Hôm nay chúng ta sẽ nói về một chế độ ăn kiêng kỳ lạ với mực. Đọc về lợi ích của hải sản, thực đơn và hướng dẫn giảm cân. Thịt mực tinh tế rất hữu ích cho cơ thể con người. Nó có giá trị dinh dưỡng do hàm lượng protein cao và chất taurine, làm giảm cholesterol xấu. Ngoài ra, ăn mực còn giúp bình thường hóa huyết áp, chức năng gan và thận. Trong vô số các loại hải sản, cũng nên chọn mực vì trong thịt của chúng hoàn toàn không có các gốc purin gây ức chế quá trình trao đổi chất.
Đọc chi tiết hơn bài viết về các đặc tính có lợi của mực đối với cơ thể
Đại diện của biển sâu được coi là sản phẩm ăn kiêng tốt nhất. Hàm lượng calo thấp của chúng - 110 kcal - cho phép sử dụng thịt trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Nó được cơ thể hấp thụ một cách hoàn hảo, thúc đẩy quá trình loại bỏ các muối kim loại nặng và cực kỳ có lợi cho phụ nữ do sự hiện diện của axit folic. Trong dinh dưỡng y tế, nhuyễn thể cần thiết để cải thiện hoạt động của tuyến giáp và bổ sung lượng i-ốt bị thiếu hụt.
Chế độ ăn kiêng hàng tuần đối với mực được coi là khá khắc nghiệt trong chế độ ăn kiêng của nó. Không phải ai cũng có thể chịu được một chế độ ăn kiêng khắt khe và các quy tắc của phương pháp giảm cân này. Chúng tôi đã viết về cách chọn mực để nấu trong bài viết trước. Chú ý đến vẻ ngoài của chúng - bằng cách này bạn có thể hiểu liệu chúng đã được rã đông hay chưa. Độ tươi của sản phẩm có thể được đánh giá bằng màu sắc của thân thịt - không được có màu vàng.
Thực đơn ăn kiêng: mực giảm cân
Thời gian ăn kiêng của mực là đúng 1 tuần. Trong 7 ngày, bạn có thể giảm cân từ 3 - 5 kg. Để nâng cao hiệu quả, cần hoạt động thể chất (chạy, bơi lội, thể dục nhịp điệu, đi bộ nhanh).
- Bữa sáng: salad rau với thịt mực không thêm muối.
- Bữa trưa: thịt ngao luộc + 2 quả táo.
- Bữa tối: mực luộc + phô mai cắt miếng.
- Chế độ uống: mỗi ngày bạn cần uống từ 1,5 đến 2 lít nước chè xanh không đường, nước lọc không có gas cũng như nước rau.
Chống chỉ định giảm béo mực
Chế độ ăn kiêng chống chỉ định cho những người bị dị ứng với hải sản, cũng như các bệnh viêm nhiễm nghiêm trọng. Ngoài ra, phương pháp giảm cân này nên được loại trừ trong trường hợp cá nhân không dung nạp. Bạn không thể sử dụng động vật có vỏ khô - điều này gây ra sự lắng đọng của muối và tích tụ chất lỏng trong cơ thể.
Đối với những người không muốn tuân thủ các quy tắc nghiêm ngặt của chế độ ăn kiêng đơn, mực có thể được sử dụng trong các món ăn (salad, súp) mà không cần thêm muối và mayonnaise. Do hàm lượng calo thấp trong các thành phần cấu tạo nên bạn không chỉ giảm cân nhanh chóng mà còn nạp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Bạn có thể chế biến những món ăn nào với mực?
- Mực với ớt chuông, hành tây, mùi tây, tẩm dầu ô liu;
- Mực Bungari với cơm luộc, trứng và ớt bột;
- Súp phô mai nấu chảy và thịt ngao;
- Salad lạ miệng với mực và trai (rượu trắng, lá nguyệt quế, mù tạt, thì là, húng quế, tỏi, nước cốt chanh);
- Salad cocktail với mực, cải thảo, tôm, tỏi tây, phô mai, thanh cua;
- Salad tôm và mực cay (ớt chuông, dưa chuột, củ cải, rau diếp, cần tây, ớt bột, dầu ô liu).
Một số video công thức chế biến các món ăn:
