Tìm cách tăng cơ một cách hiệu quả? Hãy xem xét kỹ mọi thứ về nền tảng nội tiết tố của cơ thể bạn dựa trên nền tảng của việc luyện tập cường độ cao. Mọi người tập đều biết rằng không thể phát triển cơ bắp nếu không có các hợp chất protein. Đồng thời, chất béo đối với nhiều người là xấu, dẫn đến một tập hợp các khối lượng chất béo. Tuy nhiên, trong thực tế, mọi thứ có một chút khác biệt, và bạn không thể từ bỏ chất béo. Hôm nay chúng tôi sẽ trình bày chi tiết hơn về các chất dinh dưỡng này, các bạn cùng tìm hiểu về tầm quan trọng của quá trình tổng hợp protein và chất béo trong thể hình.
Tổng hợp protein và chất béo
Vai trò của protein trong cơ thể
Quá trình chuyển hóa protein trong cơ thể của trẻ nhanh hơn nhiều so với quá trình tương tự ở người lớn. Sau 25 năm trong cơ thể, quá trình phân hủy của mô cơ được kích hoạt, dẫn đến quá trình tổng hợp các hợp chất protein bị chậm lại. Chúng ta đều biết tầm quan trọng của protein đối với việc xây dựng cơ bắp, nhưng nhiều người quên rằng protein cũng là một nguồn năng lượng. Tuy nhiên, điều này cũng áp dụng cho các chất dinh dưỡng khác.
Vì vậy, chúng ta có thể nói rằng sự tổng hợp của protein và chất béo trong thể hình cho phép bạn cung cấp cho vận động viên năng lượng và vật liệu xây dựng để tạo ra mô cơ mới. Về vấn đề này, cần phải nói về kết quả của một nghiên cứu trong đó các nhà xây dựng chuyên nghiệp đã tham gia.
Trong quá trình nghiên cứu, họ đã sử dụng một chương trình đào tạo mới. Khi những người tổ chức thí nghiệm xác định nhu cầu về protein, hóa ra nó đã tăng lên đáng kể. Nhưng các vận động viên sử dụng chương trình tập luyện này càng lâu thì nhu cầu về các hợp chất protein càng giảm. Từ đó, chúng ta có thể kết luận rằng với sự gia tăng kinh nghiệm luyện tập, cơ thể bắt đầu tiêu thụ protein tiết kiệm hơn. Do đó, chúng tôi có thể khuyên những người mới tập luyện không nên sử dụng các chương trình dinh dưỡng dành cho vận động viên chuyên nghiệp, vì cơ thể họ cần protein nhiều hơn các vận động viên có kinh nghiệm.
Sẽ là vô ích khi tranh luận về tầm quan trọng của việc tổng hợp protein chất béo trong thể hình, nhưng chúng ta hãy xem có bao nhiêu hợp chất protein tham gia vào việc tạo ra các mô cơ mới. Trong thực tế, câu hỏi này không đơn giản như hầu hết các vận động viên nghĩ. Trước hết, vì lý do mà các nhà khoa học vẫn chưa tiết lộ hết những bí mật của sự phát triển mô cơ. Để bắt đầu, quá trình trao đổi chất của các hợp chất protein trong cơ thể diễn ra liên tục và các protein mới thay thế các protein cũ. Từ lâu, các nhà khoa học đã tin rằng rèn luyện sức bền làm tăng tốc độ chuyển hóa protein. Lưu ý rằng giả thuyết này không được chứng minh một cách khoa học, mà hoàn toàn dựa trên các kết luận suy đoán. Chỉ tương đối gần đây các nhà khoa học mới xác định rằng tốc độ sản xuất protein trong cơ thể không thể thay đổi bằng bất kỳ cách nào. Tập luyện sức bền chỉ giúp làm chậm quá trình phá hủy các hợp chất protein.
Nhưng điều này chỉ đúng với cơ thể của những người xây dựng trình độ trung cấp. Khi các vận động viên chuyên nghiệp tham gia vào nghiên cứu, kết quả lại hoàn toàn khác. Dựa trên tất cả những nghiên cứu này, có thể nói rằng tập thể dục kéo dài tạo ra những thay đổi đáng kể trong quá trình tổng hợp protein và chất béo trong thể hình. Hơn nữa, chúng đều là duy nhất.
Vì vậy, ví dụ, trong cơ thể của những người xây dựng "ngôi sao" tham gia thí nghiệm, protein được tổng hợp với sự kết hợp độc đáo của các amin. Và điều này áp dụng cho sự trao đổi chất của tất cả các chất dinh dưỡng, không chỉ sự tổng hợp của protein và chất béo.
Vai trò của chất béo đối với cơ thể
Chất béo là nguồn cung cấp năng lượng nhanh nhất cho cơ thể. Đồng thời, đối với hầu hết mọi người, chúng là điều xấu xa, dẫn đến béo phì. Điều này, tất nhiên, có thể xảy ra, nhưng không đơn giản như vậy. Trước hết, để không tăng mỡ, bạn cần tiêu thụ ít năng lượng hơn mức tiêu hao. Ngoài ra, có những chất béo mà cơ thể cần và chúng góp phần làm giảm lượng mỡ trong cơ thể.
Nếu bạn loại bỏ hoàn toàn chất béo khỏi chế độ ăn uống của mình thì có thể làm gián đoạn nghiêm trọng hoạt động của cơ thể. Ví dụ, hormone sinh dục được tổng hợp từ chất béo, và nếu bạn không sử dụng chúng, hệ thống nội tiết sẽ bắt đầu hoạt động sai.
Có chất béo bão hòa và không bão hòa. Nhóm đầu tiên bao gồm những chất trong phân tử có một lượng lớn hydro và chúng có hại cho chúng ta. Nếu chất béo vẫn ở trạng thái rắn ở nhiệt độ phòng, thì nó thuộc nhóm bão hòa và không nên tiêu thụ. Trong đó chủ yếu là mỡ động vật.
Chất béo không bão hòa có nhiều trong các loại hạt, cá, hải sản, v.v. Chúng có tầm quan trọng lớn và phải được tiêu thụ. Tuy nhiên, không cần thiết phải loại bỏ cùng một loại thịt khỏi chế độ ăn uống của bạn để tránh tiêu thụ chất béo bão hòa. Bạn chỉ cần mua những loại thực phẩm đó trong siêu thị có chứa lượng chất béo tối thiểu. Cũng nên nhớ về lợi ích của dầu thực vật, cá, các loại hạt, v.v.
Để biết thêm thông tin về tổng hợp protein, hãy xem video này:
