Thành phần và hàm lượng calo của trekulia Châu Phi. Những lợi ích và tác hại có thể có từ việc sử dụng loại trái cây kỳ lạ này. Nó được ăn như thế nào. Bí quyết sử dụng sản phẩm này.
Đặc tính hữu ích của cây treculia Châu Phi
Mặc dù sự phổ biến nhỏ của loại trái cây này ở các nước châu Âu, nó có thể giúp giải quyết đáng kể một số vấn đề sức khỏe ở người:
- Phòng chống các bệnh tim mạch … Những lợi ích của cây trekulia châu Phi là vô giá đối với những người có vấn đề tương tự, bởi vì loại quả này chứa một lượng lớn kali. Nó cũng cần thiết cho những bệnh nhân bị huyết áp cao.
- Cải thiện chức năng não … Sản phẩm này chứa đủ axit béo omega-3 và omega-6 để tăng cường hoạt động trí óc.
- Chăm sóc bệnh tiểu đường … Hàm lượng calo của Treculia africana khá thấp, đó là một lý do tuyệt vời để đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn cho những người có lượng đường trong máu cao.
- Ổn định khả năng miễn dịch của cơ thể … Nhờ có vitamin C và B1, loại trái cây đặc biệt này rất giàu, nên con người ít phải chịu hậu quả của việc nhiệt độ không khí giảm mạnh và các bệnh truyền nhiễm.
- Loại bỏ các vấn đề về da … Một số axit amin không cần thiết, khi vitamin C vào cơ thể, vốn có đủ trong cây treculia châu Phi, bắt đầu tích cực sản xuất protein dạng sợi ở dạng collagen. Chính anh ấy là người cải thiện tình trạng của làn da con người.
Các đặc tính hữu ích của vị khách đến từ châu Phi xa xôi được mô tả chủ yếu nằm ở hàm lượng protein cao trong đó. Chính chất hữu cơ cao phân tử này là nền tảng để hình thành các tế bào, nếu thiếu nó, cơ thể con người không thể hoạt động bình thường.
Chống chỉ định và tác hại đối với treculia Châu Phi
Việc sử dụng bất kỳ sản phẩm kỳ lạ nào cần được tiếp cận một cách cẩn thận. Tác hại từ trekulia Châu Phi tuy nhỏ nhưng bạn không nên ăn với số lượng lớn. Ngoài ra, nó chứa một lượng vitamin C vừa đủ, có thể gây ra phản ứng dị ứng ở những người thích ăn trái cây từ vùng nhiệt đới.
Phụ nữ có thai và cho con bú cũng được khuyến cáo tránh các thí nghiệm không cần thiết trong lĩnh vực nếm thức ăn trong giai đoạn quan trọng như vậy đối với họ.
Các chuyên gia nhấn mạnh một thực tế là không nên cho trẻ dưới ba tuổi ăn các loại trái cây lạ. Ngay cả sau khi bắt đầu ở độ tuổi âm thanh, tốt hơn là nên chơi trò chơi an toàn và bổ sung vào chế độ ăn uống của trẻ những phần nhỏ của một sản phẩm không bình thường đối với dạ dày của trẻ.
Cách ăn củ gai châu Phi
Phần ăn của trái cây này là hạt. Khi hỏi họ ăn cây trúc châu Phi như thế nào, cần nhớ rằng người dân địa phương chuẩn bị quả non như một loại rau. Khi quả chín, được ngâm trong nước, dùng dao rựa mở ra (đôi khi chỉ đập vào đá), lấy phần trong ra, sau đó đem hấp trong vòng 5-10 phút và nghiền thành bột. Hạt của loại cây này không vượt quá kích thước của hạt đậu, và chúng được sử dụng để làm bột nếu bạn muốn ăn bánh ngô, bánh quy hoặc bánh ngọt. Chúng cũng được luộc hoặc nướng khi tạo ra các món ăn lạ (bạn có thể để lại da từ sản phẩm ban đầu hoặc loại bỏ da khỏi sản phẩm).
Những người yêu thích sữa hạnh nhân (đặc biệt là ở Nigeria) thường thay thế nó bằng một thức uống giải khát chiết xuất từ cây Treculia châu Phi, giúp người dân địa phương chống lại cơn sốt. Các nhà sản xuất bia cũng đã chú ý đến loại quả này, vì hạt của nó là nguồn cung cấp đường lên men (có thể lên men).
Công thức nấu ăn Treculia Châu Phi
Những người yêu thích các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe nên cố gắng đa dạng hóa thực đơn của mình với những món ăn mới lạ sau đây:
- Cháo châu phi … Để chế biến món ăn này, bạn cần rửa sạch ba lần với 400 g hạt Treculia africana, cho vào nồi áp suất và đổ 200 ml nước vào ninh cho bữa trưa sau này. Sau khi sản phẩm đã trở nên mềm, nó phải được đặt trong một thùng chứa riêng. Hành tây băm nhỏ nên xào với 1 muỗng cà phê bột ngọt. ớt đỏ, hai con tôm càng luộc và bốn miếng cá trê hun khói lớn (có thể thay thế bằng bất kỳ loại cá nào khác). Cần đổ nước dùng vào các nguyên liệu đã được ninh nhừ, trong đó có hạt của cây trắc bách diệp đã được xử lý nhiệt, hầm món ăn trong vòng 5 - 10 phút. Để cháo đã hoàn toàn sẵn sàng, hãy cho hạt Treculia africana đã hấp vào nước cùng với tôm càng và cá rồi đun thêm 10 phút ở lửa nhỏ.
- Súp gà … 500 g gia cầm phải được đun sôi trong 2,5 lít nước trong nửa giờ. Nên đặt một ly hạt cây trúc châu Phi, đã ngâm trước đến trạng thái mềm, cho vào chất lỏng đang sôi. Trong khi nấu nước dùng, bạn nên cắt ba củ khoai tây, một củ cà rốt và một củ hành tây thành khối vuông, sau đó chiên các loại rau đã vo trong dầu thực vật. Món súp đã sẵn sàng sau khi tất cả các nguyên liệu được ninh trong 20 phút với 2 nhánh tỏi và rau thơm cho vào nồi hầm cho vừa ăn.
- Tiêu nhồi … Tốt nhất bạn nên sử dụng ớt chuông đỏ để món ăn thêm phần hấp dẫn. Công thức chế biến cây trúc châu Phi trong trường hợp này khá đơn giản. Tốt nhất người bệnh tiểu đường không nên cho gạo trắng vào với thịt băm. Bạn nên thay thế nó bằng một chất tương tự màu nâu, và lý tưởng nhất là bằng hạt Treculia Châu Phi đã được luộc chín và nghiền nát.
- Bánh quy ngon … Để chuẩn bị cho nó, thay vì bột mì hoặc bột yến mạch thông thường, bạn có thể sử dụng hạt khô và bột của quả được mô tả. Đánh tan 100 g bơ mềm với 200 g đường và hai quả trứng. Các thành phần nên được trộn với 400 g bột hạt sản phẩm đã được ngâm ủ. Từ khối bột kết quả, bạn cần tạo thành những viên nhỏ có kích thước bằng quả óc chó và cuộn chúng trong 2 muỗng cà phê. vanilin và bánh ngô. Bánh quy phải được nướng trong 20 phút trên khay nướng được bôi mỡ bằng bơ.
Sự thật thú vị về cây gai châu Phi
Món quà thiên nhiên ban tặng rất ưu ái cho loài voi, chúng luôn vui vẻ nựng nịu chúng. Đồng thời, ngựa không được khuyến khích ăn trái cây, bởi vì đối với chúng một chế độ ăn uống như vậy có thể trở thành một thức ăn bổ sung độc hại.
Quan sát về khỉ của các nhà khoa học, những người chăm sóc vùng núi Guinea làm nơi ở, đã tiết lộ những sự thật thú vị trong hành vi của các loài động vật biết nói. Những loài linh trưởng nhanh trí này đã học cách cắt các loại trái cây được mô tả một cách khá thành thạo và nhạy bén với sự trợ giúp của cái gọi là búa tạ tự chế làm bằng đá và gỗ.
Khi trekulia ở châu Phi khô đi, ván được cắt ra khỏi nó để xây dựng nhà ở mới hoặc làm thuyền. Ngoài ra, nhựa của loại cây này còn giúp thuyền trở thành phương tiện giao thông trên nước đáng tin cậy hơn. Chất khốn của loại cây này là nguyên liệu tuyệt vời để dệt chiếu. Cây cũng giúp chống xói mòn đất và được công nhận là nguồn mùn bã hữu cơ tuyệt vời.
Có ba giống Treculia: Treculia africana var. africana (vùng trồng: Senegal, Nam Sudan, bờ biển phía nam Angola, miền trung Mozambique), Treculia africana var. inversa (các bang phía đông của Nigeria), Treculia africana var.mollis (Cameroon, Congo, v.v.). Tuy nhiên, lợi ích của việc sử dụng chúng phụ thuộc rất ít vào vị trí của cây ăn quả.
Xem video về chuyến du ngoạn châu Phi:
Sản phẩm được mô tả là một chất bổ sung cho chế độ ăn uống chung có ích cho sức khỏe con người. Sử dụng nó một cách điều độ, bạn không chỉ có được niềm vui từ một món ăn ngon mà còn làm giảm bớt các triệu chứng của bệnh lý đã tồn tại trong cơ thể, thậm chí ngăn ngừa chúng ở một mức độ nào đó.
