Mô tả về các sterculia bất thường của thực vật. Thành phần hóa học của lá và hạt, lợi ích và tác hại của quả, tác dụng phụ có thể xảy ra. Công thức nấu ăn, cách mọi thứ được ăn và nấu. Sau khi tiêu thụ một lượng lớn sterculia có thể xuất hiện tình trạng khô miệng và cáu kỉnh, nhịp tim tăng và chất lượng giấc ngủ giảm. Trong trường hợp sức khỏe suy giảm, cần khẩn trương rửa dạ dày bằng nước khoáng hoặc than hoạt tính và hỏi ý kiến bác sĩ.
Làm thế nào sterculia được ăn
Các loại trái cây, chẳng hạn như các loại quả có mùi hôi thối, được nhổ khi chúng bắt đầu mở ra và vỏ của chúng có màu đỏ. Sau đó, chúng được chia thành hai phần và phần cùi được lấy ra cẩn thận. Vỏ được vứt đi, nó không bao giờ được tiêu thụ, và toàn bộ phần bên trong, cùng với hạt, được lấy ra bằng một chiếc thìa nhỏ. Chủ yếu là xương được ăn, có thể thay đổi màu từ xám đến xanh đậm. Chúng được rửa sạch và ăn ở dạng nguyên chất, hoặc thêm vào bất kỳ món ăn hoặc đồ uống đã chế biến sẵn nào.
Lá cây được thu hái vào tháng 7 cũng được sử dụng. Để làm điều này, chúng được thu thập và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc trong lò đặc biệt trong 1-2 ngày, cung cấp thông gió tốt. Nhiệt độ không khí lúc này không được quá 50 ° C. Màu xanh lá cây nhạt sẽ giúp hiểu rằng chúng đã sẵn sàng để sử dụng trong nấu nướng. Tiếp theo, nguyên liệu thô thu được được đóng gói trong túi vải, treo lên tường và bảo quản cho đến vụ thu hoạch tiếp theo trong phòng khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời. Cách Streculia được ăn nói lên tính linh hoạt của nó. Lá khô được sử dụng để pha chế các loại dịch truyền, thuốc sắc, trà và cồn khác nhau, có thể thay thế hoặc bổ sung cho trà hoặc cà phê thông thường. Về hương vị, chúng có điểm chung với lần uống cuối cùng. Hạt giống được thêm vào các khóa học đầu tiên và thứ hai như một loại gia vị. Cả hạt mùi tàu và hạt mùi đều có thể chiên giòn ăn đơn giản mà không cần thêm nguyên liệu nào khác. Nhưng họ cũng làm gia vị cho bánh mì kẹp với pho mát, ô liu, cà chua bi. Chúng có thể được sử dụng để trang trí cắt rau và trái cây trên bàn lễ, bổ sung cho nhiều loại sữa chua, bánh nướng và bánh ngọt, bánh ngọt. Chúng được kết hợp tuyệt vời với súp và các món ăn phụ khác nhau như gạo, kiều mạch, khoai tây. Hạt sterculia hôi thối được tích cực thêm vào kem làm sẵn, sữa chua và các món tráng miệng từ sữa khác. Họ làm món thịt hầm pho mát, bánh ngọt, bánh ngọt rất ngon. Đây là một loại hạt có thể được thêm vào cả bánh nướng và salad Hy Lạp.
Công thức pha chế đồ uống của Sterculia
Để pha chế các loại trà, tốt hơn là nên sử dụng các loại huyết tương có platonoliferous. Bạn chỉ cần lấy lá của nó, hạt không cần thiết. Chúng đặc biệt hữu ích vào mùa đông, khi nguy cơ mắc bệnh cúm hoặc SARS cao hơn. Bạn có thể nấu chúng bằng cách đun sôi và đun sôi một lúc, hoặc bằng cách đổ chúng với nước đun sôi và nhấn trong vài phút. Tất nhiên, sẽ có nhiều lợi ích hơn từ thứ hai. Các công thức nấu ăn sterculia sau đây sẽ giúp bạn chuẩn bị một thức uống ngon:
- Kết hợp lá đinh lăng thái nhỏ (2 muỗng canh) với tro núi (20g), đổ nước sôi ngập hỗn hợp, thêm mật ong (2 muỗng canh), đậy nắp và để yên trong 10 phút để cải thiện mùi vị. Sau thời gian này, chỉ cần căng khối lượng.
