Sản phẩm thơm ngon, dễ tiêu hóa, thỏa mãn, hợp khẩu vị, giá cả phải chăng, chế biến nhanh chóng - salad nấm, trứng và dưa chua. Nó phù hợp cho cả bàn tiệc lễ hội và thực đơn hàng ngày.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Salad nấm ngâm chua có vị trí vững chắc trong thực đơn của chúng tôi do có quanh năm và đa dạng các món. Có lẽ, trên bàn lễ hội, những món salad như vậy là một trong những món phổ biến và được yêu cầu nhiều nhất. Chúng đang có nhu cầu lớn trong số khách và là một sự thay thế tuyệt vời cho các món khai vị từ thịt. Món salad được cung cấp này phù hợp cho bất kỳ dịp nào, nó sẽ không chỉ trang trí một bàn tiệc lễ hội mà còn trở thành một món ăn độc lập tuyệt vời hàng ngày như một bữa tối nhẹ tại nhà.
Nấm để làm salad có thể là bất kỳ: nấm trắng, nấm sữa, nấm chanterelles hoặc nấm champignon. Bất kỳ loại nào trong số chúng đều là nguồn cung cấp khoáng chất và chứa một lượng lớn protein mà cơ thể con người cần. Bạn có thể tự nấu rượu champignons. Làm thế nào để làm cho chúng, bạn sẽ tìm thấy công thức trên các trang của trang web. Như các chương trình thực tế, nấm tự làm phổ biến hơn nấm mua. Món salad được đề xuất này có thể được bày trên đĩa theo từng lớp, hoặc bạn có thể trộn tất cả các thành phần và đặt chúng trên đĩa để tạo thành một slide hoặc phục vụ trong ly thủy tinh chia nhỏ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 282 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 20 phút, cộng với thời gian luộc và làm nguội trứng
Thành phần:
- Phô mai đã chế biến - 100 g
- Nấm ngâm - 250 g
- Dưa chuột muối - 2 chiếc.
- Trứng - 2 chiếc.
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê
- Mayonnaise - 2 muỗng canh
- Muối - một nhúm
- Nước tương - 1 muỗng canh
Chuẩn bị từng bước món salad với nấm ngâm, trứng và dưa chua, công thức kèm theo ảnh:
1. Cho nấm đã ngâm vào rây và rửa sạch dưới vòi nước. Để tất cả các chất lỏng vào thủy tinh.
2. Dùng khăn giấy thấm khô nấm, cắt thành sợi mỏng và cho vào tô salad.
3. Luộc trứng luộc chín. Để làm điều này, cho chúng vào nồi với nước lạnh và sau khi đun sôi, nấu trong 8 phút. Sau đó cho chúng vào thau nước đá, để nguội, gọt vỏ và cắt thành từng khối vuông. Dùng khăn giấy thấm nước dưa chuột, cắt thành khối vuông và cho vào bát đựng thức ăn.
4. Cắt phô mai đã chế biến thành những khối vuông vừa phải.
5. Trong một bát nhỏ, kết hợp sốt mayonnaise, mù tạt, nước tương và khuấy cho đến khi mịn.
6. Nêm salad với nước sốt và đảo đều. Nếm thử đi. Chỉnh sửa nếu cần bằng cách thêm muối. Tuy nhiên, nó có thể không cần thiết, bởi vì sẽ có đủ muối từ nước tương và dưa chuột. Ngâm salad trong tủ lạnh 15 phút trước khi cho ra đĩa và dùng.
Xem thêm video công thức cách làm salad nấm, phô mai và dưa chuột.
