽ dẫn đến ngộ độc. Việc sử dụng tối ưu vitamin A là một chế độ theo chu kỳ kéo dài ba tuần.
- Thiamin (vitamin B1). Tăng chất lượng của quá trình trao đổi chất của carbohydrate, và cũng cần thiết khi tạo ra chất béo dự trữ cho cơ thể. Nhờ đó, bạn sẽ có thể tăng cường tiềm năng của cơ thể, nâng cao khả năng học tập và tăng hiệu quả hoạt động của tim, cơ thực quản và dạ dày.
- Riboflavin (vitamin B2). Đồng thời tham gia tích cực vào quá trình chuyển hóa carbohydrate, hợp chất protein và chất béo. Nó có thể tăng cường hiệu quả của vitamin B6, niacin và axit folic. Điều này đặc biệt quan trọng đối với quá trình tổng hợp các tế bào đỏ và tạo ra da. Bạn nên nhớ chất này thuộc nhóm vitamin tan trong nước và bị mất đi trong quá trình chế biến thực phẩm. Gần như hoàn toàn riboflavin có thể bị phá hủy bởi tia cực tím của mặt trời. Nếu để sữa tiếp xúc với ánh sáng trong khoảng hai giờ, vitamin B2 sẽ không còn trong đó. Có trong thịt, trứng, gan, sữa và các loại rau sẫm màu.
- Pyridoxine (vitamin B6). Nó tham gia vào quá trình sản xuất protein và có thể được chuyển đổi thành glucose để các mô cơ sử dụng tiếp theo. Ngoài ra, chất này là một phần của một số amin, tế bào đỏ và mô thần kinh. Có thể gây ngộ độc nếu sử dụng với liều lượng cao. Hãy nhớ rằng chất này nhanh chóng bị phá hủy khi xử lý nhiệt thực phẩm và tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
- Cyanocobalamin (vitamin B12). Bình thường hóa đường tiêu hóa, tăng tốc quá trình sản xuất protein, cũng như chuyển hóa chất béo và carbohydrate. Chất này có khả năng bảo vệ các sợi của mô thần kinh khỏi bị phá hủy và có ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của hệ thống sinh sản.
- Vitamin C. Một chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ có thể đẩy nhanh quá trình sửa chữa mô và bình thường hóa chức năng tuyến thượng thận. Cần phải thừa nhận rằng chất này thực hiện một số chức năng rất lớn và sự thiếu hụt của nó là không thể được phép.
- Vitamin D. Tăng tốc độ hấp thụ và tối ưu hóa việc sử dụng canxi và florua của cơ thể. Vitamin D có thể được tổng hợp bằng cách tiếp xúc với tia cực tím từ ánh nắng mặt trời. Trong trường hợp dùng quá liều lượng có thể gây ngộ độc, nên dùng chung với các chế phẩm có chứa canxi.
- Vitamin E. Một chất chống oxy hóa mạnh khác không chỉ có thể chống lại các gốc tự do mà còn vô hiệu hóa các chất chuyển hóa độc hại và bảo vệ màng tế bào khỏi bị hư hại. Tất nhiên, những đặc tính này không làm cạn kiệt tầm quan trọng của nó đối với cơ thể. Đối với cơ thể của các vận động viên, đây là một chất rất quan trọng.
- Vitamin K. Chất này chủ yếu được biết đến với công dụng làm tăng tốc độ đông máu. Vitamin có thể được tổng hợp trong cơ thể, nhưng số lượng này là vô cùng nhỏ để đáp ứng nhu cầu của cơ thể về nó. Tìm thấy trong các loại rau lá sẫm màu, sữa, trứng và gan.
Tìm hiểu thêm về vitamin nói chung và tác dụng của chúng đối với cơ thể trong video này:
