Món gà nấm sốt sữa thơm ngon, không phức tạp không chỉ xứng đáng là bữa tối tại gia mà còn là bữa tiệc liên hoan. Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị nó theo công thức của chúng tôi với các bức ảnh từng bước.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn - công thức có ảnh
- Công thức video
Dù bạn quyết định nấu theo cách nào thì món gà đó sẽ luôn trở nên thơm ngon. Và nếu bạn thêm nấm vào thịt gà, nó sẽ trở nên ngon hơn. Bạn có thể làm hỏng món ăn này, nhưng chỉ khi nó cháy hết ngô. Trong những trường hợp khác, điều đó gần như là không thể.
Vì công thức chế biến dinh dưỡng phù hợp đã phổ biến hiện nay, chúng tôi khuyên bạn nên ghi chú lại công thức này, chỉ để có một lựa chọn hoàn toàn chính xác, tốt nhất không nên xào gà và nấm trước đó. Nhưng chúng tôi không sợ những nếp gấp không cần thiết, và hai bên của chúng tôi gầy, vì vậy chúng tôi mạnh dạn chiên mọi thứ và thưởng thức hương vị của gà và nấm trong hình thức này.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 101 kcal.
- Phần ăn - cho 4 người
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Thịt gà - 500 g
- Nấm - 500 g
- Hành tây - 1 củ.
- Sữa - 1 muỗng canh.
- Kefir không béo - 3 muỗng canh. l.
- Bột - 2 muỗng canh. l.
- Nghệ - 0,5 muỗng cà phê
- Rau thơm Ý - 1 muỗng cà phê
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- Dầu thực vật để chiên
Từng bước nấu gà nấm sữa - công thức kèm ảnh
Bước đầu tiên bạn cần rửa sạch nấm. Nếu chúng có bụi bẩn trên nắp, bạn chỉ cần dùng dao gọt bỏ lớp trên cùng và cắt bỏ phần rìa của cuống.
Cắt nấm thành 4 miếng. Nó có thể nhỏ hơn nếu bản thân các nhà vô địch lớn.
Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh. Đối với những người không thích ăn hành, hãy thay thế bằng tỏi tây, như vậy thịt sẽ mềm, nhưng sẽ không còn mùi vị vốn có của hành tây.
Để chế biến món ăn này, bạn có thể lấy bất kỳ phần nào của con gà. Chúng tôi có đùi gà. Chúng tôi loại bỏ da khỏi chúng và cắt một phần xương. Cắt thịt thành từng miếng không thua gì nấm.
Đun nóng thịt rau trong chảo rồi rải thịt gà và hành tây. Chiên cho đến khi thịt được tẩy trắng ở tất cả các mặt.
Thêm nấm vào chảo.
Chiên mọi thứ với nhau trên lửa vừa, đảo liên tục cho đến khi các thứ trong chảo chín vàng.
Bây giờ thêm bột mì vào chảo và trộn tất cả các thành phần kỹ lưỡng để từng phần đều trong bột.
Thêm sữa và kefir. Đừng quên về gia vị. Đậy nắp chảo và giảm nhiệt. Chúng tôi đun nhỏ lửa món ăn trong 30 phút, định kỳ kiểm tra độ đặc của nước sốt. Điều quan trọng là không bị cháy, nếu thấy nước sốt đặc thì cho thêm sữa hoặc trong trường hợp quá đặc là nước.
Dùng nóng với cơm hoặc mì ống. Bữa tối hay bữa trưa ngon miệng cho cả gia đình đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!
Xem thêm công thức video:
Gà hầm nấm trong kem.
