Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng thịnh soạn là fritata với khoai tây và ớt. Nhanh chóng, ngon và tiết kiệm. Thử nó!
Hôm nay chúng ta chuẩn bị món fritata với khoai tây và ớt - một món ăn tuyệt vời tương tự như món trứng tráng nhồi của chúng ta. Một món ăn ngon và thịnh soạn mà bạn có thể chuẩn bị cho bữa sáng. Và nếu vẫn còn thứ gì đó, thì một miếng fritata lạnh sẽ giúp bạn giải tỏa trong giờ nghỉ trưa. Các loại nhân Fritata, chẳng hạn như nhân bánh, có thể rất đa dạng. Và đây chính là nét hấp dẫn đặc biệt của món ăn này: mỗi lần bạn có thể phục vụ cả trăm chiếc hoàn toàn mới, khác hẳn những phiên bản trước của món ăn.
Xem thêm cách làm món trứng tráng hấp không cần sữa.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 101 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 25 phút
Thành phần:
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Ớt ngọt - 1 miếng.
- Hành củ - 1 củ.
- Trứng - 5-6 chiếc.
- Muối, tiêu - để nếm
- Các loại thảo mộc thơm (hương thảo, cỏ xạ hương) - ước
Từng bước nấu món fritata với khoai tây và ớt:
1. Bóc vỏ hành tây và ớt chuông, rửa sạch và thái sợi mỏng. Làm nóng chảo, đổ một ít dầu thực vật lên và chiên rau trên lửa vừa trong 5-7 phút. Khi rau chín mềm, cho ra đĩa.
2. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành nửa khoanh mỏng. Cho thêm một ít dầu vào chảo và chiên khoai tây trên cùng chảo. Nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi mềm.
3. Kết hợp khoai tây với các loại rau khác, trộn.
4. Chuẩn bị phần nhân trứng: dùng máy đánh trứng đánh tan, muối tiêu, rau thơm.
5. Đổ phần nhân rau củ cho món fritata với nhân trứng, cho vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 200 độ cho đến khi bánh chín. Sẽ không mất nhiều thời gian: nhân bánh đã sẵn sàng, và sẽ không quá 7-10 phút để trứng đông kết.
6. Lấy khoai tây chiên ra khỏi lò, chia thành nhiều phần và trang trí với rau thơm.
7. Trước khi chúng tôi lên bàn fritata với khoai tây và ớt - một bữa sáng thịnh soạn và ngon miệng tuyệt vời cho cả gia đình. Chúc ngon miệng!
Xem thêm video công thức:
1. Fritata - Bữa sáng kiểu Ý
2. Fritata là một công thức ngon
