Một món ăn rất ngon - mì Ý với sốt cà chua và tôm. Đơn giản, nhanh chóng, ngon miệng, thỏa mãn. Làm thế nào để nấu món ăn này, chúng ta sẽ tìm hiểu trong một công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Còn gì tuyệt hơn một món Ý cổ điển thực sự - mì ống sốt cà chua? Tất nhiên, đây là một món ăn hợp lý đối với đất nước này, nhưng mì ống với tôm và tương cà là một món ăn rất thú vị và cực kỳ ngon! Việc kết hợp ba yếu tố này cũng khá tự nhiên. Rốt cuộc, mì ống với hải sản không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, tinh tế, tốt cho sức khỏe và rẻ tiền! Đây là một công thức thanh lịch và một món ăn ngon mà không khó để chế biến. Nếu bạn yêu thích mì ống, công thức mì ống này chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú.
Như với nhiều công thức nấu ăn khác, bạn có thể sửa đổi ở đây. Ví dụ, vào mùa hè, thay vì sốt cà chua, hãy làm nước sốt cà chua tươi, tôm - thay thế bằng các loại hải sản khác, ví dụ như sò điệp hoặc trai. Bữa ăn đã sẵn sàng có thể được bổ sung bằng khoai tây chiên pho mát hoặc rau húng quế xanh hoặc tím tươi. Và nếu bạn đang ở trong nước hoặc ngoài trời, hãy thử làm món tôm nướng hoặc nướng. Một công thức như vậy sẽ giúp ích khi thời gian nấu nướng có hạn, nhưng bạn muốn nấu món gì đó ngon và lạ.
Tham khảo thêm cách làm mỳ Ý sốt cà chua thịt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 215 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Mì ống - 70 g
- Tương cà chua ngọt - 1 muỗng canh
- Tôm đông lạnh luộc - 200 g
- Muối - 2/3 muỗng cà phê hoặc để nếm
Chuẩn bị từng bước mì ống với sốt cà chua và tôm, công thức có ảnh:
1. Trụng tôm đông lạnh với nước sôi, nêm một chút muối, đậy nắp lại và để rã đông trong 5-10 phút. Vì chúng đã được nấu chín để đông lạnh, bạn không cần phải nấu thêm. Sau thời gian này, xả nước. Cắt bỏ đầu tôm và làm sạch vỏ sò.
2. Trong khi tôm rã đông, luộc mì ống. Đổ nước, muối vào chảo và bắc lên bếp. Đun sôi và hạ mì ống. Khuấy đều để chúng không dính vào nhau và đun sôi trở lại. Chỉnh nhiệt độ và nấu cho đến khi mềm. Thời gian nấu được ghi trên bao bì của nhà sản xuất. Rây mì đã hoàn thành vào rây để tất cả nước thành thủy tinh.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mì ống nào: ống, nơ, xoắn ốc, vỏ sò, mì spaghetti, v.v.
3. Đặt mì ống đã luộc vào đĩa phục vụ.
4. Nêm mì ống với tương cà hoặc bất kỳ loại nước sốt cà chua nào khác.
5. Cho tôm đã bóc vỏ vào sốt tương cà. Rắc phô mai bào nếu muốn và đảo đều thức ăn. Sau đó dọn đồ ăn ra bàn. Nó thường được tiêu thụ ngay sau khi chuẩn bị, bởi vì Nó không phải là phong tục để nấu một món ăn như vậy cho tương lai.
Xem thêm video công thức cách nấu mì tôm.
