Công thức từng bước cho món hầm với rau trên chảo: lựa chọn sản phẩm và công nghệ nấu. Video công thức nấu ăn.
Vegetable Couscous là một món ăn chay vô cùng hài lòng. Nó cũng có thể được thêm vào thực đơn trong lúc đói hoặc để giải tỏa hệ tiêu hóa. Bạn sẽ phải dành khá nhiều thời gian cho việc chuẩn bị nó, bởi vì công nghệ này khá đơn giản. Mỗi thành phần không chỉ mang đến điểm nhấn về hương vị mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho toàn bộ món ăn với hàm lượng calo tương đối thấp. Ngay cả món hầm với rau được thấy trong ảnh cũng có thể gây cảm giác thèm ăn và muốn thử món ăn ngon và lành mạnh này.
Couscous đã được biết đến trong hơn một trăm năm, nhưng nó đã được phổ biến rộng rãi không phải ở tất cả các quốc gia trên thế giới. Về bản chất, nó là một sản phẩm của quá trình chế biến lúa mì, do đó nó có một danh sách rộng rãi các đặc tính hữu ích vốn có trong loại ngũ cốc này. Nó là mong muốn bao gồm nó trong chế độ ăn uống cho mọi người ở mọi lứa tuổi. Loại ngũ cốc này khác biệt ở chỗ nó có thể được nấu như một món ăn phụ chỉ trong 5 phút mà không cần sơ chế.
Một loại cocktail rau củ của Mexico rất thích hợp để làm món bánh mì hầm với rau củ. Nó bao gồm một nhóm rau phổ biến - đậu xanh ngũ cốc được thu hoạch trong độ chín của sữa, hạt ngô chín đôi khi được thay thế bằng lõi non, ớt chuông, đậu xanh non và cà rốt ngọt. Mỗi thành phần đều có khả năng chống đông lạnh. Bạn có thể tự chuẩn bị hỗn hợp như vậy trong mùa thu hoạch hoặc mua ở cửa hàng.
Chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn một công thức chế biến món mì hầm với rau kèm theo một bức ảnh.
Xem thêm cách luộc bánh mì hầm trong 5 phút.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 89 kcal.
- Phần ăn - 5
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Couscous - 200 g
- Cà rốt - 1 củ.
- Hành tây - 1 củ.
- Hỗn hợp rau "Mexico" - 200 g
- Dầu thực vật - 10 ml
- Nước - 200 g
Từng bước nấu món hầm với rau trên chảo
1. Trước khi chế biến món hầm với rau, hãy chuẩn bị nguyên liệu. Đầu tiên, bạn gọt vỏ hành tây và cà rốt. Chúng tôi cắt chúng bằng một con dao thành những khối vuông nhỏ. Rất không mong muốn sử dụng máy vắt, bởi vì nó làm loãng sản phẩm quá nhiều, do đó chúng mất đi độ ngon của chúng và mùi vị của chúng bị mất đi đáng kể so với nền của các thành phần khác.
2. Xào hành tây và cà rốt với dầu hướng dương trong khoảng 10-13 phút.
3. Lấy hỗn hợp Mexico ra khỏi tủ đông và ngay lập tức cho vào chảo cùng với hành tây và cà rốt. Không cần phải rã đông trước. Tất cả các nguyên liệu sẽ nóng lên khá nhanh và sẽ tạo ra một lượng nước ép vào tổng khối lượng. Chúng tôi vượt qua.
4. Sau 5 phút, cho thêm rượu hầm vào. Đổ nước sôi lên trên.
5. Khuấy tất cả các thành phần cho đến khi phân bố đều. Đậy nắp và để lửa nhỏ.
6. Sau 5-7 phút, thêm muối, thêm tiêu, đảo đều lần nữa và tắt bếp.
7. Couscous với rau trong chảo đã sẵn sàng! Phục vụ theo phần kèm theo nước sốt yêu thích của bạn và bánh mì trắng.
Xem thêm video công thức:
1. Cách nấu bánh mì hầm với rau củ
2. Couscous với rau, tốt, rất ngon