- Trộn thành phần chính (1 muỗng canh), tía tô đất (2 muỗng canh) và bạc hà (1 muỗng canh) theo tỷ lệ bằng nhau. Đổ mật ong (1 muỗng canh L.) vào khối và ngâm nó trong ít nhất 5 phút dưới nắp.
- Đổ lá sterculia đã nghiền nát (2 muỗng canh) vào hỗn hợp của St. John's wort, rose hip và plantain (mỗi loại 1 muỗng canh). Để nó ngấm trong 10 phút và thêm mật ong hoặc đường cho vừa ăn trước khi sử dụng.
- Kết hợp truyền quả óc chó (5 muỗng canh L.), cam không vỏ (phần 3), rong biển St. John, rễ cam thảo và bò rừng (mỗi thứ 1 muỗng canh), cỏ thi và lá sterculia (mỗi thứ 1 muỗng canh). Bây giờ đổ mật ong (200 g), trà đen (30 g) và nước đun sôi (300 ml) vào. Đun sôi tất cả những thứ này và giữ trong tủ lạnh trong vài giờ. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một cái gì đó giống như đồ uống của Liên Xô "Stepnoy".
Sự thật thú vị về sterculia
Cây sterculia được coi là một phương thuốc dân gian hơn là một sản phẩm thực phẩm, vì vậy bạn có thể tìm thấy nó ở hiệu thuốc. Cả lá và rễ đều được bán, cũng như cồn thuốc, để cải thiện sức khỏe nói chung, được uống 10-20 giọt 2-3 lần một ngày trong một tháng.
Firmiana được sử dụng để làm dây thừng, và hạt của nó được sử dụng để làm đồ uống tương tự như cà phê. Có giả thiết cho rằng loại giấy đầu tiên được làm từ vỏ cây ở Trung Quốc. Ngày nay nó được sử dụng tích cực cho các mục đích trang trí. Ví dụ ở Nhật Bản, nó được trồng trong các công viên thành phố. Từ thân cây sterculia, người ta thu được chất gôm, ở Ấn Độ được thay thế bằng cây xương cựa cổ điển.
Là một loại cây cảnh, linh sam được trồng ở phía nam của Nga, ở Turkmenistan, Uzbekistan, Abkhazia, Tajikistan và ở Crimea. Đặc biệt nó mọc rất nhiều ở Yalta, trong vườn bách thảo. Cô ấy thích đất cát hơn, mặc dù ở bờ Biển Đen, cô ấy cảm thấy đất đen ẩm tốt. Con trưởng thành có thể chịu được nhiệt độ thấp đến -25 ° C. Sterculia, bất kể loại nào, đều có thể nhân giống bằng cách giâm cành và bằng hạt, sau này được trồng ở độ sâu 5 cm trong đất ẩm. Cây lên khỏi mặt đất 1-2 tháng sau đó. Bắt đầu đậu quả khi cây được 2-3 năm tuổi trong điều kiện không có sương giá và độ ẩm cao. Cây ra hoa vào tháng Bảy, và những quả đầu tiên xuất hiện vào khoảng đầu tháng Chín. Nguyên liệu được thu hoạch ngay cả trước khi lá chuyển sang màu vàng, dùng dao tỉa hoặc dao cắt chúng và cành có quả. Phơi chúng thành từng lớp dày không quá 5 cm, đảo chúng hàng ngày. Thực hành trồng những cây này trong chậu ở nhà là phổ biến. Thời gian tồn tại của chúng trong trường hợp này có thể hơn 30 năm. Điều này phần lớn là do chúng không cần chăm sóc đặc biệt và chăm sóc nền, chỉ cần tưới đất 2-3 ngày một lần là đủ. Xem video về sterculia:
Sterculia ở các vùng vĩ độ của chúng ta vẫn còn là một loài thực vật ít được biết đến, nhưng dần dần nó đã trở nên phổ biến ở châu Âu. Bây giờ, việc nhìn thấy anh ấy, chẳng hạn như trong một ngôi nhà trên bệ cửa sổ của bạn bè là điều hoàn toàn bình thường. Nó cũng được tích cực trồng trong các vườn thực vật vì vẻ ngoài đẹp của nó. Quả của cây chắc chắn không thể được coi là quan trọng đối với một người, nhưng chúng không có khả năng ảnh hưởng đến chế độ ăn uống của tất cả những người muốn thay đổi sức khỏe của họ để tốt hơn.
