Công thức từng bước với hình ảnh món gà nướng khoai tây bằng lò nướng tại nhà. Tính năng nấu ăn, nội dung calo và công thức video.
Gà với khoai tây trong lò nướng là một trong những công thức nấu ăn phổ biến của nhiều bà nội trợ ở nhiều quốc gia trên thế giới, điều này không có gì đáng ngạc nhiên. Một con gà nướng trong lò cùng với khoai tây trở nên ngon và thơm. Khoai tây hồng hào được ngâm trong nước gà và nước xốt. Ngoài hương vị tuyệt vời của nó, món ăn cũng rất thiết thực. Tôi cho gà và khoai tây vào lò nướng và sau 1, 5 giờ một bữa trưa ngon lành do chính tay tôi chuẩn bị! Điều này giúp tiết kiệm thời gian cho các bà nội trợ bận rộn. Nó chỉ ra rằng món ăn khá hài lòng và bổ dưỡng, vì vậy nó sẽ không thích hợp cho một bàn ăn kiêng.
Để không nhầm lẫn gà với gà nhỏ khi mua thịt, hãy xem xét các sắc thái sau. Thịt gà non đến một năm tuổi mềm nhất. Nó có thể được xác định không chỉ bằng trọng lượng, không được vượt quá 1,5 kg. Thịt gia cầm có thớ thịt đàn hồi, mỡ trắng, da trắng hồng hoặc trắng vàng. Thân thịt phải tươi: hấp hoặc ướp lạnh. Bạn cũng có thể lấy không chỉ gà thịt mà còn cả gà tự chế.
Xem thêm cách nấu gà sốt xì dầu bằng giấy bạc trong lò nướng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 159 kcal.
- Phần ăn - 2-3
- Thời gian nấu - 1 giờ 45 phút
Thành phần:
- Gà - 1 con
- Muối - một nhúm
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê
- Khoai tây - 3-4 chiếc.
- Bột tỏi khô - 0,5 muỗng cà phê
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Bột hành lá khô - 0,5 muỗng cà phê
- Nước tương - 1, 5-2 muỗng canh
Từng bước nấu gà với khoai tây trong lò nướng, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ xì dầu vào một cái hộp nhỏ, thêm bột hành lá khô cùng với tỏi và mù tạt.
2. Sau đó, thêm muối và hạt tiêu đen và khuấy đều. Đừng lạm dụng nó với muối, vì nước tương mặn và thế là đủ.
3. Đặt một tờ giấy bạc lớn lên khay nướng có thể dùng để bọc hoàn toàn gia cầm và rau củ. Đặt gà lên giấy bạc. Rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy. Nếu có lông trên thân thịt, hãy loại bỏ chúng.
4. Quét nước xốt đã nấu lên tất cả các mặt và bên trong gia cầm.
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành 4 - 6 lát tùy theo độ lớn của củ rồi khứa quanh thân củ. Mặc dù gia cầm có thể được nhồi với rau khi nướng trong lò. Nếu bạn quyết định cho nhân vào bên trong thịt gà, hãy luộc sơ qua khoai tây cho đến khi chín một nửa. Nó sẽ giữ được hình dạng dai khi được phục vụ và không bị biến thành dạng nhuyễn trong quá trình nướng.
5. Dùng giấy bạc bọc chặt gia cầm và khoai tây. Sau đó, các sản phẩm được đảm bảo là mềm và mềm. Mặc dù thay vì giấy bạc, bạn có thể sử dụng một ống nướng. Trong đó, thân thịt, như trong giấy bạc, sẽ đun sôi trong nước của chính nó, cho phép cả cô ấy và món ăn phụ nấu chín.
Phục vụ món gà đã hoàn thành với khoai tây trong lò sau khi nấu chín. Bạn có thể phục vụ trực tiếp trong đĩa đã chuẩn bị món ăn để nhúng các miếng thức ăn vào nước sốt sẽ đọng lại dưới đáy hộp sau khi nướng.
Xem thêm video công thức cách nấu gà nướng khoai tây nấm.
