Bài báo mô tả các đặc điểm thực vật của Schisandra chinensis, công dụng của nó trong y học và nấu ăn, và một số nguyên tắc của công nghệ nông nghiệp Schisandra chinensis là một loài dây leo thân gỗ. Trên lãnh thổ của Nga, nó phát triển trong các khu rừng hỗn hợp ở Viễn Đông. Bám vào đá và cây, nó vươn cao tới 15 mét so với mặt đất. Lá có màu xanh tươi với cuống lá màu hồng. Hoa màu trắng hình thành ở nách lá, 2-3 chiếc. Cánh hoa màu trắng; con đực có nhụy vàng, và con cái có nhụy lớn màu xanh lục.
Loại cây này có tên gọi là mùi thơm tỏa ra từ tất cả các bộ phận của nó khi được cọ xát. Người Trung Quốc rất coi trọng sả, gọi nó là “quả của ngũ vị”. Quả thật, vỏ quả có vị ngọt, cùi có vị chua, hạt có vị đắng, khi cất sẽ xuất hiện vết se và vị mặn.
Thành phần hóa học của quả mọng và các ứng dụng y tế
Ngũ vị tử gần như được đánh giá cao trong đông y như nhân sâm thần kỳ. Các nhà khoa học đã chứng minh tác dụng kích thích của nó đối với cơ thể con người bằng cách cô lập một chất từ quả và lá schisandrin … Ngoài ra còn có axit ascorbic, pectin, saponin, nhiều axit hữu cơ. Tất cả điều này cho phép sử dụng sả trong điều trị nhiều bệnh, đặc biệt, viêm dạ dày, viêm thận, một số bệnh về hệ tim mạch, rối loạn túi mật. Nó cũng được sử dụng trong liệu pháp tâm lý: với liều lượng nhỏ, sả giúp chống trầm cảm. Dịch truyền trái cây là một chất chống nhiễm trùng tuyệt vời.
Cần nhớ rằng sả có phần tăng huyết áp, do đó, bệnh nhân cao huyết áp cần sử dụng cẩn thận. Vì schizandrin có tác dụng kích thích cơ thể nói chung, nó có thể làm trầm trọng thêm chứng mất ngủ và các tình trạng lo lắng khác.
Ứng dụng trong nấu ăn và thẩm mỹ
Nấu ăn, tất nhiên, không thể bỏ qua loại cây tuyệt vời này. Nước trái cây, xi-rô, mứt và tất cả các loại đồ uống được pha chế từ quả mọng. Nước ép là một chất tạo màu tuyệt vời cho bánh kẹo và cũng tạo cho chúng một hương vị chanh. Lá vối hoàn toàn có thể thay thế trà. Trái cây xay với đường được bảo quản trong tủ lạnh cho đến mùa xuân, khi đó chúng ta sẽ đặc biệt chú ý đến việc mất năng lượng và thiếu hụt vitamin. Tinh dầu của quả thường được bao gồm trong kem dưỡng da và kem. Nó giữ cho da săn chắc và đàn hồi. Ngày xưa, sả được dùng để chống rụng tóc bằng cách xát chất nhờn dưới vỏ cây nho vào da.
Trồng và chăm sóc sả Trung Quốc
Sả không chỉ hữu ích mà nó còn có tác dụng trang trí cực kỳ hiệu quả. Nó rất tốt để sử dụng nó cho vọng lâu cảnh và các khu giải trí khác. Nó sẽ làm mãn nhãn người xem từ mùa xuân, khi những bông hoa sáp màu xanh tươi với những đường gân đỏ được tô điểm, và cho đến mùa thu, khi những chùm quả mọng chuyển sang màu đỏ tươi và những tán lá chuyển sang màu cam. Và trong suốt mùa giải, vọng lâu sẽ có mùi thơm tiếp thêm sinh lực.
Trong tự nhiên, dây leo mọc trên đất giàu không khí, gần các vùng nước. Vì vậy, trong vườn, cô cần cung cấp các điều kiện tương tự. Đất phải thoát nước tốt; vì mục đích này, người ta đổ một xô đất sét hoặc sỏi nở vào đáy hố. Đất vườn được trộn với than bùn và bón thêm phân khoáng. Không thể bón phân tươi dưới gốc cây.
Nếu lá chuyển sang màu xanh nhạt nghĩa là cây sả đã nhận thừa ánh sáng. Thiếu nó cũng sẽ ảnh hưởng đến việc đậu quả. Sẽ là tối ưu nếu cây nho nhận được ánh sáng mặt trời trực tiếp vào buổi sáng và buổi tối, và vào buổi chiều, nó chuyển sang bóng râm một phần. Để thụ phấn tốt hơn, bạn cần cố gắng duy trì sự nhẹ nhàng và mềm mại của bụi cây, cắt bỏ những chồi già, bệnh và yếu.
Bó sả
Phong phú, một bông hoa tạo ra một chùm dài có chứa tới 40 quả mọng. Bên trong quả mọng có hai hạt màu vàng. Cây nho bắt đầu kết trái 4 năm sau khi trồng. nhân có thể là hom xanh và hạt.
Nhà máy chắc chắn cần được hỗ trợ. Nằm leo trên mặt đất, cây sả cho rất nhiều chồi rễ và chồi mới, nhưng không bao giờ nở hoa.
Để thu hoạch, tốt hơn là bạn nên có nhiều bản sao của cây. Thực tế là trên một dây leo có thể có hoa cái hoặc hoa đực hoàn toàn, nhưng cũng có những dạng đơn tính cùng gốc. Thật không may, chỉ sau khi bắt đầu đậu quả mới có thể xác định được một mẫu vật đơn tính cùng gốc.
