Các vận động viên thể hình nắm rõ bí quyết khiến tỷ lệ mỡ trong cơ thể lên tới 8%. Bạn có muốn hình khối không? Sau đó, xem Chén Thánh từ những chuyên gia của "môn thể thao sắt". Ngày nay trên hành tinh, một số lượng lớn người có vấn đề về thừa cân. Đây là lý do cho sự xuất hiện của một số lượng lớn các chương trình dinh dưỡng ăn kiêng khác nhau và tất cả các loại bổ sung dinh dưỡng.
Những người sáng tạo và nhà sản xuất của họ đảm bảo về sức mạnh kỳ diệu của những sáng tạo của họ. Thật không may, rất thường những tuyên bố này không đúng. Hãy nói về cách các vận động viên thể hình chống lại chất béo. Các kỹ thuật họ sử dụng trong hầu hết các trường hợp đều hoạt động hoàn hảo và có thể được áp dụng bởi tất cả mọi người.
Chương trình dinh dưỡng tối ưu để đốt cháy chất béo
Thậm chí mười năm trước hoặc hơn một chút, hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đều đồng ý rằng để chống lại trọng lượng dư thừa, cần phải sử dụng một chương trình dinh dưỡng không có chất béo. Tuy nhiên, các phương pháp mới dần xuất hiện và các dữ liệu khoa học mới xuất hiện về quá trình lắng đọng mỡ và đốt mỡ.
Nhiều chế độ ăn kiêng vẫn chưa được nhiều người dùng biết đến, và một số chế độ ăn kiêng đã trở nên phổ biến rộng rãi. Cho đến ngày nay, nhiều chương trình dinh dưỡng này được thảo luận và sử dụng. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng với việc giảm lượng carbohydrate trong chế độ ăn uống, cân nặng sẽ giảm nhanh hơn nhiều so với một lượng chất béo thấp. Ngày nay, hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đều tin rằng nên áp dụng chế độ ăn kiêng low-carb để giảm cân hiệu quả.
Phải thừa nhận rằng thừa cân là một khái niệm rất tương đối. Nếu một phụ nữ trung bình có khối lượng mỡ khoảng 15% tổng trọng lượng cơ thể, thì các bạn gái chắc chắn sẽ phải ghen tị với cô ấy. Đồng thời, đối với một vận động viên thể hình, lượng mỡ như vậy là không thể chấp nhận được và cần phải phấn đấu 5%. Cách hiệu quả nhất để đạt được điều này là thông qua chế độ ăn ketogenic. Đồng thời, cần lưu ý nhược điểm chính của nó - mức độ dị hóa khá cao.
Chế độ ăn ketogenic và giảm béo
Các chương trình dinh dưỡng ketogenic đầu tiên dựa trên hàm lượng chất béo thấp. Điều này là do những tác động tiêu cực của chất dinh dưỡng này đến công việc của hệ thống tim mạch. Vì lý do này, các nhà khoa học đã gợi ý rằng nếu bạn giảm lượng chất béo trong chế độ ăn uống sẽ làm giảm nguy cơ phát triển bệnh xơ vữa động mạch. Nó cũng được khuyến nghị để thay thế chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa và giảm hàm lượng calo trong chương trình dinh dưỡng.
Nhưng nghiên cứu gần đây cho thấy rằng chất béo bão hòa không phải lúc nào cũng là nguyên nhân gây ra chứng xơ vữa động mạch. Các tác giả của một thí nghiệm quy mô lớn đã sử dụng chế độ ăn ít carbohydrate, nhưng không giảm số lượng chất béo bão hòa một cách giả tạo.
Chất béo bão hòa không hoàn toàn giống nhau về bản chất, và nhiều chất béo không làm tăng mức cholesterol xấu. Người ta cũng phát hiện ra rằng việc tiêu thụ axit linoleic ngăn cản sự cân bằng giữa cholesterol xấu và tốt chuyển sang mức cũ. Ví dụ, những phụ nữ ăn theo chương trình ăn kiêng ít chất béo có nhiều khả năng bị bệnh tim và mạch máu hơn những người tiêu thụ chất béo bão hòa. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng chất béo bão hòa không đe dọa đến cơ thể như người ta vẫn nghĩ trước đây.
Những chất béo nào cần thiết cho cơ thể của người tập thể hình?
Khi sử dụng AAS, các vận động viên sẽ không được hưởng lợi từ phản ứng của cơ thể đối với việc tập luyện và tổng hợp testosterone. Tuy nhiên, hiện nay rất thường các vận động viên sử dụng chất béo bão hòa để kích thích nhận thức của steroid đồng hóa ở cấp độ tế bào.
Ngày nay, tác dụng của axit béo không no đối với steroid vẫn chưa được nghiên cứu thực tế, mặc dù chúng ta có thể tự tin nói về khả năng làm chậm quá trình chuyển đổi nội tiết tố nam với dihydrotestosterone của chúng. Rất có thể, đặc điểm này có liên quan đến khả năng của chất béo không bão hòa trong việc thay đổi tác dụng của nội tiết tố androgen.
Đồng thời, các vận động viên nên nhớ rằng hầu như tất cả AAS đều ảnh hưởng đến sự cân bằng của cholesterol và chất béo trung tính. Vì chủ đề này chưa được hiểu rõ, công việc của hệ thống tim mạch nên được theo dõi trong chu kỳ steroid.
Vì vậy, các vận động viên nên tiêu thụ nhiều chất béo không bão hòa đơn và omega-3, không chỉ bảo vệ cơ thể khỏi một số bệnh tật mà còn góp phần chống lại trọng lượng dư thừa.
Như bạn đã biết, nguồn omega-3 chính là dầu cá. Đổi lại, dầu ô liu có thể cung cấp chất béo không bão hòa đơn cho cơ thể. Ngày nay, các nhà khoa học cho rằng hầu như tất cả các đặc tính có lợi của ẩm thực Địa Trung Hải đều liên quan chính xác đến việc sử dụng dầu ô liu.
Chất béo không bão hòa làm tăng tiêu thụ calo và không thể được sử dụng để tạo mỡ dưới da mới. Hạnh nhân là một nguồn chất béo không bão hòa tuyệt vời khác. Trong ngày, nên tiêu thụ khoảng 300 calo hạnh nhân sẽ góp phần đốt cháy chất béo.
Trong một thời gian dài, các vận động viên đã từ chối sử dụng chất béo bão hòa trong các chương trình dinh dưỡng của họ, và ngày nay đã trở nên rõ ràng, họ đã làm điều đó một cách vô ích. Hôm nay chúng ta có thể nói với sự tự tin. Rằng loại chất béo này góp phần làm tăng nền đồng hóa và góp phần tạo ra khối lượng cơ trong trường hợp vận động viên không sử dụng AAS. Khi sử dụng steroid, chất béo không bão hòa sẽ tăng tác động lên cơ thể.
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng cơ thể có thể sử dụng các axit béo không bão hòa làm chất vận chuyển năng lượng. Điều này là do chúng có khả năng đẩy nhanh quá trình oxy hóa các tế bào mỡ. Như đã thảo luận ở trên, các nguồn tối ưu của những chất béo này là dầu ô liu và cá. Bạn cũng nên thêm hạnh nhân vào chương trình dinh dưỡng của mình để hiệu quả hơn. Kết quả là bạn sẽ có một chế độ ăn kiêng tuyệt vời trong khi chuẩn bị cho cuộc thi.
Để biết thêm chi tiết về cách các vận động viên thể hình chống lại chất béo, hãy xem video này từ Mikhail Prygunov:
