Nấu gì cho lễ Phục sinh ngoài bánh Phục sinh? TOP-4 công thức nấu ăn kèm ảnh làm "Tổ chim" lễ Phục sinh tại nhà. Video công thức nấu ăn.
Lễ Phục sinh là thời điểm tuyệt vời để cả gia đình quây quần bên nhau và kỷ niệm một ngày lễ tươi sáng. Vào ngày lễ này, tất cả các bà nội trợ cố gắng dọn bàn ăn, tuân theo tất cả các truyền thống và quy tắc. Ngoài bánh Phục sinh và trứng màu, các loại bánh ngọt khác cũng được đặt trên bàn, tượng trưng cho sự giàu có và sung túc trong gia đình. Nếu bạn muốn điều gì đó phi thường, hãy làm những chiếc bánh nướng tuyệt vời nhất trong lễ Phục sinh - những chiếc giỏ đựng những quả trứng màu thú vị. Thành phần bánh kẹo tượng trưng cho tổ yến rất dễ làm nên ai cũng có thể làm theo công thức. Tài liệu này cung cấp TOP-4 công thức nấu ăn khác nhau để chuẩn bị phép lạ Phục sinh này.
Bánh men
Bạn có thể làm bánh men Easter Nests theo công thức gợi ý, sử dụng công thức yêu thích của bạn hoặc sử dụng bột được trộn cho bánh. Điều chính là quan sát công nghệ thiết kế và tạo ra sản phẩm.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 369 kcal.
- Phần ăn - 20-25 chiếc.
- Thời gian nấu - 2 giờ 30 phút
Thành phần:
- Sữa - 150 ml
- Đường - 4 muỗng canh
- Rây bột mì - 2 muỗng canh.
- Men khô - 10 g
- Nho khô - 100 g
- Trứng - 1 quả.
- Kem chua - 200 g
Làm bánh men Phục sinh:
- Hòa tan men vào sữa ấm, thêm đường và nửa phần bột. Khuấy đều thức ăn, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để ở nơi ấm áp trong 1 giờ.
- Cho phần bột còn lại với kem chua vào phần bột đã nhào, nhào bột và để trong một giờ, dùng màng bọc thực phẩm hoặc khăn bọc lại.
- Rửa sạch nho khô, đổ nước sôi vào và để ngấm trong 10 phút. Sau đó gấp nó trên một cái rây, làm khô nó và gửi nó vào bột.
- Lăn bột thành một miếng xúc xích dày, cắt thành từng miếng rộng 2 cm và cuộn mỗi viên thành một sợi dây dài mỏng.
- Xoắn 2 bó lại với nhau và gấp chúng thành vòng, giữ các mép lại với nhau.
- Đặt các vòng lên khay nướng có phủ giấy da và để yên trong 15 phút.
- Đập trứng bằng nĩa và chải qua các vòng.
- Nướng các sản phẩm trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° С trong 15-20 phút cho đến khi có màu vàng nâu.
- Trong khi bánh Phục sinh làm từ men đang nướng, hãy sơn những quả trứng luộc chín.
- Để nguội thành phẩm và cho những quả trứng có màu sắc khác nhau vào bên trong.
Mì Phục sinh ngọt ngào
Những sợi mì Phục sinh ngọt ngào, phủ sốt caramel-sô cô la, với những quả trứng sô cô la trên bàn lễ hội sẽ tượng trưng cho hòa bình, sự thoải mái và thịnh vượng trong gia đình. Trong công thức, caramel có thể được thay thế bằng bơ đậu phộng, và trứng sô cô la có thể được thay thế bằng gạo và bơ đậu phộng.
Thành phần:
- Kẹo dẻo - 4, 5 muỗng canh.
- Caramen - 0, 2 muỗng canh.
- Mì - 4 muỗng canh
- Bơ - 0,2 muỗng canh.
- Khoai tây chiên sô cô la đen - 0,2 muỗng canh
- Trứng Cadbury Sô cô la - 280 g
Nấu Mì Yến Phục Sinh ngọt ngào:
- Đun chảy marshmallow và bơ trong hộp lớn ở lửa nhỏ, khuấy liên tục.
