Công thức làm hỗn hợp dâu tây tự làm sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Mô tả từng bước và một bức ảnh sẽ giúp bạn chuẩn bị một công thức compote tự làm thơm phức.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Video công thức nấu ăn
Mùa hè thật hào phóng với các loại quả mọng và trái cây. Tôi muốn ăn nhiều hơn và nhiều hơn nữa, nhưng than ôi, mùa trái cây ngắn ngủi. Làm thế nào để làm một món kho cho mùa đông, chẳng hạn, từ dâu tây? Chúng tôi khuyên bạn nên cuộn thuốc ủ cho mùa đông mà không cần khử trùng. Dâu tây là một trong những loại quả mọng mùa hè đầu tiên. Ngọt, thơm, ngon. Ai có thể chống lại? Vì không phải ai cũng có tủ lạnh để đông lạnh, chúng tôi sẽ bảo quản compote.
Chúng tôi khuyên bạn trước tiên nên ăn quả mọng tuyệt vời này, sau đó đun sôi mứt. Nhưng khi bạn thu thập những quả dâu nhỏ, nhưng thơm nhất từ luống (hoặc mua trên thị trường), thì đó là lúc bạn cuộn lại.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 45 kcal.
- Phần ăn - 2 lon
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Nước - 2 lít
- Dâu tây - 800 g
- Đường - 200-300 g
Chuẩn bị từng bước chế biến dâu tây cho mùa đông mà không cần tiệt trùng
Trước hết, chúng tôi sẽ chuẩn bị các ngân hàng. Chúng phải được rửa kỹ bằng baking soda và rửa lại bằng nước đang chảy. Không cần phải tiệt trùng thêm các lọ khác. Nhưng hãy khử trùng các nắp đậy bằng cách đun sôi chúng trong 5 phút.
Bây giờ dâu tây của tôi. Đổ dâu tây vào bát và đổ nhiều nước. Để nó trong 5 phút, sau thời gian chỉ định, xả nước và rửa dâu tây dưới vòi nước.
Chúng tôi loại bỏ các lá đài và đặt các quả trong lọ. Chúng tôi cho 400 g dâu tây vào mỗi lọ.
Đun sôi nước sạch và đổ đầy các lọ lên trên.
Chúng tôi để các lọ trong 15 phút, đậy bằng nắp. Sau 15-20 phút, đổ nước từ lon vào xoong, nước đã ra màu và dậy mùi thơm dâu. Thêm đường. Lưu ý rằng bạn có thể cần nhiều hoặc ít đường hơn. Hãy thử nó theo sở thích của bạn.
Đun sôi nước đã cạn với đường rồi đổ đầy lọ.
Chúng tôi ngay lập tức đóng các lọ có nắp đậy. Ta lộn ngược lon để kiểm tra độ kín, bọc kín cho đến khi nguội hẳn.
Chúng tôi bảo quản dâu tây ủ sẵn cho mùa đông ở nơi khô ráo và tối không quá hai năm.
Xem thêm video công thức:
Dâu tây nấu rượu cho mùa đông dễ như gọt vỏ lê
