Pizza cho bàn ăn năm mới? Tại sao không! Nếu gia đình có trẻ em, thì bạn không thể nghĩ ra món gì ngon hơn pizza! Dưới đây tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nhanh chóng chuẩn bị một chiếc bánh pizza Snowman thơm ngon của lễ hội.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Pizza là một món ăn rất dễ làm tại nhà. Các tùy chọn làm đầy cho món ăn này là vô tận. Pizza là một bữa sáng tuyệt vời, một bữa trưa thịnh soạn, một bữa ăn nhanh, một bữa tối ngon miệng, và tất nhiên, một món ăn lễ hội, nếu nó được trình bày đẹp mắt. Từ món ăn thường ngày, bánh pizza có thể dễ dàng biến thành món ăn lễ hội trong thực đơn ngày Tết nếu có hình dáng giống Người tuyết.
Trên thực tế, bản thân công thức bột và các sản phẩm làm nhân có thể rất khác nhau, điều mà bạn thích nhất. Điều quan trọng nhất ở đây là kỹ thuật tạo ra một thành phần ẩm thực, cụ thể là, để tạo thành bột một cách trang nhã và lễ hội. Công việc này sẽ biến thành một trò chơi vui nhộn, đặc biệt nếu gia đình có trẻ nhỏ. Chắc chắn sẽ rất thú vị cho họ khi được tự tay nấu một món ăn như vậy.
Ngoài ra, để làm cho mọi thứ dễ dàng hơn cho chính bạn. Bạn không thể tự nấu bột mà phải mua bánh phồng làm sẵn. Nó chỉ phải được cắt theo hình dạng mong muốn. Nhưng vì bột là thành phần quan trọng nhất của bất kỳ chiếc bánh pizza nào, nên bột bánh pizza tự làm không thể so sánh với bất kỳ loại bánh thương mại nào.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 259 kcal.
- Khẩu phần - 2 Pizza người tuyết
- Thời gian nấu - 2 giờ (có nhào bột)
Thành phần:
- Men khô - 1 muỗng cà phê
- Sữa - 170 ml
- Zucchini - 1/3 quả
- Xúc xích (bất kỳ) - 250 g
- Muối - một nhúm
- Dầu thực vật - 35 ml
- Bột mì - 450 g
- Trứng - 1 quả.
- Tương cà - 50 g
- Phô mai - 200 g
- Đường - 5-7 g
- Cà chua - 1 quả.
Chuẩn bị từng bước cho năm mới pizza "Người tuyết", công thức có ảnh:
1. Đun nóng sữa đến 35 độ rồi cho đường vào đun cùng. Tiếp theo, đổ dầu thực vật vào, cho trứng vào và khuấy đều để các sản phẩm được hòa tan đều nhau cho đến khi thành một hỗn hợp mịn đồng nhất.
2. Rây bột qua rây mịn, thêm muối, khuấy đều và tạo một chỗ lõm nhỏ ở giữa.
3. Đổ dần phần đế lỏng vào bột và nhào bột.
4. Nhào cho bột mịn để bột không dính vào thành bình. Để bột không dính vào tay trong quá trình nhào, hãy chải chúng bằng dầu thực vật. Bột nhào được coi là nhào kỹ nếu nó được nhào trong ít nhất 10 phút. Sau đó phủ khăn lên và đặt ở nơi ấm áp, không có gió lùa trong 45 phút. Trong thời gian này, nó sẽ tăng lên và tăng gấp đôi về khối lượng.
5. Cán bột thành một lớp mỏng và cắt ra hai hình tròn, một đường kính lớn hơn và một hình tròn nhỏ hơn. Đặt chúng vào chảo hình người tuyết đã được bôi mỡ. Để làm đẹp, hãy làm một chiếc mũ cho "anh hùng hoạt hình". Để bột nghỉ trong nửa giờ cho nó nở ra.
6. Lúc này, làm nóng lò nướng ở 180 độ và nướng bánh trong 10 phút.
7. Bôi trơn Người tuyết đã hoàn thành bằng nước sốt cà chua.
8. Nếu muốn, rắc hành tây lên bánh cho thơm và lên trên cùng với xúc xích cắt thành từng khoanh mỏng.
9. Trên cùng với cà chua thái lát và thanh bí ngòi chiên. Nếu rau đông lạnh, bạn có thể sử dụng.
10. Rắc nhiều phô mai lên khắp đồ ăn để tạo màu đặc cho Người tuyết.
11. Trang trí bánh pizza. Cắt mắt, mũi và miệng của người tuyết từ xúc xích. Nếu muốn, bạn có thể trang trí theo ý mình và sở thích.
12. Cho bánh pizza vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 15 phút. Dùng nóng ngay sau khi nấu.
Xem thêm video công thức cách nấu bánh pizza trên bột mỏng và dày.