- Thêm caramel với vụn sô cô la vào khối lượng thu được và trộn đều.
- Bắc nồi ra khỏi bếp và cho mì đã luộc vào trộn đều. Đảo đều cho đến khi mì được bao phủ hoàn toàn trong nước sốt sô cô la caramel ngọt ngào.
- Lấy 16 chiếc bánh nướng nhỏ và cho 1 muỗng canh vào mỗi lớp lót. mì đầu.
- Khi còn nóng, bạn ấn 3 quả trứng sô cô la vào mỗi ổ.
- Để sản phẩm đông lại khối sô cô la.
Bánh quy bơ ngắn "Giỏ Phục sinh"
Để làm hài lòng gia đình và chiêu đãi bạn bè bằng những chiếc bánh ngọt thơm ngon, hãy chuẩn bị những giỏ lễ Phục sinh thơm ngon, tươi sáng và đẹp mắt. Nướng không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt, sự hiện diện của khuôn đặc biệt và kỹ năng đặc biệt.
Thành phần:
- Trứng - 2 chiếc.
- Bột - 1, 5 muỗng canh.
- Bơ - 100 g
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
- Đường - 5 muỗng canh
- Kem từ 4 đến 10% - 2 muỗng canh
- Vanillin - nếm thử
- Kẹo Dragee - 100 g
- Dừa bào - 3 muỗng canh
- Caramen, mật ong hoặc sô cô la tan chảy - để nếm thử
- Bột nở - 1 muỗng cà phê
Nấu bánh mì ngắn trong giỏ Phục sinh:
- Rây bột mì, thêm bột nở, muối vào trộn đều.
- Bào bơ lạnh trên máy xay thô và thêm vào bát bột mì.
- Sau đó, thêm 2 lòng đỏ trứng lạnh. Bạn sẽ không cần lòng trắng trứng cho công thức này.
- Thêm đường vào thực phẩm, đổ kem vào và dùng nĩa nhào bột bánh mì ngắn.
- Thu lại trong một quả bóng, bọc trong ni lông và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 30 phút.
- Cho các miếng bột đã được làm lạnh vào lỗ của dụng cụ ép tỏi (tỏi) và ép bột ra, để trên khay nướng, cách nhau 5-6 cm. Chia thành các giỏ nhỏ, mỗi giỏ 40 g.
- Tạo một chỗ lõm ở trung tâm của "giỏ".
- Làm nóng lò nướng ở 200 ° C và nướng bánh mì ngắn trong giỏ Phục sinh trong 10-12 phút.
- Lấy các miếng đã hoàn thành ra khỏi lò, để nguội và trang trí bằng cách đặt các viên kẹo như M & M hoặc bóng biển vào chỗ lõm.
Tổ Phục sinh làm bằng rơm
Yến Phục Sinh ngọt ngào được làm từ rơm và sô cô la tan chảy là một món tráng miệng nhanh chóng và ngon miệng mà ngay cả một đứa trẻ cũng có thể dễ dàng chế biến. Chỉ cần 3 nguyên liệu và thời gian 15 phút là đã có một món tráng miệng tuyệt vời của lễ hội trên bàn.
Thành phần:
- Sô cô la đen - 100 g
- Ống hút vani - 100 g
- Dragees màu - để trang trí
Làm tổ Phục sinh từ rơm:
- Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng.
- Bẻ ống hút thành các đoạn có độ dài khác nhau và cho vào sô cô la.
- Khuấy nhẹ để phủ sô cô la lên tất cả các mặt của ống hút.
- Dùng thìa đặt ống hút lên giấy da theo hình tổ và dùng ngón tay nắn thành hình dạng mong muốn bằng một vết lõm nhỏ.
- Để yên cho sô cô la đông lại hoàn toàn.
- Chuyển yến vào khay đựng thức ăn và đặt một vài sợi dây màu vào bên trong.
