Món ăn có sẵn cho chế độ ăn kiêng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nó có thể được gọi là phổ quát, bởi vì nó nhẹ nhàng và thỏa mãn đồng thời, ăn kiêng và bổ dưỡng. Đó là tất cả về món salad thịt bò với bắp cải Trung Quốc và trứng. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Salad thịt với cải thảo và trứng - dễ chế biến, có hương vị tươi ngon tinh tế, nhẹ bụng mà vẫn bổ dưỡng. Một điểm “cộng” nữa của món salad này là thịt có thể được dùng với mọi cách, luộc, nướng, chiên hay hun khói. Thịt lợn, thịt bò và thịt gà trông ngon miệng như nhau; ngay cả trò chơi thái nhỏ cũng sẽ làm được. Tôi đã luộc thịt lợn. Một ưu điểm khác của món salad là nó có thể được cắt trước và nêm gia vị ngay trước khi phục vụ, sau đó hình thức và hương vị sẽ được giữ nguyên cho đến thời điểm phục vụ. Nó phù hợp cho cả lễ hội và bàn hàng ngày. Công thức này sẽ giúp ích khi có khách đến bất ngờ, bạn không muốn nấu nhưng lại cần ăn.
Công thức khá đơn giản, và cải thảo làm mới món ăn rất tốt. Vì vậy, món ăn không có vẻ nặng nề, thậm chí nếu xét trong thành phần có chứa thịt và trứng. Nếu bạn muốn làm cho món salad hài lòng hơn, bạn có thể thêm bánh quy giòn. Nhưng chúng nên được giới thiệu vào thành phần trước khi phục vụ nó trên bàn. Sau đó, món ăn sẽ trở nên ngon và giòn, và bản thân bánh mì sẽ không bị ướt. Thức ăn được nêm với dầu thực vật, nhưng bạn có thể thử và nêm với nước tương, sốt mayonnaise, kem chua, sữa chua, v.v.
Tham khảo thêm cách làm gỏi càng cua xào rau cải thảo.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 125 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút để thái thực phẩm, cộng với thời gian luộc và làm lạnh trứng và thịt
Thành phần:
- Bắp cải bắc kinh - 5 lá
- Thịt luộc (bất kỳ loại nào) - 200 g
- Trứng - 1 quả.
- Hạt hướng dương - 1 bữa ăn nhỏ
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Dầu ô liu - để thay đồ
Chuẩn bị từng bước món salad thịt với cải thảo và trứng, công thức kèm theo ảnh:
1. Từ bắp cải Trung Quốc, loại bỏ số lượng lá cần thiết, rửa sạch dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó xắt thành từng sợi mỏng. Cắt toàn bộ tờ rơi, đặc biệt là những vùng trắng dày đặc ở phần gốc của phần đính kèm vào gốc cây, bởi vì đó là trong chúng mà tất cả các vitamin hữu ích được tìm thấy.
2. Luộc thịt trước cho đến khi chín và nguội hẳn. Lấy một phần nạc không có mỡ, hoặc loại bỏ nó sau khi nấu chín. Sau đó, cắt nó thành dải hoặc xé dọc theo các sợi.
3. Trứng, luộc chín (luộc trong 8 phút), ngâm nước đá nguội, bóc vỏ và cắt miếng.
4. Kết hợp tất cả các loại thực phẩm trong một hộp lớn bằng cách thêm hạt hướng dương.
5. Nêm món salad thịt bò với cải thảo và trứng với muối vừa ăn và dầu ô liu. Khuấy đều thức ăn, để lạnh trong tủ lạnh trong nửa giờ và dọn thức ăn ra bàn.
Xem thêm video công thức cách làm salad cải thảo với thịt, phô mai và nấm.
