Nếu bạn không có thời gian để nướng bánh pizza trên bột tự làm, nhưng bạn muốn ăn bánh pizza, hãy sử dụng bánh phồng đã mua. Bánh pizza sẽ có vẻ ngoài khác thường, nhưng rất ngon. Nhiều người chắc chắn sẽ thích nó.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Pizza từ lâu đã không còn là món ăn của người Ý. Bánh nướng nhân trần phổ biến ở nhiều nước trên thế giới, bánh pizza với cà chua và xúc xích được đặc biệt yêu thích. Nó sẽ được thảo luận trong bài đánh giá này. Ngoài ra, chúng tôi sẽ đơn giản hóa công việc của mình và chuẩn bị bánh pizza bằng cách sử dụng bánh phồng đã mua. Những chiếc bánh pizza như vậy sẽ rất hữu ích khi bạn cần gấp để nấu một món gì đó ngon nhưng không có thời gian nấu nướng. Tôi nghĩ rằng nhiều người sẽ thích món pizza tự làm với bánh phồng này, người ăn sẽ thích hương vị tuyệt vời của nó, và các bà nội trợ sẽ thích tốc độ chuẩn bị.
Chuẩn bị bánh pizza trên bánh phồng cũng gần giống như trên bột men. Công nghệ nấu cũng vậy. Tuy nhiên, tất nhiên, bạn có thể tự làm bánh phồng cho riêng mình. Tuy nhiên, đây là một quá trình rất tốn thời gian và phức tạp, đòi hỏi nhiều kỹ năng. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên mua bánh phồng đông lạnh ở các cửa hàng, bán thành phẩm có chất lượng tốt và nhiều loại khác nhau. Và với giá cả rất phải chăng. Loại món ăn này có thể là do công thức của bánh pizza Marinara, được chế biến trên bánh phồng. Chiếc bánh pizza này giống hệt về thành phần nhân với phiên bản cổ điển, nhưng sự khác biệt chỉ nằm ở phần bột.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 209 kcal.
- Phần ăn - 1 pizza
- Thời gian nấu - 20 phút, cộng với thời gian rã đông bột
Thành phần:
- Puff pastry - 1 tờ 300 g
- Xúc xích - 250 g
- Hành tây - 1 củ.
- Tỏi - 2 tép
- Ớt chuông ngọt - 1 miếng.
- Tương cà - 2-3 muỗng canh
- Cà chua - 2 chiếc.
- Phô mai - 150 g
Chuẩn bị từng bước bánh pizza với bánh phồng với xúc xích và cà chua:
1. Lấy bánh phồng ra khỏi ngăn đá và để cho tan chảy. Không dùng lò vi sóng vì sẽ làm hỏng bột. Trên bàn có rắc bột mì, cán bột thành một lớp mỏng khoảng 5 mm rồi đặt lên khay nướng đã thoa dầu thực vật.
2. Phủ nhiều sốt cà chua lên toàn bộ khu vực và rắc tỏi thái nhỏ và hành tây thái nhỏ lên trên.
Nước sốt được dùng để miếng bột không ngấm nước rau câu tiết ra. Nếu không, nó sẽ không có được lớp vỏ hấp dẫn ở các cạnh, nhưng ở giữa nó sẽ vẫn không bị nướng và chảy nước.
3. Bên trên miếng bột, rải ớt chuông đã được làm sạch hạt có vách ngăn và cắt thành dải. Cũng bày xúc xích đã cắt thành các khoanh mỏng 2-3 mm.
4. Trên cùng, trải cà chua đã cắt thành khoanh dày không quá 4-5 mm. Điều quan trọng là cà chua phải giữ được hình dạng tốt và chịu khó cắt lát. Đừng lấy quá chín, chúng rất dễ chảy nước. Rắc phô mai bào sợi lên bánh pizza và cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 220 độ trong 10 phút. Nếu muốn, bạn có thể phết một ít phô mai giữa các lớp.
Xem thêm video công thức cách làm bánh pizza tại nhà với cà chua và bánh phồng xúc xích.
