Công thức từng bước cho món mì hầm với thịt gà và rau củ: danh sách các sản phẩm và công nghệ chuẩn bị món ăn thứ hai tốt cho sức khỏe. Video công thức nấu ăn.
Couscous với rau và thịt gà là một món ăn thịnh soạn và ngon. Cách nấu cũng khá đơn giản và quá trình thực hiện cũng không tốn nhiều thời gian nên các bạn nhỏ cũng có thể làm được món này. Cháo thịt như vậy không phải là một món ăn lễ hội, nhưng nó có thể chiếm vị trí thích hợp trong thực đơn hàng ngày do giá trị dinh dưỡng của nó.
Couscous groats là lúa mì đã qua chế biến. Nó nấu nhanh hơn - chỉ cần xử lý nhiệt 5-7 phút là đủ. Nó cũng được cơ thể dễ dàng hấp thụ hơn và vượt trội hơn cháo lúa mì về hương vị. Nó phù hợp với bất kỳ loại thịt, cá, rau và thậm chí cả trái cây.
Công thức từng bước của chúng tôi cho món bánh mì hầm với rau và thịt gà cho phép bạn tạo ra một bữa ăn cân bằng về hương vị và giá trị dinh dưỡng. Thịt gà được sử dụng ở đây như một sản phẩm thịt. Nó phù hợp với ngũ cốc và cũng nấu chín nhanh. Tốt nhất là nên lấy ức gà, vì nó là dễ nhất để làm việc với.
Hỗn hợp rau củ có thể được làm sẵn. Cái hay của lựa chọn này là mỗi loại rau đều được chế biến - gọt vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Điều này giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian nấu nướng. Đồng thời, tất cả các sản phẩm vẫn giữ được các đặc tính có lợi của chúng một cách hoàn hảo và nhanh chóng được đưa vào trạng thái sẵn sàng. Một trong những lựa chọn tốt nhất để kết hợp với ngũ cốc là hỗn hợp Mexico. Nó chứa cà rốt, đậu xanh, ngô, hành tây, đậu xanh, ớt chuông và cần tây. Nó được bán đông lạnh. Trong trường hợp không có, bạn có thể tự làm hỗn hợp.
Bạn có thể thêm một hương vị đặc biệt bằng cách sử dụng gia vị, ví dụ như rau mùi, gừng, bạch đậu khấu, đinh hương, thì là, đỏ và allspice, nhục đậu khấu. Bạn cũng có thể mua hỗn hợp rau trộn sẵn hoặc hỗn hợp gà.
Sau đây là công thức chi tiết cho món mì hầm thịt gà và rau củ kèm theo hình ảnh hướng dẫn từng bước nấu, sẽ không để lại những thắc mắc thêm về cách nấu món ăn này.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 174 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 25 phút
Thành phần:
- Couscous - 100 g
- Nước - 100 ml
- Thịt gà - 300 g
- Rau trộn Mexico - 200 g
- Gia vị để nếm
- Dầu thực vật - 10 ml
Chuẩn bị từng bước món hầm với thịt gà và rau
1. Trước khi chế biến món hầm với thịt gà và rau trên chảo, hãy chuẩn bị thịt gà. Để làm điều này, chúng tôi tách bã ra khỏi xương, sụn. Chúng tôi cũng loại bỏ da và mỡ thừa. Rửa sạch, cắt miếng vuông và chiên trong một ít dầu. Thịt gà phải chín vàng nhẹ. Nó không cần thiết để đưa nó vào trạng thái sẵn sàng hoàn toàn.
2. Tiếp theo, chuyển miếng gà sang hai bên chảo và cho hỗn hợp rau củ vào giữa, có thể rã đông trước 10-15 phút. Chiên trong 7 phút.
3. Sau đó, trộn đều thịt với các loại rau củ, nêm muối, tiêu, rau thơm và cho thêm rượu hầm lên trên.
4. Đổ đầy nước sôi. Đậy bằng nắp. Chúng ta đun khoảng 1 phút ở lửa nhỏ rồi tắt ga.
5. Sau khoảng 7 phút, ngũ cốc và thịt đã hoàn toàn chín. Khuấy đều và cho vào đĩa lớn hoặc trên đĩa theo từng phần.
6. Món bánh mì que thơm ngon và giòn với rau và thịt gà đã sẵn sàng! Một món ăn như vậy không chỉ phong phú về hương vị, mà còn về màu sắc, do đó nó không cần phải trang trí thêm. Phục vụ rắc với các loại rau thơm tươi cắt nhỏ.
Xem thêm video công thức:
1. Couscous với gà, ngon và đơn giản
2. Couscous với gà
