Mùa hè của các loại quả mọng tươi và thơm đang đến gần, đồng nghĩa với việc bắt buộc phải sử dụng loại quả này và bổ sung vitamin tự nhiên cho cơ thể. Tôi đề xuất một công thức từng bước với ảnh của món tráng miệng tinh tế nhất - súp sữa đông với dâu tây. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Chuẩn bị từng bước món súp sữa đông với dâu tây
- Công thức video
Soufflé sữa đông vốn đã là một món ăn kiêng tuyệt vời và kết hợp với dâu tây tươi, một món ăn ngon lạ thường và tốt cho sức khỏe. Phô mai Cottage là canxi cần thiết cho cơ thể của chúng ta, và dâu tây chứa rất nhiều vitamin A, E, C. Nó chứa các nguyên tố vi lượng - kali, kẽm, canxi, magiê. Loại quả mọng này thực sự được coi là thần dược của sức khỏe, tuổi trẻ và sắc đẹp. Dâu tây tươi và thơm là nguyên liệu cần thiết và không thể thiếu trong mùa hè được thêm vào các món ăn và món tráng miệng. Soufflé tinh tế, ngon và lành mạnh dựa trên phô mai đánh bông với dâu tây tươi là một trong những vị trí xứng đáng trong thực đơn hàng ngày của bạn. Món tráng miệng có thể được chuẩn bị cho bữa sáng hoặc bữa trà chiều. Nó cũng sẽ thích hợp cho một bữa tiệc sinh nhật của trẻ em. Và vào mùa trái cây dâu tươi, bạn có thể lấy dâu tây đông lạnh để tráng miệng, vì vậy vào mùa hè, hãy dành thời gian dự trữ dâu tây để sử dụng trong tương lai. Làm thế nào để đông lạnh dâu tây cho mùa đông, bạn có thể tìm thấy một số công thức nấu ăn từng bước chi tiết với hình ảnh. Để làm điều này, hãy sử dụng chuỗi tìm kiếm.
Nếu muốn, một món tráng miệng như vậy có thể được chuẩn bị dưới dạng một chiếc bánh lớn, được phủ một lớp kem sô cô la. Sau đó, bạn nhận được một bánh sinh nhật thực sự cho trẻ em. Một món tráng miệng tuyệt vời như vậy sẽ giải khát hoàn hảo vào mùa hè. Soufflé sữa đông mềm tinh tế cùng vị dâu tươi mát sẽ mang đến cho bạn cảm giác thích thú thực sự. Đồng thời, điều quan trọng chính là món tráng miệng được chuẩn bị rất nhanh chóng, không cần sự trợ giúp của lò nướng, và nó thực sự là một chế độ ăn kiêng tuyệt đối.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 154 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Phô mai que - 300 g
- Dâu tây - 150 g
- Đường - 50 g hoặc để vừa ăn
- Trứng - 1 quả.
Chuẩn bị từng bước món súp sữa đông với dâu tây, công thức kèm theo ảnh:
1. Đặt sữa đông vào một hộp đựng sâu và rộng.
2. Thêm đường vào nó và đánh tan trong một quả trứng sống.
3. Phân loại dâu tây, loại bỏ những quả bị nát và thối. Rửa sạch dâu tây đã chọn và lau khô bằng khăn giấy. Xé bỏ đuôi, cắt quả mọng thành 4 phần và cho vào hộp đựng cùng với pho mát.
4. Dùng máy xay sinh tố để đánh nhuyễn thực phẩm cho đến khi nhuyễn và mịn. Máy xay có thể được sử dụng thủ công hoặc cố định. Bạn sẽ có một khối sữa đông thơm ngon có thể ăn được. Nhưng món ngon sẽ càng ngon hơn nếu bạn làm món súp từ nó.
5. Chia sữa đông vào các hộp bánh nướng xốp silicone theo từng phần và cho vào rây. Cho rây vào nồi nước sôi và đậy nắp lại. Không nên để chao tiếp xúc với nước sôi, vì vậy hãy để ý quá trình làm chao. Hấp Soufflé dâu tây trong 7-10 phút.
6. Sau đó, lấy món tráng miệng ra khỏi chao, để nguội một chút để không bị bỏng, cẩn thận lấy ra khỏi khuôn và bạn có thể bắt đầu nếm thử. Món ăn vừa ngon, vừa ấm, vừa mát. Phủ lên trên với mứt, vụn sô cô la hoặc các loại hạt cắt nhỏ, nếu muốn.
Xem thêm video công thức cách làm món Soufflé dâu tây sữa đông.
