Tìm hiểu những gì nên được chế độ ăn uống nếu bạn bị viêm đường tiêu hóa và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh này. Chúng ta đều biết rằng đường ruột là cơ quan quan trọng nhất của hệ tiêu hóa. Tất nhiên, các cơ quan khác cũng rất quan trọng, nhưng chính trong ruột mới diễn ra quá trình đồng hóa các chất dinh dưỡng. Nếu mầm bệnh xâm nhập vào đường ruột, thì chế độ màng nhầy sẽ bị phá vỡ, gây ra nhiều rắc rối nghiêm trọng. Ví dụ, các quá trình viêm trong ruột có thể dẫn đến sự phát triển của các bệnh khác, nghiêm trọng hơn. Vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ tập trung vào một chế độ ăn uống cho bệnh viêm đường ruột.
Nguyên nhân của viêm đường ruột
Sự phát triển của các quá trình viêm trong đường ruột có thể liên quan đến nhiều lý do và bây giờ chúng ta sẽ chỉ lưu ý những lý do chính:
- Sự xâm nhập của vi rút hoặc vi khuẩn vào ruột.
- Giun ký sinh trong đường ruột.
- Do khả năng miễn dịch miễn dịch. Khi các cấu trúc tế bào của niêm mạc ruột được coi là ngoại lai.
- Tất cả các loại bệnh di truyền về đường ruột.
- Tích cực sử dụng các chương trình dinh dưỡng ăn kiêng khác nhau hoặc ăn quá nhiều.
- Lưu thông kém trong ruột.
- Vi phạm hệ vi sinh.
Với các quá trình viêm trong đường ruột, các cấu trúc tế bào của màng nhầy bị phá hủy, lưu lượng máu tăng lên và quá trình đồng hóa các chất dinh dưỡng bị chậm lại. Lưu ý rằng viêm ruột có thể xảy ra ở bất kỳ bộ phận nào của nó. Cần nhớ rằng bệnh này có thể là cấp tính hoặc mãn tính. Sự khác biệt giữa các hình thức này là thời lượng. Trong khi dạng cấp tính của bệnh có thể tự khỏi trong tối đa một tháng, dạng mãn tính kéo dài ít nhất sáu tháng.
Các triệu chứng viêm đường ruột
Trước khi nói về chế độ ăn uống cho bệnh viêm đường ruột, bạn nên làm quen với các triệu chứng chính của bệnh này. Bạn không nên bắt đầu tự dùng thuốc điều trị đường ruột nếu bạn không chắc chắn một trăm phần trăm về sự hiện diện của bệnh này hoặc bệnh kia. Giống như bất kỳ bệnh nào, bệnh viêm đường ruột có một số triệu chứng nhất định. Biết về chúng, bạn sẽ có thể chẩn đoán bệnh ở giai đoạn phát triển sớm. Mặc dù chúng tôi khuyên bạn nên liên hệ với bác sĩ chuyên khoa, nhưng có thể cần thêm chẩn đoán.
Không quan trọng phần nào của đường ruột bị ảnh hưởng bởi các vệt viêm. Cảm giác đau đớn phát sinh trong bụng. Một điểm quan trọng ở đây là các cơn đau do viêm ruột không phải là cục bộ mà có tính chất bùng phát. Ngoài ra, một trong những triệu chứng chính của bệnh là cảm giác buồn nôn sau khi ăn. Ngay sau khi thức ăn rời khỏi dạ dày, bệnh nhân nhẹ nhõm hơn. Do sự phát triển của các quá trình viêm, cơ thể có thể bị thiếu hụt một số enzym, ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình chế biến thức ăn. Chính vì lý do đó mà chế độ ăn uống chữa viêm đường ruột rất quan trọng, vì một số loại thực phẩm dễ tiêu hóa hơn rất nhiều.
Ngoài ra, do thiếu một số quá trình tiêu hóa, sự hình thành khí tăng lên dẫn đến đầy hơi. Chúng tôi cũng lưu ý khả năng bị tiêu chảy nếu bệnh đã ảnh hưởng đến phần nhỏ của đường ruột. Trong trường hợp bệnh nhân bị táo bón, các quá trình viêm được kích hoạt trong phần dày.
Làm thế nào để chẩn đoán viêm ruột?
Chúng tôi đã nói rằng bạn không nên chỉ dựa vào các triệu chứng đầu tiên của bệnh và bạn có thể cần chẩn đoán thêm. Bạn phải hiểu rằng liệu pháp chính xác chỉ có thể được kê đơn nếu bệnh đã được nhận biết một cách chính xác. Tự dùng thuốc có thể gây ra các biến chứng và câu nói này đúng với bất kỳ bệnh nào. Đừng ngại đi thăm khám, vì phát hiện bệnh càng sớm thì càng dễ chữa khỏi.
Các phương pháp sau đây được sử dụng ngày nay để chẩn đoán viêm đường ruột:
- Nhờ xét nghiệm máu, người ta xác định được số lượng bạch cầu, cũng như tốc độ lắng của hồng cầu.
- Việc phân tích phân giúp chúng ta có thể hiểu được hoạt động của đường ruột, độ nhạy cảm của nó với thuốc, sự hiện diện của các vi sinh vật có hại khác nhau và cũng để thiết lập số lượng các enzym tiêu hóa.
- Với sự trợ giúp của các nghiên cứu nội soi, tình trạng của niêm mạc đường ruột, đặc biệt là tá tràng, được nghiên cứu. Bạn có thể phải sinh thiết ruột để có kết quả xét nghiệm chính xác hơn.
- Nội soi đại tràng cho phép bạn kiểm tra định tính công việc của đường ruột.
- Nội soi viên nang video cũng được sử dụng cho các mục đích tương tự.
Phương pháp chẩn đoán cuối cùng là tiến bộ nhất. Để thực hiện, bệnh nhân phải nuốt một viên nang đặc biệt có gắn máy quay phim và nguồn sáng. Vào ban ngày, viên nang di chuyển qua đường ruột và hình ảnh video được truyền đến màn hình bằng sóng vô tuyến, cho phép bác sĩ đánh giá trực quan tình trạng của niêm mạc ruột.
Phương pháp điều trị viêm đường ruột: ăn kiêng
Rõ ràng là một chế độ ăn uống chữa bệnh viêm đường ruột chỉ có thể mang lại hiệu quả khi kết hợp với các phương pháp điều trị bệnh này. Kết quả tối đa có thể đạt được với phương pháp tiếp cận tổng hợp và cùng với một chương trình dinh dưỡng đặc biệt, liệu pháp điều trị nguyên nhân, di truyền bệnh và triệu chứng được sử dụng.
Tất cả các phương pháp điều trị này có thể loại bỏ các nguyên nhân gây ra sự phát triển của các quá trình viêm, giảm tải cho đường ruột và cũng làm giảm bớt tình trạng của bệnh nhân. Mặc dù bạn không thể làm mà không sử dụng thuốc trong tình huống này, nhưng chế độ ăn uống đối với bệnh viêm đường ruột là điều quan trọng hàng đầu. Nhờ cô ấy mà tải trọng lên ruột giảm, và điều này, do đó, cải thiện tình trạng của bệnh nhân.
Điều quan trọng là chọn chương trình dinh dưỡng phù hợp, để không làm chậm quá trình trao đổi chất và trong thời gian ngắn khôi phục hoạt động bình thường của đường ruột. Chế độ dinh dưỡng cho bệnh này cần được cân bằng. Mọi người thường nhầm lẫn khái niệm "chế độ ăn uống cân bằng" với một khái niệm đơn điệu. Điều này về cơ bản là sai và bạn nên ăn nhiều loại thức ăn khác nhau. Trước hết, phải chú trọng đến các sản phẩm có chứa một lượng lớn các hợp chất protein. Chỉ trong trường hợp này, mới có thể nhanh chóng khôi phục khả năng làm việc của chính tuyến tụy, gan và đường ruột.
Bạn không nên bỏ qua nhiệt, bởi vì chất dinh dưỡng này cũng cần thiết cho cơ thể của chúng ta. Tuy nhiên, lượng chất béo trong khẩu phần ăn cần giảm bớt phần nào. Chỉ trong trường hợp đợt cấp của bệnh, chất béo sẽ phải được loại trừ khỏi chế độ ăn uống trong vài ngày. Vì các quá trình viêm làm chậm đáng kể sự hấp thu các chất dinh dưỡng, nên cần bổ sung các nguyên tố vi lượng để không gây ra tình trạng thiếu hụt chúng.
Về vấn đề này, cần lưu ý rằng một chế độ ăn uống cân bằng có thể giải quyết hầu hết vấn đề này. Ví dụ, các hợp chất protein giúp cải thiện sự hấp thụ canxi. Để ngăn ngừa sự phát triển của một căn bệnh như thiếu máu, cần phải ăn những thực phẩm giàu chất sắt. Nhưng muối phải được hạn chế, vì nó có thể gây kích ứng màng nhầy, điều này không thể chấp nhận được trong tình trạng viêm nhiễm.
Nếu viêm đường ruột đã được chẩn đoán, thì trong vài ngày đầu tiên, cần ăn thức ăn ở dạng lỏng. Điều này là do thực tế là mỗi bữa ăn gây ra nôn mửa và cơ thể mất một lượng lớn chất lỏng. Bạn cũng cần uống càng nhiều càng tốt.
Khi giai đoạn phát triển đầu tiên của bệnh đã được khắc phục, bạn có thể bắt đầu đưa dần thức ăn rắn vào chế độ ăn. Các nhà dinh dưỡng chắc chắn rằng bánh quy làm từ lúa mì, ngũ cốc, cốt lết hấp và pho mát ít béo cực kỳ hữu ích cho cơ thể. Do đó, chúng nên có trong thực đơn của bạn.
Trà xanh, cà phê đen yếu, cũng như nước sắc từ quả việt quất và nho đen rất hữu ích cho bệnh này. Một điều khá hiển nhiên là với bệnh viêm đường ruột, không phải loại thực phẩm nào cũng có thể tiêu thụ được. Chúng tôi khuyên bạn nên loại bỏ nước lạnh, soda, thực phẩm đóng hộp, thịt hun khói, các sản phẩm từ sữa và bánh mì, và các loại đậu khỏi chế độ ăn uống của bạn vì bệnh viêm đường ruột.
Những người có sở thích ăn ngọt sẽ phải trải qua một giai đoạn khó khăn trong cuộc đời, vì đồ ngọt cũng nằm trong danh sách thực phẩm bị cấm. Nếu bệnh nhân bị táo bón, thì cần ăn súp rau, các sản phẩm từ sữa, rau tươi, ngũ cốc vụn và bánh mì cũ làm từ bột mì nguyên cám. Ngoài các loại thực phẩm đã thảo luận ở trên, có thể thêm mật ong, trái cây khô, quả mọng, nước ép rau và trái cây vào chế độ ăn uống đối với bệnh viêm đường ruột.
Mặc dù đối với một số người, những hạn chế trong chương trình dinh dưỡng có vẻ rất đáng kể, bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon và quan trọng nhất là lành mạnh từ các sản phẩm được phép tiêu thụ. Đừng quên rằng với sự hỗ trợ của chế độ ăn kiêng, bạn sẽ không chỉ chữa khỏi căn bệnh này nhanh hơn mà còn cải thiện cơ thể của bạn. Điều này là do thực tế là chỉ những thực phẩm lành mạnh mới có thể được ăn.
Nếu bạn đã được chẩn đoán bị viêm ruột, không nên đánh giá thấp tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng hợp lý. Tuy nhiên, câu nói này luôn đúng trong mọi tình huống, và nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe của mình, thì bạn chỉ cần ăn những thực phẩm lành mạnh.
Cách ăn uống đúng cách để chữa bệnh viêm đường ruột, bạn xem dưới đây:
