Hướng dẫn cách nấu món gỏi tôm với hành lá và trứng tại nhà. Các món ăn dành cho lễ hội và bàn ăn hàng ngày. Công thức video.
Tôm là một loại hải sản phổ biến trên toàn thế giới. Chúng gắn liền với một bàn tiệc lễ hội, những kỷ niệm về biển và những bãi biển. Ngoài hương vị tuyệt vời của chúng, chúng cũng rất tốt cho sức khỏe. Chúng chứa một lượng lớn i-ốt, đặc biệt quan trọng đối với những người sống xa biển. Chúng cũng rất giàu canxi, kali, phốt pho, kẽm, sắt, vitamin D, A, E, B12. Tôm làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện khả năng miễn dịch. Nó cũng là một sản phẩm rất ít calo, ít chất béo. Vì lý do này, chúng được đưa vào chế độ ăn kiêng giảm cân. Những sản phẩm này là một món quà trời cho cho những người không ăn thịt, nhưng muốn có một bữa ăn thịnh soạn và lành mạnh.
Có rất nhiều công thức chế biến từ tôm: nấu súp, nấu món hầm, nấu cơm, nhồi trứng, … Nhưng với chúng thì món salad đặc biệt ngon. Nó luôn là món ăn không thua gì và được rất nhiều gia đình, nhà hàng ưa chuộng. Trong bài đánh giá này, tôi sẽ cho bạn biết cách làm món salad tôm luộc với hành lá và trứng ngon và mềm. Một món ăn như vậy có thể an toàn trở thành vật trang trí của bàn tiệc, được trang trí theo cả từng phần và trên một đĩa lớn.
Xem thêm cách nấu tôm với dứa và oliu.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 259 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Tôm đông lạnh luộc - 150-200 g
- Hành lá - bó
- Trứng - 2 chiếc.
- Muối - một nhúm
- Mayonnaise - để thay đồ
Từng bước chuẩn bị món gỏi tôm luộc với hành lá và trứng, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa hành lá dưới vòi nước và dùng khăn giấy lau khô. Cắt nó thành từng miếng nhỏ và cho vào một cái bát sâu.
2. Luộc trứng trước để nguội. Để thực hiện, bạn hãy rửa sạch chúng và cho vào nồi với nước lạnh. Đun sôi chúng và đun cho đến khi vừa phải. Luộc trứng trong 8 phút, sau đó chuyển sang bát nước đá. Gọt vỏ và cắt thành từng miếng vừa phải. Cho chúng ra bát cùng với hành lá.
3. Đổ tôm đông lạnh đã luộc với nước lạnh và để trong 10 phút để rã đông. Sau đó cắt bỏ đầu và tách bỏ vỏ của ngao. Gửi hải sản vào tất cả các tô thức ăn.
4. Thêm sốt mayonnaise và một chút muối vào thức ăn.
5. Đảo đều salad tôm luộc với hành lá và trứng. Gửi nó vào ngăn mát trong tủ lạnh trong 15 phút và phục vụ. Món salad có thể được phục vụ theo nhiều cách khác nhau. Ví dụ, đổ đầy giỏ hoặc bánh tartlet, nhồi trứng hoặc bánh kếp, đặt trên bánh mì nướng hoặc lát bánh mì baguette tươi.
Xem thêm video công thức cách làm gỏi cuốn tôm thịt.
