Món khai vị tuyệt vời cho những buổi họp mặt thân thiện là món tôm chiên vỏ trong chảo. Công thức từng bước kèm theo hình ảnh sẽ cho bạn biết chi tiết cách nấu chúng đúng cách để thịt không bị nhão mà mềm và mềm. Công thức video.
Tôm chiên giòn, sốt tương, tiến vua, sú, gia vị tỏi, mắm, chanh … món nào cũng ngon, chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả thực khách và thưởng thức một ly bia sủi bọt. Tôm rất ngon mà không cần thêm nguyên liệu, và những người sành ăn tinh tế khuyên bạn nên thưởng thức chúng như một món ăn nhẹ riêng biệt. Loại hải sản lành mạnh này rất giàu vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng. Động vật có vỏ chứa một thành phần cân bằng của protein, chất béo và carbohydrate, và được cơ thể hấp thụ tốt. Trong số những thứ khác, tôm rất nhanh và dễ nấu. Hôm nay chúng ta sẽ nói về một trong những cách dễ nhất để nấu tôm - chiên tôm cả vỏ trên chảo. Đây là một món ăn cực kỳ ngon miệng và có phần kỳ lạ.
Món khai vị hải sản hấp dẫn như vậy là sự bổ sung tuyệt vời nhất cho một ly bia. Nhiều người hâm mộ đồ uống say đơn giản là không thể tưởng tượng uống nó mà không mặn hoặc cay. Và những con tôm như vậy trên bàn ăn được tẩm gia vị, có một hương vị độc đáo thú vị, sẽ hấp dẫn tuyệt đối tất cả mọi người. Theo công thức này, chúng không chỉ có thể được nấu trong chảo mà còn có thể nướng trên lửa hoặc nướng. Ví dụ, trong những dịp tụ họp mùa hè, bạn có thể nấu một món ăn như vậy thay cho món nướng truyền thống, sẽ mang lại niềm vui rất lớn cho gia đình bạn và khiến những vị khách bất ngờ.
Xem thêm cách nấu món tôm luộc thì là.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 105 kcal.
- Phần ăn - 1-2
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Tôm luộc đông lạnh - 400 g
- Nước chanh - 1 muỗng canh
- Nước tương - 2 muỗng canh
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh
Từng bước chế biến món tôm chiên giòn trên chảo, công thức kèm theo ảnh:
1. Đặt chảo lên bếp, cho dầu thực vật vào đun nóng đều. Cho tôm vào chảo. Chúng không cần phải rã đông trước vì chúng sẽ rã đông ngay trong chảo.
2. Bật lửa vừa và nấu tôm, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi tôm rã đông. Sau đó đổ xì dầu vào chảo và nêm muối cho hải sản. Tuy nhiên, hãy cẩn thận với việc thêm muối. nước tương có vị mặn và công thức có thể không cần muối.
3. Tiếp tục chiên tôm, thỉnh thoảng đảo đều ở lửa vừa. Làm như vậy cho đến khi chúng ngấm hết nước tương.
4. Sau đó cho nước chanh vừa vắt vào chảo.
5. Khuấy thức ăn và nấu trên lửa vừa trong 1 phút. Xác định mức độ sẵn sàng của tôm theo quyết định của bạn. Thích chiên nhiều, giữ chúng trong chảo lâu hơn. Ưu tiên chiên nhẹ, chỉ cần nướng chúng trong thời gian không quá 10 phút là đủ.
Cho tôm đã chiên chín bỏ vỏ vào chảo chiên với một lát chanh. Và nếu bạn thoa tôm nóng với bơ, chúng sẽ ngon ngọt hơn. Mặc dù, nếu muốn, bạn có thể sử dụng chúng để chế biến món salad hoặc món khai vị.
Xem thêm video công thức cách nấu tôm rang tỏi.
