Làm hài lòng gia đình và bạn bè của bạn với các món ăn ngon và độc đáo tự làm - salad nấm ngâm, trứng và hành tây. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Nhiều món salad hiện đại không thể tưởng tượng được nếu không có nấm ngâm. Và không thể thiếu món gỏi nấm ngâm trong những bữa tiệc họp mặt liên hoan. Đây là một món ăn ngon, thịnh soạn và mặn. Nhưng đôi khi bạn muốn tụ tập một gia đình thân thiện trong bữa tối và hài lòng với một cái gì đó độc đáo. Và để không phải nấu món "Olivier" và "Vinaigrette" truyền thống, bạn có thể thực hiện công thức dưới đây với ảnh món salad nấm ngâm ngon tuyệt. Không nghi ngờ gì nữa, phổ biến nhất là món salad với nấm ngâm kèm với thịt. Tuy nhiên, đây không phải là sự kết hợp hài hòa duy nhất của các sản phẩm. Ví dụ, nấm rất hợp với trứng và hành tây. Salad nhẹ, mềm, cay và ngon.
Đối với công thức này, sự lựa chọn của các giống nấm là không giới hạn. Bạn có thể chọn bất kỳ giống và loại nấm cửa hàng nào bạn muốn. Ngoài ra, bạn có thể tự chế biến tại nhà. Vì nấm ngâm chua được kết hợp hoàn hảo với nhiều sản phẩm, nên đậu xanh đóng hộp, bất kỳ pho mát cứng, ngô hộp, hành tây ngâm … đều có thể được thêm vào công thức của món ăn này. tạo nên một kiệt tác ẩm thực thực sự. Bạn có thể nêm món salad này với bất cứ thứ gì mà trái tim bạn muốn: dầu thực vật, sốt mayonnaise, kem chua, nước sốt tự làm, v.v.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 163 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 10 phút để cắt lát, cộng với thời gian luộc và làm nguội trứng
Thành phần:
- Nấm ngâm - 250 g
- Hành lá - bó
- Trứng - 2 chiếc.
- Muối - một nhúm
- Sốt tartar - dùng để ăn kèm
Chuẩn bị từng bước món salad nấm, trứng và hành tây, công thức kèm theo ảnh:
1. Cho nấm đã ngâm vào rây, rửa sạch dưới vòi nước và để phần nước thừa vào ly. Sau đó, cắt chúng thành các dải mỏng hoặc hình khối.
2. Hành lá rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái nhỏ. Gửi nó vào bát nấm.
3. Luộc trứng cho đến khi nguội, để nguội, bóc vỏ và cắt thành khối vuông. Để nấu, hạ thấp chúng trong một thùng nước lạnh và đặt chúng trên bếp. Sau khi đun sôi, đun sôi chúng trong 7 phút và chuyển sang nước đá để làm mát.
4. Nêm salad với một chút muối và nước sốt tartar. Nước sốt tự làm được sử dụng trong công thức này. Để tìm hiểu cách làm, bạn có thể tìm công thức trên các trang của trang web bằng dòng Tìm kiếm.
5. Khuấy đều các sản phẩm, giữ salad trong tủ lạnh và dọn ra bàn.
Xem thêm video công thức cách làm món nộm nấm kim châm.
