Một món ăn nhẹ, cay, ngon và lành mạnh hàng ngày mang hơi hướng Mexico - gà hầm với lõi ngô. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Gia cầm phổ biến nhất là gà, và món ăn ngon nhất là gà hầm. Nó thường được chế biến với các loại rau theo mùa do sự đơn giản của công thức và sự sẵn có của các thành phần. Nhưng nếu bạn đã chán những món gà như vậy, thì hãy thử biến tấu nhàm chán - gà hầm lõi ngô. Nó là một món ăn nóng ngon với hương vị đậm đà. Thịt gia cầm rất mềm và có vị ngọt nhẹ từ ngô. Gia vị tạo hương vị cho món ăn, và hạt ngô trang trí và làm cho món ăn ngon miệng hơn.
Đây là một món ăn rất tinh tế và ngon ngọt, rất hài lòng và "tiện lợi". Công thức này phù hợp cho những người theo đuổi vóc dáng hoặc muốn giảm cân. Nó có thể được chuẩn bị như vậy cho bữa ăn hàng ngày với salad và bất kỳ món ăn bổ sung nào. Mặc dù món ăn kèm không bắt buộc gì cả, tk. món ăn kết hợp một món ăn kèm của ngô và thịt gà. Nhờ sự say mê này, món ăn sẽ xứng đáng trên bàn lễ hội. Nó chắc chắn sẽ khiến tất cả người tiêu dùng ngạc nhiên.
Ngoài ra, thịt gà rất tốt cho sức khỏe. Nó là một phức hợp hoàn chỉnh của các vitamin B, rất cần thiết cho sự trao đổi chất bình thường. Ngô cũng chữa bệnh không kém. Nó chứa rất ít calo, điều này khẳng định sự lý tưởng của món ăn đối với vóc dáng mảnh mai. Tai rất giàu canxi, phốt pho, sắt, magiê. Quả luộc rất hữu ích cho người bệnh đái tháo đường, vì chúng ổn định lượng đường.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 58 kcal.
- Phần ăn - 3-4
- Thời gian nấu - 1 giờ 45 phút
Thành phần:
- Thịt gà - 1 con cỡ vừa (tôi có gia cầm)
- Ngô - 2-3 tai
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Gia vị và gia vị vừa ăn
- Dầu thực vật - để chiên
Từng bước nấu món hầm lõi ngô, công thức kèm theo ảnh:
1. Bóc lá ngô bao tử, rửa sạch, cho vào nồi sắc lấy nước uống.
2. Nêm muối và đun sôi. Giảm nhiệt độ xuống mức thấp nhất và nấu trong 15 phút dưới nắp.
3. Lấy ngô đã chín ra khỏi nồi, để nguội một chút và cắt lõi ngô thành 4-5 miếng. Không đổ nước đã nấu. Nó sẽ hữu ích cho việc nấu nướng tiếp theo.
4. Bắp rửa sạch, bỏ lông còn sót lại rồi thái miếng vừa ăn. Nếu bạn muốn món ăn trở nên ăn kiêng hơn thì hãy loại bỏ phần da của con chim.
5. Trong chảo, đun nóng dầu thực vật và cho gia cầm vào.
6. Chiên gia cầm trên lửa lớn cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt. Nó sẽ đóng tất cả nước trái cây thành từng miếng.
7. Thêm lõi ngô luộc vào chảo gà.
8. Nêm thức ăn với muối, hạt tiêu đen và bất kỳ loại gia vị nào. Đổ 2-3 muôi nước vào chảo ngô đã luộc chín. Bạn có thể sử dụng nhiều chất lỏng hơn nếu bạn thích nhiều nước thịt.
9. Đậy nắp chảo và đun ở lửa nhỏ sau khi đun sôi trong 45 phút.
10. Phục vụ gà nấu chín nóng với lõi ngô. Nhân tiện, nếu bạn đổ thêm nước và thêm một vài lát khoai tây, bạn sẽ có được món ăn nóng hổi thơm ngon đầu tiên.
Xem thêm video công thức cách nấu gà nướng ngô bằng lò.
