Các loại hạt không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Và nếu bạn thêm sô cô la vào chúng, bạn sẽ có được một kiệt tác ẩm thực tinh tế và độc đáo - sô cô la với các loại hạt.
Nội dung:
- Lợi ích của đồ ngọt
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Để chuẩn bị món tráng miệng này, bạn có thể thể hiện nhiều trí tưởng tượng khác nhau, vì bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất kỳ loại hạt nào và sô cô la khác nhau ở đây. Ví dụ, quả phỉ, hạnh nhân, hạt điều hoặc quả óc chó thích hợp với các loại hạt, và sô cô la là sữa, trắng hoặc đen. Trong công thức này, tôi muốn giới thiệu đến các bạn một công thức làm sôcôla rất ngon với quả óc chó và sôcôla đen, khá dễ dàng và nhanh chóng để chế biến tại nhà.
Lợi ích của đồ ngọt
Sự kết hợp của những sản phẩm này tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời, xứng đáng là sự quan tâm của những thực khách khó tính và sành ăn nhất. Ngoài ra, món ngon này còn rất hữu ích cho não bộ, vì Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất, và cũng thúc đẩy sản xuất serotonin, cái được gọi là hormone hạnh phúc. Vì vậy, quả óc chó là một bảo vệ đáng tin cậy của tim, đóng một vai trò tích cực trong việc phòng ngừa và điều trị các bệnh tim mạch, ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư, tăng cường sức mạnh nam giới và nhiều hơn nữa.
Đổi lại, sô cô la đen bình thường hóa huyết áp, giảm mức cholesterol xấu, ngăn ngừa đông máu và tắc nghẽn, rất hữu ích trong bệnh tiểu đường, tăng cường cơ tim, ngăn ngừa đột quỵ và đau tim.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 49, 9 kcal.
- Phần ăn - 150 g
- Thời gian nấu - 10 phút để nấu và 30 phút để nguội
Thành phần:
- Quả óc chó - 15 chiếc.
- Sô cô la đen - 50 g
- Bơ - 25 g
Nấu sôcôla với các loại hạt
1. Sử dụng một chiếc bánh hạt dẻ để tách quả óc chó ra khỏi vỏ. Cố gắng làm điều này một cách cẩn thận để giữ cho các nhân nguyên vẹn.
2. Cho sô cô la vào hộp đặt trên nồi cách thủy và đun chảy sô cô la.
3. Giữ sô cô la trên nồi cách thủy sao cho hộp đựng sô cô la không chạm vào nước sôi và có khoảng cách ít nhất là 1 cm giữa chúng.
4. Cho nhân hạt đã bóc vỏ vào bát cùng với sô cô la đã đun chảy.
5. Khuấy đều chúng để chúng được bao phủ bởi sô cô la đóng băng ở tất cả các mặt.
6. Trải giấy nướng hoặc giấy da lên bàn và đặt lên đó, các loại hạt được bọc trong sô cô la. Cho kẹo vào tủ lạnh khoảng 30 phút để chocolate đông lại. Nhưng nếu quỹ thời gian eo hẹp, bạn có thể cho kẹo vào ngăn đá, nơi chúng sẽ đông lại trong vòng 10 phút.
Chuẩn bị những món ngọt nguyên bản như vậy và làm hài lòng những người thân yêu và trẻ em của bạn với một món ngon do chính tay bạn làm.
Xem video công thức cách nấu hạnh nhân phủ sô cô la:
