Salad với bắp cải, xúc xích và trứng luộc là một món ăn rất ngon, tươi và nhẹ mà bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể nấu được. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu salad với bắp cải, xúc xích và trứng luộc
- Công thức video
Nhẹ nhàng, ngon miệng và ngoạn mục - món salad với bắp cải, xúc xích và trứng luộc sẽ biến bữa sáng hoặc bữa tối bình thường thành một bữa ăn lễ hội. Nó được chuẩn bị rất nhanh chóng, đơn giản và từ những sản phẩm có sẵn luôn có thể tìm thấy trong tủ lạnh. Hương vị không tầm thường của thức ăn sẽ mang lại cho bạn cảm giác thích thú thực sự. Sự kết hợp hài hòa giữa các loại rau, xúc xích cay và một quả trứng luộc tinh tế là chìa khóa cho một món ăn ngon và lành mạnh. Nó không chỉ thích hợp cho bữa tiệc hàng ngày mà còn phù hợp với những sự kiện trang trọng. Đây là một trong những công thức nấu ăn đơn giản mà ngon mà những người sành ăn thực sự yêu thích. Rốt cuộc, một quả trứng luộc trông ít nhất cũng thú vị. Nó sẽ thêm hương vị cho hầu hết các món ăn. Ăn chín ngay lập tức thu hút sự chú ý: một đám mây nhỏ màu trắng với một lòng đỏ mỏng manh và kem bên trong. Rải đều lên đĩa, lòng đỏ sẽ trộn với thức ăn và trở thành một phần của nước sốt.
Nhiều bà nội trợ ngại nấu món trứng luộc, đặc biệt là những người mới học nấu ăn. Nghĩ đến việc đổ quả trứng vào nước sôi thật đáng sợ, để nó giữ nguyên hình dạng và không bị mờ. Nhưng trên trang web, bạn có thể tìm thấy một số công nghệ chi tiết để làm trứng luộc, bao gồm. và nhẹ. Do đó, bạn có thể lựa chọn phương án phù hợp với mình nhất. Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau ghi nhớ cách chế biến món mướp luộc đơn giản nhất nhé.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 89 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng non - 200 g
- Bất kỳ rau xanh - một bó
- Trứng - 2 chiếc.
- Muối - một nhúm
- Xúc xích bác sĩ - 200 g
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Tỏi - 1 tép
- Dưa chuột - 1 quả.
Từng bước nấu món salad với bắp cải, xúc xích và trứng luộc, công thức kèm theo ảnh:
1. Trong khi cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu làm món salad, trứng luộc sẽ nấu chín. Do đó, hãy bắt đầu chuẩn bị món salad với nó. Một lần luộc là cho một phần ăn. Đổ phần trứng vào đĩa nướng bánh muffin silicone.
2. Đặt trứng vào một cái rây đặt trong nồi nước sôi và đậy nắp lại. Nước sôi không được tiếp xúc với rây trứng.
3. Rửa sạch bắp cải, dùng khăn giấy thấm khô và thái nhỏ.
4. Rửa sạch dưa chuột và cắt thành nửa khoanh mỏng.
5. Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.
6. Cắt xúc xích thành dải hoặc hình khối.
7. Rửa sạch, lau khô và thái nhỏ.
8. Đặt tất cả thức ăn vào một chiếc bát sâu. Nêm muối, dầu oliu, đảo đều.
9. Lúc này luộc chín, bạn tắt bếp và vớt ra rây. Để làm cho lòng đỏ hoàn toàn lỏng, luộc trứng trong 2,5 phút, có độ dày như trứng luộc mềm - 3,5 phút, đối với lòng đỏ dày và căng - 4,5 phút.
10. Chia salad với bắp cải và xúc xích thành từng phần và thêm một quả trứng luộc vào mỗi phần. Salad được phục vụ ngay sau khi chuẩn bị, trong khi trứng luộc còn nóng.
Xem thêm video công thức cách làm món salad trứng luộc.
