Salad đặc biệt thích hợp vào mùa hè, khi bạn không muốn làm dạ dày quá tải với thức ăn nặng. Công thức này sẽ hướng dẫn bạn cách làm món salad nhẹ nhàng và ngon miệng với cà chua, trứng và hành tây.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Mùa hè là khoảng thời gian được mong đợi từ lâu của mọi phụ nữ. Xét cho cùng, đây không chỉ là kỳ nghỉ, tắm nắng và tắm nắng. Đây là cơ hội tuyệt vời để lấy lại vóc dáng và loại bỏ cân nặng thừa mà không gây hại cho sức khỏe. Vào những khoảnh khắc như vậy, các bà nội trợ được trợ giúp bởi những công thức nấu ăn phong phú các sản phẩm mùa hè như dưa chuột, cà chua, bắp cải non, rau thơm, trái cây … Hôm nay chúng ta sẽ xem xét một trong những lựa chọn đơn giản để làm món salad nhẹ nhàng, ngon ngọt và không có hình dáng. trứng, cà chua và hành tây. Nó làm đa dạng thực đơn mùa hè và sẽ làm bạn thích thú với hương vị vô cùng phong phú.
Bằng cách kết hợp cà chua với các thành phần khác nhau trong món salad, bạn có thể có được các hương vị khác nhau, từ cay đến mặn. Ngoài ra, nước sốt cũng có tầm quan trọng đáng kể trong món salad. Nhiều bà nội trợ đang phải đối mặt với một nhiệm vụ khó khăn trước sự lựa chọn của mình. Điều này phần lớn phụ thuộc vào cây xanh. Tốt nhất là kết hợp thì là và mùi tây với sốt mayonnaise hoặc kem chua, lá rau diếp với nước sốt dầu-giấm, và cần tây là tốt nhất với nước cốt chanh. Thực tế có rất nhiều biến thể, cả đơn giản và phức tạp.
Khi chuẩn bị món salad này, đừng quên phục vụ nó ngay sau khi cắt. Vì cà chua sẽ tiết ra nước khiến món salad bị chảy nước. Vì lý do này, cà chua để làm món salad phải cứng nhưng chín. Ví dụ, nhiều người thích sử dụng các loại anh đào hoặc kem. Chúng đặc, ngọt và trông đẹp mắt trong món salad.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 93 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 10 phút, cộng với thời gian luộc và làm nguội trứng
Thành phần:
- Cà chua - 1 quả.
- Thì là - bó
- Trứng - 2 chiếc.
- Hành lá - bó
- Muối - một nhúm
- Mayonnaise - để thay đồ
Từng bước chuẩn bị món salad với cà chua, trứng và hành tây:
1. Rửa sạch hành lá và thấm khô bằng khăn giấy. Dùng dao sắc thái nhỏ và cho vào bát salad.
2. Rửa sạch thì là, lau khô, thái nhỏ và cho hành lá vào.
3. Rửa sạch cà chua săn chắc và dày đặc, lau khô bằng khăn bông và cắt thành khối vuông lớn. Gửi nó vào bát salad sau thì là. Đừng cắt nhỏ cà chua quá nhuyễn, bởi vì chúng rất dễ chảy nước.
4. Luộc sơ qua trứng để nguội, nhúng vào nước lạnh để nguội, bóc vỏ và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Để luộc trứng, bạn nhúng trứng vào chảo nước lạnh rồi bắc lên bếp đun với lửa vừa. Sau khi sôi, giảm nhiệt và nấu trong 8 phút. Quá trình này có thể được thực hiện trước, ví dụ, vào buổi tối hoặc buổi sáng. Sau đó, bạn sẽ mất rất ít thời gian để nấu món salad.
5. Nêm salad với sốt mayonnaise và muối rồi đảo đều. Nhưng hãy nhớ rằng muối kích thích sự tiết chất lỏng từ cà chua. Do đó, hãy làm điều này ngay trước khi phục vụ món salad.
Xem thêm video công thức cách làm món salad trộn với cà chua, phô mai và trứng.
[media =
